新年伊始，赫斯基（HUSKY）注塑系統(tǒng)公司硬質(zhì)包裝業(yè)務(wù)線副總裁Wassim F. Labban對外發(fā)布了2021年影響或驅(qū)動飲料包裝行業(yè)發(fā)展進程的趨勢。小象智合——致力于通過包裝創(chuàng)新賦能品牌價值提升，今天讓我們一起來看看吧。
01
包裝尺寸偏好兩極分化
新冠肺炎疫情對消費模式產(chǎn)生了重大影響。我們觀察到的一個總體趨勢是尺寸偏好的“兩極分化”，而不是中等尺寸的部分，而是大的、多規(guī)格尺寸和較小的個人包裝。例如，隨著消費者在封鎖前囤積，我們看到對更大尺寸的需求從1.5L以上開始上升；我們還看到了更大的需求，更小的尺寸則是便捷。這些消費趨勢可能還需要一段時間才能穩(wěn)定到下一個正常水平，因此生產(chǎn)商需要保持敏捷，并適應(yīng)2021年。
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02
電商促進包裝發(fā)展
新冠肺炎最引人注目的發(fā)展之一是電子商務(wù)在所有消費類別的爆炸式發(fā)展。在飲料世界中，電商訂單購買飲料的所有物品的比重增加。隨著更多的產(chǎn)品在網(wǎng)上提供，生產(chǎn)商將需要更多地意識到他們的包裝在不同的運輸和交付場景下是如何維持的。
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03
消費者過分注重衛(wèi)生和安全
新冠肺炎把衛(wèi)生和食品安全放在了最重要的位置，現(xiàn)在消費者比以往任何時候都更加注重衛(wèi)生。現(xiàn)在，更多的消費者選擇了安全的包裝方式，比如PET瓶，它們的飲用表面不受空氣中污染物的影響(不像罐頭)。不管明年新冠肺炎會發(fā)生什么，這些與衛(wèi)生相關(guān)的偏好很可能會長期存在，因此生產(chǎn)商在為其應(yīng)用選擇包裝解決方案時將需要考慮到這一點。
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04
保存期限的新考慮
生產(chǎn)商正在轉(zhuǎn)向多層PET，以保持產(chǎn)品更新鮮、更長時間。疫情的影響，讓我們注意到，一些產(chǎn)品在貨架上放置時間更長了，或者產(chǎn)品以小包裝、多包裝形式出售。這兩種因素都使得將產(chǎn)品保存到消費點更具有挑戰(zhàn)性。因此，2021年將有更多的生產(chǎn)商專注于使用多層預(yù)制件等技術(shù)來延長保質(zhì)期，這些技術(shù)有助于乳制品和小型碳酸軟飲料等應(yīng)用程序的保存和保護。
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05
對營養(yǎng)、以健康為重點的應(yīng)用的需求不斷增加
近年來，對以健康為導(dǎo)向的飲料的需求有所增加。新冠肺炎疫情加速了這一趨勢，品牌的回應(yīng)是在混合產(chǎn)品中加入了增強免疫力的選項和敏感成分。這是“SKU擴散”總體趨勢的一部分，這將導(dǎo)致更大、更分散的產(chǎn)品版圖。同樣，這意味著生產(chǎn)者需要敏捷和適應(yīng)性，以產(chǎn)生更大的應(yīng)用組合。
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06
包裝方案的可持續(xù)性
更可持續(xù)的包裝和制造工藝的趨勢將長期保持下去。我們看到這一演變體現(xiàn)在領(lǐng)先的品牌，如冰河泉和依云，已經(jīng)推出包裝100%回收PET。我們期望在2021年看到的可持續(xù)發(fā)展趨勢包括：通過輕量級的倡議減少對原始樹脂的使用，增加回收PET的使用，以及更多地將其他包裝材料轉(zhuǎn)化為可回收的PET。
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一個100%回收PET碳酸軟飲料瓶和一個可折疊回收PET水瓶，使更有效的循環(huán)利用。
07
精品化和差異化
SKU擴散的另一個驅(qū)動因素是針對利基市場的高端產(chǎn)品的普及。這些產(chǎn)品的成功在很大程度上歸功于包裝創(chuàng)新，使產(chǎn)品的外觀和感覺更好，并幫助他們在競爭中脫穎而出。與高端產(chǎn)品相關(guān)的高利潤率將確保我們在未來幾年看到越來越多的此類產(chǎn)品。
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熱變色的顏色效果，復(fù)雜的瓶子形狀，和一個在黑暗中發(fā)光的瓶子.
08
客戶共同創(chuàng)造&個性化包裝
隨著生產(chǎn)商尋求與消費者接觸的新方法，并與他們的競爭對手區(qū)別開來，我們也看到了更個性化包裝的增加。這方面的一個流行的早期例子是可口可樂在瓶子上放置個人名字的運動。許多品牌現(xiàn)在正把這提升到更高的水平，提供個性化的包裝，可定制的圖像和文本。這一趨勢的一個加速因素是激光打印技術(shù)的發(fā)展，這種技術(shù)可以直接打印到PET瓶上。
09
智能包裝
我們看到越來越多的飲料包裝設(shè)計融入了“智能”技術(shù)，包括：二維碼、NFC和RFID芯片等技術(shù)。這些技術(shù)正被用來為消費者提供身臨其境的互動體驗，并提供關(guān)于產(chǎn)品的有價值的補充信息。智能包裝的另一個關(guān)鍵驅(qū)動因素是，它可以方便地跟蹤和驗證產(chǎn)品，包括對超高端品牌的認證。
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智能包裝提供可追溯性、認證和沉浸體驗。
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越來越多地采用連體蓋
作為更廣泛的可持續(xù)性倡議的一部分，到2024年，歐盟要求對大多數(shù)一次性塑料容器實行連體蓋。我們預(yù)計世界其他地區(qū)很快會通過類似的立法。今年，我們看到越來越多的生產(chǎn)者采取這種連體瓶蓋，他們正在尋求領(lǐng)先的包裝解決方案。品牌也轉(zhuǎn)向?qū)⒗壸鳛橐环N方式，引入一種獨特的高端體驗，以此作為與競爭對手的差異化之處。根據(jù)人們對連體蓋的興趣表明，2021年或?qū)⒃谑澜绶秶鷥?nèi)推廣應(yīng)用。
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未來的機會
我們對頂級趨勢的回顧表明，這是飲料行業(yè)歷史上最具活力的時期之一。隨之而來的是挑戰(zhàn)和機遇。
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