在后疫情時(shí)代，“讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地吃到更健康的產(chǎn)品”可能是每一個(gè)零食品牌都在追逐的目標(biāo)，這對(duì)擁有奧利奧、趣多多等眾多品牌的零食巨頭企業(yè)億滋國際來說，也不例外。

近幾年，老牌巨頭企業(yè)億滋國際在突破創(chuàng)新的賽道上勇往直前，在過去三年中，億滋僅收購計(jì)劃便為其帶來了15億美元的收入。

面對(duì)后疫情時(shí)代的不同消費(fèi)需求變化，億滋的目光也開始瞄準(zhǔn)健康產(chǎn)品。最近半年億滋就收購了4家健康領(lǐng)域的食品公司，億滋方面表示，最近的重點(diǎn)收購目標(biāo)將在能夠擴(kuò)展到更廣泛的零食和快速增長的健康領(lǐng)域。

今天Foodaily就給大家解讀一下這4家被億滋收購的公司，究竟都是什么來頭？在面對(duì)“健康”潮流時(shí)，國際巨頭是如何應(yīng)對(duì)和創(chuàng)新的？給國內(nèi)瞄準(zhǔn)健康食品賽道的企業(yè)又帶來哪些啟示？

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新興業(yè)務(wù)業(yè)績提高

疫情后的億滋國際增長強(qiáng)勁

根據(jù)億滋國際公司財(cái)報(bào)，2020財(cái)年億滋收入265.81億美元，同比增長2.8 %，這應(yīng)該得益于發(fā)達(dá)地區(qū)的銷售表現(xiàn)。

從不同地區(qū)來看，2020年億滋在發(fā)達(dá)國家的表現(xiàn)比較突出：北美地區(qū)凈收入增長了14.8%，歐洲地區(qū)的收入增長了2.4%。然而，在拉丁美洲和亞洲、中東和非洲，億滋的凈收入分別下降了17.9%和0.5%。

圖片來源：Mondelez International官網(wǎng)

就2020年的業(yè)績表現(xiàn)，億滋國際首席執(zhí)行官Dirk Van de Put表示，2020年億滋旗下部分業(yè)務(wù)市場(chǎng)份額擴(kuò)大，包括美國的曲奇和餅干業(yè)務(wù)，以及在英國的巧克力業(yè)務(wù)。

不僅如此，在今年4月發(fā)布的財(cái)報(bào)中我們看到，億滋國際在2021年第一季度收入增長了7.9%，且公司預(yù)計(jì)2021年全年有機(jī)收入將較2020年增長約3%。特別地，在吉百利乳業(yè)實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長、奧利奧實(shí)現(xiàn)高增長后，其新興市場(chǎng)的業(yè)績也得以改善。

億滋表示，得益于有利的匯率以及收購Give & Go和Hu的影響，其2021年第一季度業(yè)績?cè)鲩L3.8%。

圖片來源：Mondelez International官網(wǎng)

DirkVan de Put表示：“我們第一季度的業(yè)績表明，我們正在擺脫疫情帶來的不利影響，并將繼續(xù)鞏固我們?cè)趶?qiáng)勁增長、盈利能力和現(xiàn)金產(chǎn)生方面的業(yè)績記錄。”同時(shí)他也告訴投資者，品牌除了核心類別外，將在蛋糕、糕點(diǎn)等高速增長的領(lǐng)域建立強(qiáng)大的平臺(tái)。

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非常懂收購、會(huì)收購的億滋

今年上半年，億滋宣布了4次收購交易，分別為紐約的健康零食生產(chǎn)商HuMaster，澳大利亞餅干制造商Gourmet Food Holdings，英國的蛋白棒制造商Grenade，和雅典的羊角面包和烘焙公司Chipta，可見億滋對(duì)提升全球影響力的戰(zhàn)略布局已經(jīng)開始逐步進(jìn)行。

