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由日本健康產(chǎn)業(yè)媒體公司的“月刊H&B Retail”編輯部主辦、與日本連鎖藥妝店協(xié)會合作的「日本食品與健康大賞2021」近日選出了26項獲獎商品。受新冠疫情的影響，免疫、減肥等商品比較令人矚目。

這次的特點，除了全國性的大型品牌公司獲獎，擁有獨有成分和獨自技術的獲獎的地方性企業(yè)也在增加。

以「食品與健康」作為切入口，由流通領域?qū)＜摇W術界、料理研究專家等組成選評會，精選了對延長國民健康壽命有貢獻的2020年新商品和長期暢銷的既有商品。

該獎項以藥妝店體系銷售的「保健功能食品」（功能性標示食品、特定保健用食品、營養(yǎng)機能食品）、「健康食品」「食品」「原料?成分」為對象，這次還增加了「設備?軟件」，頒給那些啟發(fā)消費者的健康生活習慣、創(chuàng)造新市場等方面值得期待的商品。

從這里可以了解到日本藥妝店的健康食品行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。

21年5月12日-14日·國家會展中心舉辦的中國國際健康營養(yǎng)博覽會上展示。

獎項標志

大獎（部門綜合獎）

麒麟控股（株）iMUSE系列

獲獎評語：「支持維持健康人的免疫功能」首次獲得了功能性標示食品的受理，該系列商品的革新性獲得了市場的高度評價。「最大程度發(fā)揮了食品“方便且持續(xù)消費”的優(yōu)勢」，作為「食品與健康」的象征性商品，給大獎帶來了光彩。

準大獎（部門綜合獎）

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保健功能食品部門

Sumifru Japan早餐的幸福香蕉

獲獎評語：適合各種食用場景的功能性標示食品的“香蕉”，針對高血壓的人群，給藥妝店帶來新的價值。適合老年人、女性美容、運動場合、早餐、下午茶等所有場合，這一點獲得了市場的矚目。

健康食品部門

大塚制藥NATUREMADE維生素D

獲獎評語：維生素D因為特朗普前總統(tǒng)感染新冠時服用而成為話題，每個人積極攝入維生素D，市場規(guī)模升至10億美金。日本近年來推薦的論文增加，需求激增。推動市場發(fā)展的就是大塚制藥的這款商品。

加工食品部門

日本水產(chǎn)（株）速筋蛋白

獲獎評語：白身魚的阿拉斯加狹鱈含有的優(yōu)質(zhì)“速筋蛋白質(zhì)”，日本水產(chǎn)（株）將其品牌化。產(chǎn)品線豐富，涵蓋商業(yè)用途到零售的廣泛應用，滿足消費者肌肉減少癥對策和預防衰弱癥的健康需求。

原料、成分部門

麒麟控股（株）Plasma乳酸菌

(乳酸乳球菌乳酸亞種漿株)

獲獎評語：作為2020年的象征性原料獲得了市場的支持。將「免疫的司令部」的「漿狀樹突細胞（pDC）」活性化。飲料、膳食補充劑、酸奶等商品形態(tài)增加了食用的場景，與其他品類的相乘效果也值得期待。

圖片特別獎JACDS事務總長獎圖片

（JACDS日本連鎖藥妝店協(xié)會）

伊東精麥所大麥β-葡聚糖、大麥多酚、長崎縣產(chǎn)壓扁麥仁

獲獎評語：致力于取得「大麥β-葡聚糖」、「大麥多酚」制造專利的努力獲得業(yè)界的評價。通過其他企業(yè)無法模仿的獨有技術，大麥的保健作用使得消費者對「食品與健康」更加關注。

特別獎JAHI會長獎

（JAHI日本保健協(xié)會）

（株）堤酒造酒曲發(fā)酵黑大豆榨汁

獲獎評語：創(chuàng)業(yè)140余年的老鋪釀造企業(yè)進入健康食品市場。利用日本傳統(tǒng)文化的黑豆、酒曲、發(fā)酵技術，制造營養(yǎng)豐富的商品。制造燒酒失敗的商品「酒曲發(fā)酵黑大豆榨汁」竟然獲得了「日本健康醫(yī)學會獎」，成為業(yè)界的佳話。

圖片特別獎溝通工具獎圖片

可果美（株）蔬菜攝取狀況檢測設備

獲獎評語：作為將消費者與「食品與健康」簡單且有趣地鏈接在一起的設備獲得高度的評價。成為消費者蒞臨店鋪的動機，設置于店鋪中，起到集客的作用，創(chuàng)造新的需求方面承擔了重要的作用。

優(yōu)秀獎保健功能食品部門

品牌、技術雙優(yōu)獎

（株）FANCL免疫支持

店頭活性化獎

大木制藥（株）蓽拔THERMO茶

新選擇獎

SBI ALApromo（株）ALA PLUS深睡

需求深耕獎

森下仁丹（株）Baby D

功能與口味兼得獎

（株）AHJIKAN大人的牛蒡奶茶

市場擴大獎

日本Kellogg合同會社Kellogg All-bran

新價值發(fā)聲獎

（株）日本藥健溶解飲用粉末系列

圖片優(yōu)秀獎健康食品部門圖片

需求挖掘獎

（株）DHC DHC PROTEIN DIET

附加價值提案獎

山本漢方制藥（株）乳酸菌大麥若葉粉末

新習慣啟蒙獎

（株）Hakubaku珍珠大麥食物纖維習慣

圖片加工食品部門圖片

品牌育成獎

大塚制藥（株）BODY MAINTE飲料

啟蒙結出碩果獎

養(yǎng)命酒制造（株）養(yǎng)命酒制造黑字潤喉糖

次世代技術獎

大塚食品（株）ZEROMEAT

支持率上升獎

SARAYA（株）羅漢果S

美食支持獎

TORIZEN FOODS（株）料亭的咖喱雞

藥劑師推薦獎

Futaba藥品Futaba和漢健康茶

方便的健康習慣獎

KABAYA食品（株）補充維生素TABLETS

圖片優(yōu)秀獎原料、成分部門

多功能原料獎

GSI Creos　LIGNANGENOL

歐洲冷杉枝提取物，含有36種有效成分，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血糖值、改善免疫、抗衰老、改善運動機能、改善動脈硬化等作用。