站在年首回望剛剛過去的2020年，這是人類歷史上極不平凡的一年。疫情突然席卷，世界經(jīng)濟(jì)陷入衰退，全球經(jīng)濟(jì)和政治格局不確定性加劇。在重重危機(jī)與挑戰(zhàn)中，中國(guó)率先走出陰霾，走回經(jīng)濟(jì)發(fā)展的正軌，迎來正增長(zhǎng)。而食品行業(yè)作為民生行業(yè)，也在短暫而又劇烈的沖擊后重振旗鼓，以更嶄新、更精細(xì)化、更可持續(xù)的姿態(tài)迎來新生。
換言之，這是危機(jī)又是難得的機(jī)遇，更是我們迎接「新食品時(shí)代」、創(chuàng)造更堅(jiān)定的食品系統(tǒng)變革的時(shí)刻！
那在接下來的幾年里，我們將身處什么樣的世界新格局？食品行業(yè)將迎來哪些新挑戰(zhàn)和新機(jī)遇？在2020年呈現(xiàn)出來的產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)，對(duì)2021年和今后幾年又會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響？供應(yīng)鏈變革、品類細(xì)化、互聯(lián)網(wǎng)造新、流量變遷呈現(xiàn)什么樣的趨勢(shì)？圍繞產(chǎn)品、人群、消費(fèi)場(chǎng)景等，食品企業(yè)的未來增長(zhǎng)之路在何方？
2021年5月19日-21日，Foodaily每日食品將繼續(xù)攜手全球頂級(jí)商業(yè)&產(chǎn)業(yè)合作伙伴，通過「創(chuàng)新產(chǎn)品的舞臺(tái)」，「食品開發(fā)者大會(huì)」及「頂層產(chǎn)品社交圈」為行業(yè)交出一份誠(chéng)意滿滿的答卷，并邀1500+產(chǎn)品人共同見證這場(chǎng)食品行業(yè)的年度創(chuàng)新匯演+社交盛宴！
特別地，Foodaily此次戰(zhàn)略合作哈佛商業(yè)評(píng)論中文版，重磅打造iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)，iSEE不僅僅代表看見，更代表著：
Innovation 設(shè)計(jì)思維下的開放式創(chuàng)新（以消費(fèi)者為中心）
Sustainable 可持續(xù)發(fā)展-ESG & 科技
Excellent卓越-企業(yè)管理/營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)/創(chuàng)新實(shí)踐/商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力（數(shù)字化）
Experience 體驗(yàn)-新產(chǎn)品/新品類/新消費(fèi)（以人為本）
我們也將在F·FBIC2021中共同見證那些推動(dòng)著中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)前進(jìn)的人x 企業(yè)&品牌x產(chǎn)品&技術(shù)，并在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置多樣互動(dòng)專場(chǎng)來獲取他們的實(shí)踐真知，期待共同將這些卓越商業(yè)實(shí)踐推介到更多企業(yè)實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，并推動(dòng)新食品時(shí)代的第二增長(zhǎng)曲線，賦能產(chǎn)業(yè)傳承。
本篇文章為您介紹F·FBIC2021的完整活動(dòng)安排！
1、F·FBIC2021主題及日程安排
2、F·FBIC2021議題介紹@食品開發(fā)者大會(huì)
3、全球創(chuàng)新產(chǎn)品360°展示&解讀@創(chuàng)新產(chǎn)品的舞臺(tái)
4、創(chuàng)新互動(dòng)與資源鏈接@頂層產(chǎn)品社交圈
5、參會(huì)價(jià)值與收獲
6、贊助與報(bào)名咨詢
7、F·FBIC2020活動(dòng)報(bào)告
點(diǎn)擊下載 F·FBIC2021活動(dòng)日程
01
F·FBIC2021主題及日程安排
主題：新食品時(shí)代——數(shù)字化重構(gòu)·開放式孵化·新品牌浪潮
時(shí)間：2021年5月19日-21日
地點(diǎn)：中國(guó)上海寶華萬豪酒店
日程安排：
02
F·FBIC2021議題介紹@食品開發(fā)者大會(huì)
我們將邀約100+商業(yè)/行業(yè)領(lǐng)袖，通過高層創(chuàng)新峰會(huì)、品類&主題專場(chǎng)、創(chuàng)新互動(dòng)交流專場(chǎng)，帶來他們的商業(yè)/行業(yè)解決方案，分享他們的實(shí)踐真知，進(jìn)行一場(chǎng)創(chuàng)新思想的深度碰撞。
03
全球創(chuàng)新產(chǎn)品360°解讀@創(chuàng)新產(chǎn)品的舞臺(tái)
