4月2號，瑞幸自曝內部偽造銷售額22億元。而就在4天前，喜茶新品牌喜小茶也出現在了公眾視線。

兩個本無關聯的事件，卻觸碰了業內人士的靈感庫：

瑞幸用4000家門店打下的平價咖啡市場，將何去何從？

進入平價茶飲市場的喜茶，是否會順勢連帶平價咖啡一起鋪開，做個“喜小咖”？

這一無中生有、暗度陳倉、憑空想象的猜測，卻在“中國商標網”中得到證實。

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喜茶“連環計” 已注冊2個咖啡品牌

2019年3月，喜茶正式推出咖啡產品。設計上與如今的喜小茶有類似之處。

關于喜茶賣咖啡這事兒，應該是早有計劃。據“中國商標網”顯示，深圳美西西餐飲管理有限公司于2018年9月19日，就已申請“喜咖啡HEYCAFE”商標，包括9、30、35、43，4個類別。

圖片來源：中國商標網

而在喜小茶之后，業內人士猜測是否會做出“喜小咖”之類的品牌，以對瑞幸、星巴克為主的中國咖啡市場，進行一場填縫式的播種，然后在縫隙中生根發芽，根盤交錯。

圖片來源：中國商標網

通過“中國商標網”的查詢，喜小咖真實存在，申請主體仍為深圳美西西餐飲管理有限公司，申請日期為2019年7月10日。

僅從注冊時間分析，我們能得出兩個結論：

1.喜茶對咖啡市場早有計劃，絕非腦袋一熱的臨門一腳。

2.喜茶的多元化發展，緊緊圍繞于“喜”字進行延展。形成強有力的辨識度。從喜茶熱麥到喜小茶，再到喜小咖，均是。

但也有不同看法，認為商標喜小咖、喜咖啡HEYCAFE的申請更多是從品牌保護角度出發，開出多個品類的副牌可能性不大。

喜茶想要多元化經營，之前的喜茶白日夢店、黑金店、LAB店、喜茶熱麥，以及天貓旗艦店、喜茶GO、都可以看作不同品牌的嘗試。

放棄“喜茶”這個金字招牌不太劃算，即使是喜小茶，仍與“喜茶”兩字緊密關聯。

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中國平價咖啡或迎來最好時代

從2017年10月第一家店開始，到2020年1月直營店4507家，瑞幸僅僅用了2年零3個月。

這4507家店的意義在于，最大程度的將“好咖啡不貴”這個理念傳給了中國咖啡消費者，以及潛在消費者。

瑞幸無疑將中國平價咖啡市場的大門徹底打開了，為同行爭取了時間。

茶飲品牌中做咖啡的絕不僅僅是喜茶。

2018年中旬，蜜雪冰城副牌“LuckyCup幸運咖”在鄭州成立。其定位也是平價咖啡，美式咖啡8元，其他的則在10-15元之間。

奈雪在2018年11月，以茶加咖啡的組合“鴛鴦”作為首個咖啡類產品，宣布開始了咖啡產品的嘗試。

2019年底，古茗也推出了烏龍大咖拿鐵、阿華田大咖拿鐵等產品。引起業內一波對咖啡飲品的期許。

除上述品牌外，CoCo、早已在咖啡品類上耕耘多年。早在CoCo Cafe之前，CoCo的門店內就有咖啡售賣。

2014年，CoCo開始了咖啡業態的探索，并與國內著名的咖啡服務機構合作，以打造出專業的咖啡店面。雖名為咖啡店，但CoCo的經典產品在這里仍有售賣，在保證了品牌一致性的同時，吸引了更多新的消費者。

目前，CoCo Cafe的門店數量超1500家，占到全國門店數量的一半。

此次喜小茶的產品菜單中也有4款咖啡，如果按菜單整體品類名雪糕車間、鮮奶茶車間、純茶車間的叫法命名，咖啡品類應該叫做“咖啡車間”。

但在其菜單中偏偏叫做“喜小咖”，這其中有何深意，耐人尋味。

瑞幸用2年多時間，4500多家門店傳經布道的讓“好咖啡不貴”這個理念深入人心，爭取來的市場認知是否能帶來機遇，同為飲品陣營的茶飲同行們能再接再厲？用茶飲的成功經驗在咖啡上創造奇跡？

等待你們給出答案！