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新產(chǎn)品
1、伊利植選首次推出燕麥奶新品和椰漿發(fā)酵型植物酸奶，素營養(yǎng)無負(fù)擔(dān)
2、可口可樂布局氣泡果醋飲，瞄準(zhǔn)佐餐解膩場(chǎng)景發(fā)力
3、雀巢中國首款保健食品來了，可有效提升中老年行動(dòng)力
4、雀巢推兩款牛奶伴侶，早晨提神夜晚助眠
5、200億活性益生菌+植物助燃成分，薄荷健康小纖罐有效幫助體重管理
6、伊利兒童奶粉再添新成員，全方位守護(hù)兒童健康成長
7、達(dá)能首推兒童植物基酸奶，用水果和蔬菜汁著色
8、好利來發(fā)布豆乳系列甜品，玩轉(zhuǎn)芝士、麻薯等網(wǎng)紅元素
投融資
9、西式糕點(diǎn)中式創(chuàng)新，新烘焙品牌花木子獲數(shù)百萬元天使輪融資
10、蒙牛正式控股妙可藍(lán)多，或改寫千億奶酪市場(chǎng)
11、加碼消化和免疫健康，嘉吉2500萬美元投資益生菌生產(chǎn)商BioGaia
12、華彬斥資3000萬元進(jìn)軍新零售， 紅牛發(fā)力新渠道
13、每日優(yōu)鮮獲20億聯(lián)合戰(zhàn)略投資，加速地方落地
公司新聞
14、海底撈再開水餃店和米線店，主打10元管飽
15、可口可樂與7-11合作開主題便利店，沉浸式體驗(yàn)加強(qiáng)與年輕消費(fèi)者溝通
新產(chǎn)品
1、伊利植選首次推出燕麥奶新品和椰漿發(fā)酵型植物酸奶，素營養(yǎng)無負(fù)擔(dān)
12月19日，在伊利集團(tuán)液態(tài)奶事業(yè)部2021年客戶大會(huì)上，伊利植選重磅推出兩款植物基新品，燕麥奶和植物基酸奶，并攜手全新品牌代言人李宇春，主張“是時(shí)候吃點(diǎn)素了”，倡導(dǎo)“素營養(yǎng)，無負(fù)擔(dān)”的植物營養(yǎng)新生活。
據(jù)悉，植選燕麥奶以高膳食纖維、0添加蔗糖作為核心賣點(diǎn)，選用100%陽光燕麥酶解而成，純植物基，口感順滑。植選植物基酸奶則選用天然椰漿，并使用伊利BL-99專利菌種發(fā)酵，是國內(nèi)首個(gè)常溫椰漿發(fā)酵型植物酸奶，同樣0添加蔗糖。
作為深耕植物基乳品領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌 ，植選近兩年不斷加快拓品速度，持續(xù)加碼植物基市場(chǎng)布局，激發(fā)市場(chǎng)活力，踐行消費(fèi)者教育，希望建立一套品類新標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品圖片僅為示意，產(chǎn)品包裝詳見市場(chǎng)銷售版
圖片來源：食品飲料行業(yè)微刊
2、可口可樂布局氣泡果醋飲，瞄準(zhǔn)佐餐解膩場(chǎng)景發(fā)力
12月16日，可口可樂旗下美汁源品牌推出蘋果醋飲料新品，意欲打造果粒橙之外的又一個(gè)明星產(chǎn)品。新品瞄準(zhǔn)佐餐場(chǎng)景，主張“清爽解膩，美食相伴”。據(jù)了解，該款產(chǎn)品甄選100%蘋果汁發(fā)酵而成，并融入清爽氣泡，口感層次更豐富，而且低糖零脂，讓消費(fèi)者無負(fù)擔(dān)的享“瘦”美味。
在包裝上，采用330mL摩登罐及高級(jí)手繪圖案，在顏值和功能訴求上更貼近年輕消費(fèi)群體。新品在廣東地區(qū)首發(fā)，單價(jià)在4元左右。
圖片來源：美汁源
3、雀巢中國首款保健食品來了，可有效提升中老年行動(dòng)力
關(guān)注中老年群體身體行動(dòng)力下降等健康問題，近日，雀巢中國宣布推出旗下首款獲得保健食品批件的產(chǎn)品——怡養(yǎng)氨糖鈣奶粉。據(jù)悉，該產(chǎn)品經(jīng)過臨床試驗(yàn)證明，能有效提高中老年人的行動(dòng)力，幫助改善支撐行動(dòng)力的三大關(guān)鍵因素：骨骼健康、肌肉力量以及關(guān)節(jié)功能。
具體來看，該款奶粉富含三種關(guān)鍵成分，一是氨糖，是軟骨的主要組成部分，二是含有豐富鈣+維生素D3，三是富含優(yōu)質(zhì)牛奶蛋白。保健功能宣稱是增加骨密度。從包裝上，該款產(chǎn)品使用智能罐蓋，密封升級(jí)，并且勺粉分離，潔凈升級(jí)。產(chǎn)品目前已在官方旗艦店上架，售價(jià)800g/369元。