在這個(gè)1000平的場(chǎng)地里將匯集2400+SKU海內(nèi)外最創(chuàng)新產(chǎn)品，以產(chǎn)品為起點(diǎn)和載體，切入品類&賽道、品牌、商業(yè)機(jī)會(huì)及消費(fèi)場(chǎng)景等，為您呈現(xiàn)產(chǎn)品360°全方位剖析與體驗(yàn)品鑒。同時(shí)，針對(duì)全球及本土獲獎(jiǎng)及提名產(chǎn)品，我們將通過iSEE潮味嘉年華實(shí)現(xiàn)“人、貨、場(chǎng)”的深度融合。
1、品類&賽道 | 七大品類Top5品類趨勢(shì)&案例呈現(xiàn)
F·FBIC2021將聚焦飲料、乳品，零食、功能性食品、烘焙、餐飲及糖果巧克力七大品類，嚴(yán)選來自歐洲，北美及亞洲的創(chuàng)新產(chǎn)品，同時(shí)Foodaily將通過依據(jù)對(duì)市場(chǎng)及最新創(chuàng)新產(chǎn)品的分析和洞察，攜手第三方數(shù)據(jù)平臺(tái)及產(chǎn)業(yè)為大家預(yù)測(cè)、總結(jié)并展示未來1-3年內(nèi)的Top5品類趨勢(shì)及典型產(chǎn)品案例。2021年的細(xì)分品類趨勢(shì)如何，敬請(qǐng)揭曉！
注：該數(shù)據(jù)為F·FBIC2020產(chǎn)品數(shù)據(jù)
2、品牌 | 十大新XIU品牌
為了應(yīng)對(duì)新消費(fèi)、新商業(yè)、新媒體、新零售、新人群的迭代升級(jí)，幫助國(guó)內(nèi)品牌尋找細(xì)分品類的爆發(fā)機(jī)會(huì)，F·FBIC2021將從全年關(guān)注的1000+海外新銳品牌中特別精選10個(gè)作為現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)的新XIU品牌，通過他們的品牌故事及產(chǎn)品矩陣等多個(gè)角度拆解品牌內(nèi)核，以助力國(guó)內(nèi)食品行業(yè)借鑒成功經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)商業(yè)新機(jī)遇。哪十大品牌進(jìn)入此次展演，敬請(qǐng)期待。我們也特別期待并歡迎您向我們推薦優(yōu)秀的品牌。
3、商業(yè)熱點(diǎn) | Foodaily2021食品飲料行業(yè)年度商業(yè)熱點(diǎn)與兩大食品新動(dòng)能
基于對(duì)海外前沿消費(fèi)市場(chǎng)的跟蹤解析、對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的密切聚焦和行業(yè)觀察，Foodaily連續(xù)第五年重磅發(fā)布《2021食品飲料行業(yè)年度商業(yè)熱點(diǎn)》，并正式提出在新食品時(shí)代下加速引領(lǐng)行業(yè)的升級(jí)和變革的兩大食品新動(dòng)能——技術(shù)重構(gòu)和品牌潮趣。
2021年，我們將聯(lián)合更多商業(yè)和產(chǎn)業(yè)的合作伙伴，共同深度詮釋和解鎖以上商業(yè)熱點(diǎn)，并在F·FBIC2021上帶來360°的全球創(chuàng)新產(chǎn)品解決方案分享，共同推動(dòng)這些熱點(diǎn)落地。
4、消費(fèi)場(chǎng)景 | 十大消費(fèi)場(chǎng)景@iSEE潮味嘉年華
為助力“iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)”的創(chuàng)新產(chǎn)品更快抵達(dá)消費(fèi)者，F·FBIC2021現(xiàn)場(chǎng)將繼續(xù)打造人-貨-場(chǎng)高度融合的“潮味嘉年華”，并落地到10大沉浸式體驗(yàn)消費(fèi)場(chǎng)景，聯(lián)合優(yōu)秀終端食品品牌打造一場(chǎng)融合產(chǎn)品、場(chǎng)景、內(nèi)容、超級(jí)消費(fèi)者等為一體的新產(chǎn)品社交體驗(yàn)營(yíng)銷嘉年華，以幫助創(chuàng)新產(chǎn)品通過超級(jí)消費(fèi)者（KOL/KOC）精準(zhǔn)觸達(dá)4.69億的新世代消費(fèi)人群，打通產(chǎn)品創(chuàng)新的最后一公里。
圖片來源：F·FBIC2020現(xiàn)場(chǎng)圖集錦
04
創(chuàng)新互動(dòng)與資源鏈接@頂層產(chǎn)品社交圈
我們希望構(gòu)建一個(gè)圍繞從0到1的產(chǎn)品創(chuàng)新及品牌孵化的頂層社交圈，他們將主要由產(chǎn)業(yè)巨頭、品類領(lǐng)導(dǎo)品牌、新銳潛力品牌、國(guó)貨煥新代表、產(chǎn)品創(chuàng)始人、流量操盤手、ODM/OEM優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈、創(chuàng)新解決方案提供方、新消費(fèi)資本、社交內(nèi)容平臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、媒體等組成，我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)也將通過CEO Club、GO! 創(chuàng)新（新品牌&新產(chǎn)品&新技術(shù)發(fā)布）、媒體專訪等形式進(jìn)行社交和資源深度鏈接。
