日前，“酸奶價格上漲”登上微博熱搜，不知從何時起，超市貨架上的酸奶開始動輒十幾元一盒，酸奶成為繼奶茶之后的又一定價越來越高的飲料品類。
企查查數據顯示，截至目前我國現存“酸奶”相關企業1.79萬家，其中2019年新增3873家，2020年新增3447家，2021年1-5月新增1959家，基本每年注冊量保持在三千家以上。
從地域分布來看，青海、河南、山東分別以2249家、1785家、1635家位列前三。從融資數量及融資金額來看，目前我國共有22個酸奶品牌拿到融資，總融資事件達35起，披露融資金額達73.16億元，其中君樂寶、樂純等備受資本市場青睞。
我國現存“酸奶”企業1.79萬家
企查查數據顯示，從近十年注冊量趨勢來看，2014年突破1千家，2015年突破2千家，2016年突破3千家，2017年突破4千家，2014年-2017年，酸奶企業的數量處于高度增長期。2018年以來，年注冊量保持在三千家以上，但同比增速相較前幾年大大放緩。
青海、河南、山東位列前三
企查查數據顯示，從酸奶企業的省份分布來看，西部省份諸如青海、西藏、新疆均榜上有名，尤其是青海，以2249家位列第一。此外，河南、山東也是酸奶企業大省。
酸奶品牌總融資事件35起，披露金額超7億元
企查查數據顯示，截至目前我國共有22個酸奶品牌拿到融資，總融資事件達35起，披露融資金額達73.16億元，其中2018年為融資高峰期，共發生9起融資事件，2019年融資金額為歷年第一高，達到40億元。2021年至今已有2起融資，分別是“簡愛酸奶”和“一只酸奶?！薄?/font>
企查查數據顯示，融資數量TOP3酸奶品牌分別是：金河乳業（5起融資）、樂純（5起融資）、小西牛（3起融資）、君樂寶（3起融資）；披露融資金額TOP3的酸奶品牌分別是君樂寶（56.7億元）、簡愛酸奶（12億元）、一只酸奶牛（2.3億元），其中君樂寶二次被并購，一只酸奶牛被新希望并購，可以說君樂寶是酸奶賽道的資金漩渦的中心。
業內分析師認為，國內酸奶市場目前仍處于無序競爭階段，部分高端酸奶品牌其實并沒有自己的生產基地，很多都是代工，這部分酸奶的“高價”很大一部分來自情感溢價。
企查查分析師認為，酸奶行業的未來發展很大程度上雷同從前的奶茶行業，通過主打潮流、顏值、營養等攫取“為愛付費”的用戶，但一杯奶茶30元仍然有很多人愿意購買，一盒酸奶20元已經讓很多消費者望而卻步了。