圖片來源：雀巢
4、雀巢推兩款牛奶伴侶，早晨提神夜晚助眠
近日，雀巢旗下營養(yǎng)品牌雀巢怡養(yǎng)推出賦奕牛奶伴侶系列蛋白固體飲料，包括曉能早安和曉能晚安兩款產(chǎn)品。其中早安款添加了紅茶粉和黃精粉，開啟一天活力狀態(tài)，晚安款添加了酸棗仁粉和龍眼肉粉，幫助舒心入眠。
兩款產(chǎn)品均富含蛋白質(zhì)、維生素和葉酸等多種均衡營養(yǎng)素，營養(yǎng)健康且低脂，可單獨(dú)熱水沖泡，也可作為牛奶、豆?jié){、咖啡等伴侶使用，產(chǎn)品已經(jīng)在天貓旗艦店上架，組合裝售價(jià)2盒/100.7元。
圖片來源：雀巢旗艦店
5、200億活性益生菌+植物助燃成分，薄荷健康小纖罐有效幫助體重管理
近日，薄荷健康推出小纖菌益生菌固體飲料，幫助體重管理期間改善腸道健康。產(chǎn)品由小罐包裝，每罐添加200億活菌，其中包含一種專利菌株BNR17，可幫助腸道控糖，有效進(jìn)行體重管理。除此之外，產(chǎn)品還添加阿拉比卡綠咖啡粉和瓜拉納提取物2種植物助燃成分，幫助加速代謝。這款產(chǎn)品目前在電商小程序上架，上新價(jià)229元買一贈(zèng)一，限量300份。
圖片來源：薄荷健康
6、伊利兒童奶粉再添新成員，全方位守護(hù)兒童健康成長
12月12日，伊利集團(tuán)奶粉事業(yè)部在2021年度合作伙伴大會(huì)上宣布推出三款新品——QQ星榛高奶粉、QQ星有機(jī)奶粉、QQ星羊奶粉，滿足兒童特定階段的成長所需，全面覆蓋當(dāng)前兒童奶粉的細(xì)分市場(chǎng)。
具體來看，QQ星榛高?選用自有牧場(chǎng)珍稀A2生牛乳，每100g奶粉含有1200mg鈣，更添加維生素K2、維生素D雙重鈣吸收組合，滿足每日鈣需求；還添加優(yōu)量DHA，滿足學(xué)齡期的智力補(bǔ)充需求。
QQ星有機(jī)奶粉，每100g奶粉含有優(yōu)質(zhì)乳鐵蛋白85mg，助力孩子打造強(qiáng)壯體格；QQ星羊奶粉，甄選歐洲100%純羊乳，添加進(jìn)口益生菌組合發(fā)力腸道健康，DHA、ARA等營養(yǎng)元素，協(xié)同促進(jìn)孩子智慧力發(fā)展。
圖片來源：新華財(cái)經(jīng)
7、達(dá)能首推兒童植物基酸奶，用水果和蔬菜汁著色
近日，達(dá)能北美宣布在旗下酸奶品牌Silk推出首款兒童植物基酸奶。該產(chǎn)品以杏仁奶和蠶豆蛋白、椰子油為基底，添加活性益生菌發(fā)酵，并用水果和蔬菜汁著色。產(chǎn)品富含鈣和維生素D，糖含量比普通風(fēng)味酸奶替代品少25％，有混合漿果、蘋果肉桂和草莓三種口味。據(jù)悉，該產(chǎn)品將于2020年12月開始在北美地區(qū)指定零售店上市。
圖片來源：達(dá)能
8、好利來發(fā)布豆乳系列甜品，玩轉(zhuǎn)芝士、麻薯等網(wǎng)紅元素
近日，好利來推出豆乳系列甜品，包括豆乳芝薯盒、豆乳分子芝士、豆乳鮮奶杯以及豆乳蛋糕等多款新品。其中豆乳芝薯盒以豆乳為主味覺，擁有芝士慕斯、大塊麻薯和蛋糕等多層質(zhì)地，豆香逐層迸發(fā)，美味漸進(jìn)。豆乳分子芝士，外層是白巧克力外殼，內(nèi)層是豆乳慕斯、豆乳夾心和柔軟蛋糕，三重味覺盡享豆乳旋律。
圖片來源：好利來
投融資
9、西式糕點(diǎn)中式創(chuàng)新，新烘焙品牌花木子獲數(shù)百萬元天使輪融資
據(jù)鉛筆道報(bào)道，12月，新烘焙品牌花木子完成了來自眾麟資本的數(shù)百萬元天使輪融資，該品牌成立于今年1月，從鮮花餅品類切入烘焙行業(yè)，致力于中西融合式的糕點(diǎn)創(chuàng)新。創(chuàng)始人佘衛(wèi)強(qiáng)曾任王小鹵運(yùn)營總監(jiān)。
首批上線的鮮花餅產(chǎn)品，在傳統(tǒng)糕點(diǎn)基礎(chǔ)上加入新興的、受歡迎的西式口味，比如芝士玫瑰、雪媚娘玫瑰、蛋黃玫瑰等，用中西融合的創(chuàng)新來吸引客戶。除了鮮花餅，花木子還推出肉松奶酪吐司等爆品。目前，品牌月營收達(dá)到150-200萬元之間。
圖片來源：鉛筆道
10、蒙牛正式控股妙可藍(lán)多，或改寫千億奶酪市場(chǎng)