我們正在邀約優(yōu)秀的新品牌、新產(chǎn)品、新技術(shù)在F·FBIC2021現(xiàn)場(chǎng)首發(fā)，我們將通過「創(chuàng)新產(chǎn)品的舞臺(tái)」、「食品開發(fā)者大會(huì)」、「頂層產(chǎn)品社交圈」等不同渠道助力您的創(chuàng)新成果被更多人看見。
第三屆iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)（包括產(chǎn)品獎(jiǎng)、企業(yè)獎(jiǎng)及人物獎(jiǎng)）也將在現(xiàn)場(chǎng)隆重頒出，同時(shí)，我們將邀約商業(yè)/行業(yè)/媒體/資本等出席共同見證新食品時(shí)代的卓越創(chuàng)新力！
iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)目前正在踴躍報(bào)名與提報(bào)中（進(jìn)入 Foodaily iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)官網(wǎng) isee.foodaily.com 進(jìn)行報(bào)名）。
05
參會(huì)價(jià)值與收獲
以上分享了F·FBIC2021活動(dòng)版塊的內(nèi)容，這里我們?yōu)槟鷧R總一下整場(chǎng)活動(dòng)的核心：
1、2400+嚴(yán)選的全球創(chuàng)新產(chǎn)品的360°創(chuàng)意展示，從海外到中國(guó)到新生代，從品類/賽道到品牌，從消費(fèi)場(chǎng)景到商業(yè)機(jī)會(huì)，并特邀特邀產(chǎn)業(yè)一線專家的現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)新趨勢(shì)&產(chǎn)品解讀，助您足不出戶，看遍全球 @創(chuàng)新產(chǎn)品的舞臺(tái)；
2、100+行業(yè)&商業(yè)領(lǐng)袖，1場(chǎng)全場(chǎng)大會(huì)，8個(gè)品類專場(chǎng)，2個(gè)主題專場(chǎng)，3個(gè)互動(dòng)專場(chǎng)，圍繞產(chǎn)品&創(chuàng)新從0到1的從商業(yè)解決方案到行業(yè)解決方案深度分享及討論，助您一站式獲取可落地的資源及方案 @食品開發(fā)者大會(huì)；
3、1500+圍繞產(chǎn)品&創(chuàng)新從0到1的食品開發(fā)者相聚一堂，從CEO到消費(fèi)者，讓我們以創(chuàng)新會(huì)友@頂層產(chǎn)品社交圈 ；
4、我們攜手哈佛商業(yè)評(píng)論中文版通過“iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)”尋找和發(fā)掘推動(dòng)著中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)前進(jìn)的人x 企業(yè)&品牌x產(chǎn)品&技術(shù)，共同見證和聽取他們的卓越創(chuàng)新實(shí)踐@Go！創(chuàng)新 互動(dòng)專場(chǎng)；
所有覆蓋產(chǎn)品創(chuàng)新從0到1的方方面面，我們將一站式為您呈現(xiàn)。一年一度的產(chǎn)品創(chuàng)新盛會(huì)，您應(yīng)該在這里！
06
贊助與報(bào)名咨詢
參會(huì)聯(lián)系：Betty
手機(jī)：18362506360
郵箱：bettychen@foodaily.com
演講&贊助聯(lián)系：Reena
手機(jī)：15895406226
郵箱：reenazeng@foodaily.com
戰(zhàn)略合作聯(lián)系：Cynthia
手機(jī)：18001558795
郵箱：cwang@foodaily.com
iSEE創(chuàng)新獎(jiǎng)報(bào)名聯(lián)系：Sera
手機(jī)：13402541926
郵箱：seracheng@foodaily.com
07
F·FBIC2020活動(dòng)報(bào)告
F·FBIC2020以「新消費(fèi)品牌浪潮」為主題，于2020年7月28-30日在上海寶華萬豪酒店圓滿落幕，共計(jì)有來自396家企業(yè)的1162位嘉賓受邀參加了此次盛會(huì)。我們將活動(dòng)精華部分做了整理匯總，請(qǐng)點(diǎn)擊【F·FBIC2020活動(dòng)報(bào)告】查看詳情。
期待所有關(guān)注食品飲料產(chǎn)品創(chuàng)新的人，所有愿意在趨勢(shì)浪潮中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的人，都相聚在F·FBIC2021，我們5月19-21日，上海見！