這四家公司都是什么來頭？如何幫到巨頭億滋？為什么被選中的是它們，跟企業(yè)的布局有何聯(lián)系？

1、巧克力棒Hu Master，增加餅干跨品類潛力

2021年1月，億滋國際公司完成了巧克力棒生產(chǎn)商Hu Master控股公司的收購。其實(shí)這并不是億滋和Hu的初次會(huì)面，2019年4月，億滋就通過SnackFutures對(duì)Hu Master控股有限公司進(jìn)行了初步的少數(shù)股權(quán)投資。

圖片來源：Hukitchen官網(wǎng)

HuMaster將作為北美風(fēng)險(xiǎn)投資商業(yè)模式的一部分運(yùn)營，這給了億滋布局巧克力的一個(gè)進(jìn)一步增長的機(jī)會(huì)，增加了億滋餅干的跨品類潛力，同時(shí)也是一個(gè)擴(kuò)大分銷的有意義的機(jī)會(huì)，包括在電子商務(wù)和優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)零售領(lǐng)域。

這次收購的交易金額未披露，但根據(jù)《華爾街日?qǐng)?bào)》，這筆交易估值為2.5億美元。

2、餅干制造商Gourmet Food Holdings，加速開拓零食新領(lǐng)域

緊接著在3月初，億滋國際收購了澳大利亞餅干和餅干制造商Gourmet Food Holdings。Gourmet Food Holdings為澳大利亞和新西蘭提供涵蓋健康和保健類別的流行產(chǎn)品，包括了OB best、Olina's Bakehouse和Crispbic等品牌。

圖片來源：Gourmetfood holdings官網(wǎng)

億滋表示，收購Gourmet Food Holdings 的舉措旨在擴(kuò)展億滋在餅干類別中的地位。因?yàn)樵趦|滋擁有奧利奧（Oreo）和貝維塔（belVita）等標(biāo)志性餅干品牌，以及與吉百利在巧克力領(lǐng)域中擁有領(lǐng)先地位的基礎(chǔ)上，此次收購將加速開拓億滋在澳大利亞和新西蘭零食領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

3、蛋白營養(yǎng)公司Grenade，引領(lǐng)線上潮流產(chǎn)品

隨后的3月底，為了繼續(xù)在零食領(lǐng)域擴(kuò)張，億滋從大股東獅子資本（Lion Capital）手中以2億英鎊收購了英國蛋白營養(yǎng)公司Grenade。

Grenade是一家生產(chǎn)系列運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)產(chǎn)品的公司，公司成立于2010年，產(chǎn)品包括高蛋白棒、奶昔、涂抹醬和餅干。最近，該品牌還在其能量飲料系列中增加了三種新口味。

圖片來源：Grenade官網(wǎng)

Grenade業(yè)務(wù)主要在英國，北美和亞太地區(qū)也有業(yè)務(wù)。據(jù)說Grenade在電商領(lǐng)域發(fā)展迅速，大約25%的銷售額來自線上渠道。

億滋國際首席執(zhí)行官Dirk Van de Put表示:“Grenade的高品味、潮流產(chǎn)品是億滋國際在英國市場(chǎng)內(nèi)外的絕佳平臺(tái)。與此同時(shí)，億滋計(jì)劃單獨(dú)運(yùn)營該公司，并將提供資源支持該品牌的國際增長。”

4、羊角面包食品公司Chipita S.A.，加倍擴(kuò)展烘焙生產(chǎn)

6月，億滋國際的積極收購之旅又添加了一個(gè)新戰(zhàn)績，它是羊角面包和烘焙食品有限公司Chipita S.A。該公司總部位于雅典，主要面向中歐和東歐市場(chǎng)，但也在全球50多個(gè)國家銷售產(chǎn)品。據(jù)了解，億滋將斥資20億美元收購Chipita。

圖片來源：Mondelezinternational官網(wǎng)