12月13日，妙可藍(lán)多正式發(fā)布公告，披露了此次與蒙牛深度的合作方式。蒙牛集團(tuán)合計(jì)支付人民幣30億元認(rèn)購上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司非公開發(fā)行A股股票，獲得妙可藍(lán)多約18.8%的股份。證監(jiān)會(huì)如批準(zhǔn)本次交易，蒙牛集團(tuán)將成為妙可藍(lán)多控股股東。
根據(jù)妙可藍(lán)多的財(cái)報(bào)，去年品牌營收為17.44億，是國內(nèi)擁有最大奶酪產(chǎn)能的企業(yè)。而蒙牛位列乳業(yè)雙強(qiáng)，去年專門成立奶酪公司，同時(shí)與丹麥阿拉盒子成立愛氏晨曦，攜手打造高端奶酪產(chǎn)品。兩強(qiáng)聯(lián)手，意味著國內(nèi)千億奶酪市場(chǎng)格局或?qū)⒏膶憽?span lang="EN-US">
11、加碼消化和免疫健康，嘉吉2500萬美元投資益生菌生產(chǎn)商BioGaia
12月10日，嘉吉對(duì)領(lǐng)先的益生菌生產(chǎn)商BioGaia進(jìn)行了2500萬美元的固定投資，獲得了該公司最初的少數(shù)股權(quán)，此次投資加大了雙方在人類和動(dòng)物的消化和免疫健康方面的伙伴關(guān)系和合作機(jī)會(huì)。同時(shí)，這項(xiàng)投資表明了嘉吉對(duì)擴(kuò)大微生物組研究和消化保健產(chǎn)品開發(fā)的持續(xù)承諾。
圖片來源：palven
12、華彬斥資3000萬元進(jìn)軍新零售， 紅牛發(fā)力新渠道
12月9日，上市公司萬里石發(fā)布公告，公司擬與華彬投資、深圳瑞麻共同投資設(shè)立“廈門華彬萬里新零售有限公司”，該公司注冊(cè)資本為5000萬元人民幣，其中萬里石占注冊(cè)資本的22%，華彬投資占注冊(cè)資本的60%，深圳瑞麻占注冊(cè)資本的18%。
公告稱，本次設(shè)立新零售公司主要為順應(yīng)市場(chǎng)新的產(chǎn)品銷售業(yè)態(tài)，通過直播平臺(tái)、私域電商等新型銷售渠道，探索更多元豐富的銷售場(chǎng)景和銷售方式，為公司高質(zhì)量發(fā)展及業(yè)績?cè)鲩L拓展新的利潤增長點(diǎn)。
13、每日優(yōu)鮮獲20億聯(lián)合戰(zhàn)略投資，加速地方落地
12月9日，每日優(yōu)鮮獲青島國信、陽光創(chuàng)投、青島市政府引導(dǎo)基金聯(lián)合戰(zhàn)略投資20億元。這是迄今為止生鮮電商在地方落地的最大規(guī)模戰(zhàn)略投資。
每日優(yōu)鮮將在青島市城陽區(qū)建設(shè)全國生態(tài)鏈總部產(chǎn)業(yè)園及智能供應(yīng)鏈中心，主動(dòng)融入青島開放發(fā)展大勢(shì)，以國內(nèi)領(lǐng)先的生鮮電商業(yè)務(wù)為龍頭，帶動(dòng)青島農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
圖片來源：Google
公司新聞
14、海底撈再開水餃店和米線店，主打10元管飽
12月上旬，繼推出主營土豆粉的第7個(gè)副牌喬喬的粉后， 海底撈在鄭州又一次推出“孟小將”、“駱大嫂”兩個(gè)全新副牌，分別主打米線、水餃兩大國民快餐品類。相比“喬喬的粉”試營業(yè)人流量較少的情況，這兩家店在晚上就餐高峰期基本達(dá)到90%的上座率，店的整體經(jīng)營看起來也更為成熟。
圖片來源：有味財(cái)經(jīng)
15、可口可樂與7-11合作開主題便利店，沉浸式體驗(yàn)加強(qiáng)與年輕消費(fèi)者溝通
12月11日，7-11與可口可樂主題便利店在廣州開業(yè)。據(jù)悉，此次主題便利店是雙雙強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的跨界力作，以可口可樂經(jīng)典元素結(jié)合7-11的品牌特色，集經(jīng)典和現(xiàn)代時(shí)尚，將展示、售賣、互動(dòng)集合一身，以花式交互和聲光電特效營造沉浸式體驗(yàn)，營造玩樂世界的潮趣印象。
店內(nèi)設(shè)置了暢爽美食、開心不斷電、神奇凝冰等八大打卡點(diǎn)，致力為消費(fèi)者從視、聽、觸、味覺帶來更加新奇的購物和玩樂體驗(yàn)。
圖片來源：金融街
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