對于當代不少年輕人來說,奶茶、氣泡水、咖啡、茶花樣百出,但啥也不如一杯純粹的水更有安全感。
在豆瓣“每天多喝水噸噸噸噸噸”小組,記錄著相當一部分年輕人每天喝水的努力:
在這里,基礎裝備是一個1.5L的大瓶子,只為每天喝夠足量的水。
圖片來源豆瓣
更有甚者,對自己的自制力毫無自信,直接在網上征友——那種互相監督喝水的友:
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當然,我的同事也不甘示弱,從早到晚定了7個鬧鐘提醒自己喝水,更是在工位擺了一整排大小不一形狀各異的水杯——泡茶、泡咖啡、單獨喝都要用不同的水,甚至連煮泡面都有單獨的水種。
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喝水就算了,還要喝漂亮的、有質量的?
這份獨一無二的儀式感,不僅是為了讓“喝水”這件事更有存在感,更說明,如今年輕人連喝水都越發講究了。
我喝的不是水,是美好生活
換句話說,當年那些感覺在咖啡館里點一杯無糖拿鐵坐一下午才算精致的現代人兒,現在已經升級到連日常喝的水都開始精細到品類了。
講究這件事,首先就體現在水種選擇上——現代精致人兒的標簽,是喝水泡面煮飯都用礦泉水。
做飯只用礦泉水,是當代白領認證的精致女孩:
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不僅如此,豆瓣也有網友驚嘆,室友做飯只用礦泉水:
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工作過于繁忙沒空吃飯,泡面也要用上礦泉水,是當代年輕人最后的倔強:
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這股子精致勁兒,早就“入侵”年輕人的生活了。
就拿朋友Karen來說,生活講究,穿著得體,規劃性強——一個詞可以形容,新中產白領。
她對入口的東西都精挑細選:吃飯講究輕食,咖啡不加奶不加糖,牛奶喝低脂。甚至延伸到喝水這件“小事”上——喝水就喝天然礦泉水,有時甚至做飯也會用天然礦泉水。
不要問,問就是天然營養又好喝。
可能會有人說,喝個水而已,解渴就行,有必要這么矯情嗎?
但是對于當代年輕人來說,一個詞就可以形容這種他人眼里的“矯情”:新時代的“美好消費”。
據《2020中國美好消費趨勢報告》,年輕人眼中的“美好消費”,主要體現在這么幾個維度。
1、在疫情后,對商品的健康程度有更高的要求;
2、既要歸屬感又要個性化;
3、始于顏值,終于功能:理性消費>感性消費;
4、錢可以花,但更關注花錢買到的功能:性能-價值比>性能-價格比。
這種趨勢,正契合了馬斯洛需求理論的金字塔:超越最底層生理、生存需求的,是社交需求、尊重需求、審美需求,而在這一切之上,是自我實現的需求。
總結起來,就是“花錢花得心里舒服”。
在這樣的底層邏輯下,買水喝這件小事上的“處處挑剔”,似乎也有了合理的理由——我喝的不是水,是一種態度。
精致年輕人的“喝水態度”
但當你認為年輕人還在追求某種瑪麗蘇小說里的逼格,認為來自巴黎、阿爾卑斯山或者乞力馬扎羅山的水才夠品質的時候,年輕人早就更進一步了——他們直接看水源地的生態系統到底如何。
當然,對于追求理性的年輕人來說,這種標準并非憑空而來。
在中國傳統文化中,對于優質飲用水的標準從來都很嚴格。就拿宋徽宗時的宋朝皇室舉例,他們對水的講究是“水以清輕甘潔為美。輕甘乃水之自然,獨為難得。”
而現代人對于水的講究則更高了,除了基礎的標準指標外,對水源地的生態環境和健康水平也提出了更高的要求。