據(jù)品牌介紹，去年，億滋的牛角面包、糕點(diǎn)、蛋糕、餅干、披薩、薯片和果醬等帶來了約5.8億美元的收入。此次收購為億滋在歐洲增加了13個(gè)生產(chǎn)設(shè)施工廠，以及5100多名員工，并擴(kuò)大了產(chǎn)品組合，包括Chipita的主要品牌，如7Days、Chipicao和Fineti。

從這4起收購事件中我們可以看到，億滋一方面在鞏固并加強(qiáng)其在烘焙零食領(lǐng)域的原有優(yōu)勢(shì)，另一方面，也明顯在向“健康零食”領(lǐng)域發(fā)力。這樣的布局，顯然是品牌對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)大趨勢(shì)的應(yīng)對(duì)之道，也是其作為行業(yè)巨頭對(duì)于尋找品牌新增長點(diǎn)、征服引領(lǐng)新興業(yè)務(wù)及其領(lǐng)域的蓬勃野心。

03

健康零食，

億滋的星辰大海

1、 五年收購計(jì)劃，目光獨(dú)在健康品牌

早在2020年9月時(shí)，億滋就向《金融時(shí)報(bào)》透露，隨著消費(fèi)者越來越注重健康，以及英國政府敦促人們采取行動(dòng)解決肥胖問題，億滋便計(jì)劃在未來五年內(nèi)收購多個(gè)健康零食品牌，致力于減少產(chǎn)品中的糖、鹽和飽和脂肪，并減少兒童糖果的熱量。

除了今年收購的4家公司，在2019年時(shí)，億滋國際以2.84億美元收購了總部位于美國的蛋白質(zhì)棒生產(chǎn)商Perfect Snacks，還以11億美元收購了Give&Go預(yù)包裝食品公司。

注：左為PerfectSnacks（圖片來源自品牌官網(wǎng)），右為Give&Go（圖片來源自bakingbusiness）

2、 簡單粗暴，盈利都是要輸送給健康零食的

將大部分投資精力投入健康領(lǐng)域，可能也是億滋對(duì)投資健康領(lǐng)域的迫切表達(dá)之一。

公司首席財(cái)務(wù)官Luca Zaramella表示，該公司希望重新部署對(duì)咖啡公司JDE Peet's和Keurig Dr Pepper的投資，以將大部分收益用于新的收購。

圖片來源：Mondelez International官網(wǎng)

“重要的是，我們的資產(chǎn)負(fù)債表上持有價(jià)值100億美元的咖啡股份。但我們的想法是將這些咖啡股份轉(zhuǎn)化為更多零食平臺(tái)投入和收購資金，”Zaramella說。

據(jù)悉，億滋以1250萬股撤資方式削減了對(duì)Keurig Dr Pepper的股份——此舉是為了為Chipita的收購提供資金。

按照億滋的說法，收購Chipita會(huì)讓億滋在烘焙領(lǐng)域擁有更穩(wěn)固的立足點(diǎn)，尤其是蛋糕和糕點(diǎn)領(lǐng)域。同時(shí)據(jù)其歐洲運(yùn)營執(zhí)行副總裁兼總裁Vince Gruber估計(jì)，該領(lǐng)域的全球價(jià)值為6500萬至10億美元。

3、 啟動(dòng)孵化加速器，聚焦“對(duì)你更好”的新零食品牌

除了收購計(jì)劃，億滋還在關(guān)注挖掘更多的健康新品牌。2021年6月，億滋的SnackFutures中心宣布啟動(dòng)其首個(gè)加速器，旨在發(fā)現(xiàn)和培育“對(duì)你更好”的零食初創(chuàng)品牌。

圖片來源：SnackFutures官網(wǎng)

