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“Foodaily每周準(zhǔn)時摘取食品行業(yè)最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業(yè)的公司都在其列。”

新產(chǎn)品

1、卡樂比推乳酸菌酸奶口味麥片，健康飽腹無“腹擔(dān)”

2、認(rèn)養(yǎng)一頭牛推A2β-酪蛋白純牛奶，更親和消化系統(tǒng)

3、一包生活澎湃鮮活飲系列新品上市，1秒溶解，無需攪拌

4、樂樂茶×好利來，可以喝的蛋糕限量上新

5、不只做蒸蛋糕，港榮推初能量系列方便速食產(chǎn)品

公司新聞

6、雀巢同意出售銀鷺，買家為創(chuàng)始人陳清水家族

7、奧利奧推定制化餅干服務(wù)，持續(xù)與年輕人“玩樂在一起”

8、奈雪新店型將突出零售體驗化，還要賣精品日常咖啡

9、統(tǒng)一花20億買臺灣保健品龍頭，攜手?jǐn)U展大健康版圖

10、光明乳業(yè)首創(chuàng)國內(nèi)生牛乳空運模式，加碼乳品搶“鮮”大戰(zhàn)

11、伊利攜手小米，開啟智能飲奶新體驗

12、做香菇醬的仲景食品敲鐘上市，市值120億

13、吉野家進(jìn)軍新零售市場，未來還要開便利店

投融資

14、茶飲連鎖品牌滬上阿姨獲近億元A輪融資，門店數(shù)量超2000家

新產(chǎn)品

1、卡樂比推乳酸菌酸奶口味麥片，健康飽腹無“腹擔(dān)”

據(jù)Foodaily觀察，卡樂比在其官方旗艦店上線了一款乳酸菌酸奶口味麥片。7種維生素+5種谷物+三種果干，黃金配比，非油炸、低熱量，每50g新品含100億個乳酸菌，選用的是日本人氣菌株LAC-Shield乳酸菌，健康飽腹無“腹擔(dān)”。每袋400g的新品售價55.9元。

此前，麥片巨頭桂格也推出過乳酸菌麥片產(chǎn)品，可見各大麥片品牌在用果干、堅果、酸奶塊等為產(chǎn)品的口味和顏值增色之外，也開始添加乳酸菌、膠原蛋白等成分，加碼功能+了。

圖片來源：calbee官方旗艦店

2、認(rèn)養(yǎng)一頭牛推A2β-酪蛋白純牛奶，更親和消化系統(tǒng)

近日，認(rèn)養(yǎng)一頭牛上線了來自純種A2型奶牛的新品A2β-酪蛋白純牛奶。A2β-酪蛋白中含有脯氨酸，更親和消化系統(tǒng)，有助營養(yǎng)吸收。產(chǎn)品含原生高鈣約120mg/100ml，原生乳蛋白3.3g/100ml，乳總固體＞11.9g/100ml，采用瑞士利樂夢幻蓋包裝，帶來更舒適的飲用體驗，售價250ml*10盒/89.9元。

圖片來源：認(rèn)養(yǎng)一頭牛旗艦店

3、一包生活澎湃鮮活飲系列新品上市，1秒溶解，無需攪拌

近日，茶品牌一包生活推出了澎湃鮮活飲系列新品，包含雙萃茶咖飲和精萃紅茶飲兩款。新品采用團(tuán)隊歷時1年深入探索的萃取工藝及后端無菌處理技術(shù)，可常溫存放365天，1秒溶解，無需攪拌。精萃紅茶飲為阿薩姆紅茶，有淡淡的紅棗、桂圓風(fēng)味和濃郁的杉木香/麥芽香；雙萃茶咖飲為錫蘭紅茶&阿拉卡比咖啡，碰撞出香氣張揚熱帶果香的驚喜。售價25ml*10袋/59.9元。

一包生活圍繞"一杯有味道的水"的品牌定位，做以茶為基底的高品質(zhì)健康方便沖飲，其母公司上海茶己茶業(yè)有限公司已于近期獲眾麟資本、梅花創(chuàng)投的投資。

圖片來源：一包生活旗艦店

4、樂樂茶×好利來，可以喝的蛋糕限量上新

11月23日，樂樂茶聯(lián)合好利來，推出了蛋糕臟臟茶系列新品，搭配的小料中有品牌創(chuàng)新研制布蕾蛋糕奶蓋，香甜絲滑，奶味濃郁，有喝芝士蛋糕一般的香醇口感；而升級版黑糖大甘露則融合了黑糖的焦香和大甘露的Q彈，口感風(fēng)味更為濃郁。經(jīng)典芝士蛋糕臟臟茶在全國上新，烤栗子蛋糕臟臟茶在江浙滬門店上新，售價均為25元/杯。

圖片來源：樂樂茶

5、不只做蒸蛋糕，港榮推初能量系列方便速食產(chǎn)品

近日，F(xiàn)oodaily發(fā)現(xiàn)，主打蒸蛋糕的港榮食品推出了初能量系列方便速食產(chǎn)品，新品有帶魚海鮮拌飯和皮蛋粥兩種。拌飯為沖泡產(chǎn)品，除了烤帶魚、海鮮醬和米飯外，還搭配了FD紫菜蛋花湯，米飯為3D免蒸稻米，注入熱水后8分鐘即可享用，售價169g*6份/64.9元。粥采用凍干技術(shù)，注入熱水后6分鐘即可享用，包裝單手可握，方便攜帶，售價45g*6杯/57.9元。