圖片來源圖蟲創意
“只有健康森林生態系統下的水源,才是具有生命力的水源”
生態健康的水源地,往往可以孕育滋養很多珍稀野生動物。譬如東北虎、中華秋沙鴨——這些生態環境指示物種,就常年棲息在生態好、水質高的長白山。
中華秋沙鴨看著憨憨,但它其實是世界上最古老的鴨科動物,并且極其嬌氣——這個物種對水質環境的要求極高,一旦感知到水質達不到自己的完美要求,就會很傲嬌地停止繁衍,尋找其他適合生存的地方。
換句話說,什么樣的水源孕育什么樣的生命,你挑剔,我比你更挑剔。
另一方面,生態系統中的植被、土壤、巖石、動物都是人和水之間的一道屏障,是檢驗水質的重要標準。
想要找到一個生態好并可以給水帶來穩定的礦物元素含量的水源地事實上并不容易,因此,消磨礦物質孕育而來的礦泉水其實是一種珍貴的礦產資源。
而礦物元素的存在不只代表營養,還非常直接地決定了水的口感。
對于當代人來說,能把喝水當成品茶品酒來咂摸,就可以說是上等精致人兒了。
前兩年的熱播劇《三十而已》中,貴婦們的“品水會”里,品的就是水的口感,而女主也在會上非常應景的提出了TDS值這個概念。
圖片來源《三十而已》
作為代表水中總溶解性物質濃度的指標,TDS值確實影響水的口感:這個數值高了,水太厚,還結水垢,低了吧,又會覺得寡淡無味。而其中的鈉離子過高,又會帶來咸澀,鎂離子過高,還加帶點苦味。
想要達到沁人心脾的微甘,就需要找到偏硅酸型的礦泉水。
而擁有良好森林生態和火山玄武巖地貌孕育的天然礦泉水就比較符合貴婦們的期待。
圖片來源圖蟲創意
當然,當代年輕人注重水質內涵是出于對“性能比”的追求。但與此同時,2019年的《尼爾森消費者與零售趨勢分享》報告中顯示,有64%的中國消費者會根據包裝決定是否嘗試新品。
月初,一位網友將自己購買的礦泉水包裝發了微博。出乎預料的是,這個話題于第二天沖上了微博熱搜,以#農夫山泉的包裝到底有多驚艷#的主題帶來了1.3億的閱讀量,并有2萬多網友進行了分享。
圖片來源微博
因此,這款農夫山泉新品“長白雪·天然雪山礦泉水”也被網友稱為“熱搜水”。對于熱衷于把產品分享到社交平臺的年輕人來說,一副“美麗的皮囊”相當重要。
精致喝水,顏值也是關鍵
高級的包裝設計,總讓人發現很多小心思。
正如農夫山泉長白雪·天然雪山礦泉水的包裝,不僅可以看見四種棲息在長白山的飛禽走獸,更是用極具創意的透明設計,讓我們在轉動瓶身時,就可以看到它們眼中的長白山風景。每一眼都是生命與自然的交融,每一口都是長白山原始森林中松軟雪花的味道。
圖片來源微博
好看是真好看,以至于喝完了都舍不得扔:
圖片來源微博
喝個水都能被美到,瓶身的絕妙設計直接圈粉一波:
圖片來源微博
不僅如此,這年頭喝水還能“漲姿勢”——農夫山泉在四種不同的包裝上分別標記了數字:58,1588,1000,240,展示了物種的稀缺性。
如此大費周章的把長白山生態搬到瓶身上,不只為了滿足年輕人“顏值消費”的需求,更是想讓大家都知道,長白雪的水源地,源自擁有頂級健康生態系統的長白山。
這里人跡罕至,但卻并不缺乏生命力:長白山270天冰雪覆蓋期下崩騰的汩汩生機,滋養著1588種鮮活可愛的野生動物。
這些或可愛或機敏的野生動物,許多在其他地區已經幾近絕跡,卻在長白山提供的健康生態中繁衍、生息,再將源源不斷的生命力回饋給大自然。
古希臘哲學家泰勒斯曾說:水是一切生命的起源。
濃縮在一小瓶長白雪里的,正是這樣生機勃勃的自然之泉。
長白雪,源自唯一水源地長白山,經由30-60年火山玄武巖深層溶濾,帶來豐富的偏硅酸。這一口常年保持在約7℃的自涌冷泉,清冽似雪。每一口都有著偏硅酸帶來的微甜感,如同長白山森林里松軟雪花的味道。