根據(jù)億滋的說法，每個(gè)被選中的“對(duì)你更好”的零食品牌都將參加一個(gè)為期12周的計(jì)劃，SnackFutures將為參與的初創(chuàng)企業(yè)提供工具、技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)和行業(yè)專業(yè)知識(shí)，以刺激它們的增長。與此同時(shí)，億滋也將從該項(xiàng)目中獲得洞察力和潛在的投資機(jī)會(huì)。

圖片來源：SnackFutures官網(wǎng)

Foodaily也在此為大家簡單介紹入選2021年CoLab加速器的9個(gè)初創(chuàng)品牌:

(1)?? Better Bites Bakery：一家生產(chǎn)無過敏原烘焙產(chǎn)品的公司，旨在為患有危及生命的食物過敏的孩子提供食物選擇。

圖片來源：Better BitesBakery官網(wǎng)

(2)?? Chasin' Dreams Farm：一家由Sydney Chasin創(chuàng)立的爆米花小吃初創(chuàng)公司，旨在為無麩質(zhì)零食帶來更多選擇和風(fēng)味。

圖片來源：Chasin' DreamsFarm官網(wǎng)

(3)?? Elite Sweets: 一家主張生酮友好的甜甜圈品牌，由Amir and AminBahari創(chuàng)立，他們想把他們最喜歡的零食打造出低熱量版本，讓人們美味無負(fù)擔(dān)。

圖片來源：Elite Sweets官網(wǎng)

(4)?? Love Corn：由家庭成員Jamie, Gavin & MissyMcCloskey一起創(chuàng)立的非轉(zhuǎn)基因玉米零食生產(chǎn)商，旨在做最健康天然的玉米零食。

圖片來源：Lovecorn官網(wǎng)

(5)?? Numa：一個(gè)“對(duì)你更好”的糖果品牌，以創(chuàng)始人們最喜歡的亞洲兒童糖果為靈感進(jìn)行開發(fā)，并將其改善為更健康的版本。

圖片來源：Numa foods官網(wǎng)

(6)?? NuSkool：一個(gè)低糖零食品牌，由Joe Christensen和Kevin Healy共同創(chuàng)立，原因是他們看到朋友和家人都在與肥胖和心臟病作斗爭。

圖片來源：Faire

(7)?? Snacklins：一個(gè)植物基薯片品牌，包括植物基“豬皮”。由前電臺(tái)名人和廚師SamyKobrosly創(chuàng)立。

圖片來源：Snacklins官網(wǎng)

(8)?? Sourse：一個(gè)強(qiáng)化維生素的糖果品牌，由Jenne Moore和Andrew Remlinger創(chuàng)立，他們的愿景是讓補(bǔ)充劑更容易獲得。

圖片來源：Sourse官網(wǎng)

(9)?? 12 Tides：一個(gè)以海帶為基礎(chǔ)的零食品牌，由Pat Schnettler和Lindsey Palmer創(chuàng)立，旨在創(chuàng)造“海洋友好”和營養(yǎng)豐富的零食選擇。

圖片來源：12 Tides官網(wǎng)

04

健康零食未來可期

億滋年度財(cái)報(bào)表明，健康領(lǐng)域的收益正在積極增長。在健康的大流行趨勢(shì)下，這個(gè)擁有幾十年歷史的零食巨頭品牌行動(dòng)迅速，聚焦健康領(lǐng)域，通過大刀闊斧地削減對(duì)其他領(lǐng)域的投入和份額，大力收購健康零食品牌，以及培育新的健康品牌，在健康零食的領(lǐng)域中做出了重要布局。

在后疫情時(shí)代里，“讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地吃到更健康的產(chǎn)品”可能是每一個(gè)零食品牌都在追逐的目標(biāo)，這對(duì)擁有奧利奧、趣多多等眾多品牌的零食巨頭企業(yè)億滋國際來說也不例外。可見，健康零食勢(shì)必在未來的零食賽道上擁有自己的專屬地位，我們也期待能看見更多像億滋這樣的大品牌和創(chuàng)新品牌在健康零食的賽道上做出更加優(yōu)異的成績。