圖片來源：港榮食品旗艦店

公司新聞

6、雀巢同意出售銀鷺，買家為創(chuàng)始人陳清水家族

11月25日，雀巢集團(tuán)宣布同意向Food Wise有限公司出售銀鷺花生奶和銀鷺罐裝八寶粥在華業(yè)務(wù)。據(jù)悉，F(xiàn)ood Wise有限公司由銀鷺創(chuàng)始人陳清水家族控股。作為交易的一部分，雀巢將保留其雀巢咖啡即飲咖啡業(yè)務(wù)，并在大中華區(qū)大部分區(qū)域進(jìn)行分銷，銀鷺將繼續(xù)為雀巢加工生產(chǎn)雀巢咖啡即飲咖啡產(chǎn)品，并將繼續(xù)在雀巢的許可下生產(chǎn)和銷售雀巢茶萃產(chǎn)品。

7、奧利奧推定制化餅干服務(wù)，繼續(xù)與年輕人“玩在一起”

近期，奧利奧在其官網(wǎng)推出一項在線餅干定制服務(wù)，且有兩種定制方式：一種是只進(jìn)行奶油顏色的定制；另一種是創(chuàng)造性的定制，可以選擇奶油的顏色及口味，糖霜的口味，在餅干上寫字甚至放置圖片，在包裝和禮盒上也有個性化的選擇。價格范圍在2.50美元到52.95美元之間。

隨著Z世代逐漸成為主力消費人群，奧利奧定制化服務(wù)、多品類聯(lián)名策略的實施，實現(xiàn)了與年輕人“玩在一起”。

圖片來源：奧利奧官網(wǎng)

8、奈雪新店型將突出零售體驗化，還要賣精品日常咖啡

11月25日，奈雪的茶新店型“奈雪PRO”在深圳亮相，這是繼奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪夢工廠之后的第四類店型。奈雪PRO將產(chǎn)品升級為四大模塊：咖啡、茶飲、輕烘焙、零食零售，更突出零售體驗化與剛需粘性化。

在保留經(jīng)典產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，奈雪PRO全新推出7款咖啡，定位為日常精品咖啡，定價區(qū)間在15-24元之間。此外，奈雪PRO還上架12款零食，8款茶禮盒，以及30款烘焙產(chǎn)品，新零售屬性凸顯。

9、統(tǒng)一花20億買臺灣保健品龍頭，攜手?jǐn)U展大健康版圖

11月27日，統(tǒng)一召開董事會，決議以每股價格不超過170元新臺幣及總價不超過20.15億新臺幣的價格，認(rèn)購葡萄王擬發(fā)行的私募普通股11851股，占私募發(fā)行后股數(shù)8%，雙方將攜手?jǐn)U展大健康版圖。

葡萄王生技是臺灣省保健品龍頭，葡萄王旗下有漢方保養(yǎng)、健康調(diào)節(jié)、女性美妍、學(xué)齡保健、機能飲品等系列產(chǎn)品。

圖片來源：葡萄王生技官網(wǎng)

10、光明乳業(yè)首創(chuàng)國內(nèi)生牛乳空運模式，加碼乳品搶“鮮”大戰(zhàn)

近日，光明乳業(yè)顛覆行業(yè)原奶運送模式，成為中國首個空運國內(nèi)生牛乳的乳制品企業(yè)。光明乳業(yè)方面介紹說，第一次空運的原奶用于制作優(yōu)倍鮮奶，并以免費發(fā)放的方式進(jìn)入市場，至于今后用作哪些產(chǎn)品的原料、產(chǎn)品售價是否提升、成本如何核算等方面，光明乳業(yè)還在進(jìn)一步研究中，此次空運只是試水的開始。

圖片來源：光明乳業(yè)

11、伊利攜手小米，開啟智能飲奶新體驗

在近日的烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)大會上，伊利聯(lián)手小米舉辦了一場名為“白科技，讓牛奶更懂你”的全民科學(xué)飲奶計劃發(fā)布會，利用科技手段賦能牛奶，通過智能可穿戴設(shè)備，有效識別人體營養(yǎng)需求，精準(zhǔn)匹配產(chǎn)品，有針對性地進(jìn)行營養(yǎng)補給，再次玩轉(zhuǎn)科技跨界。

12、做香菇醬的仲景食品敲鐘上市，市值120億

11月23日，仲景食品股份有限公司正式敲鐘上市。當(dāng)天上午開盤之后，仲景食品二級市場股價上漲201.96%至120元/股，市值達(dá)到120億元。

仲景食品成立于2002年，之前主要以花椒油等調(diào)味配料業(yè)務(wù)為主， 2008年，仲景食品另辟蹊徑，推出仲景香菇醬，現(xiàn)在主打調(diào)味食品、調(diào)味配料。

圖片來源：仲景食品旗艦店

13、吉野家進(jìn)軍新零售市場，未來還要開便利店

近日，吉野家宣布推出新品牌“吉食匯”，主打新零售發(fā)展模式。其產(chǎn)品除了預(yù)包裝食品、半成品、食材外，還包括飲料零食及家廚產(chǎn)品等，其線上線下涵蓋的產(chǎn)品總計售有90余種，主要聚焦在冷凍速食、糧油、調(diào)料、休閑食品等品類。吉食匯相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，該品牌將來不僅會開設(shè)獨立便利店，還將整合線上資源，逐步進(jìn)入電商平臺。