文：歲月  

來源：快消（ID：fbc180）

“雀巢還有底線，銀鷺毫無下限”。一銀鷺老員工憤憤說到。從期盼雀巢把銀鷺賣掉，到如今銀鷺回歸創始人家族的失落，只用了一年多的時間，這些經歷了雀巢收購銀鷺，雀巢又賣掉銀鷺的“三朝”老員工們，幾乎已耗掉了自己所有的激情。

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聰明的雀巢

2020年初，便傳出雀巢要賣銀鷺的消息，這是雀巢入股銀鷺的第九年，也是雀巢100%持股銀鷺的第二年。在那漫長的12個月里，幾乎大半個食品圈都會時不時地傳出某企業對銀鷺有意，比如，娃哈哈、統一、中糧、華潤等等一票快消大咖，還有以山圖酒業老板蔡學彥與廈門國貿聯合的“老員工”團隊。

那時的員工們是帶著期盼的。因為，隨著陳清淵等創始人的離開以及可口可樂團隊的接手，銀鷺的業績一直疲軟，而經銷商的倉庫卻持續上升。“不專業、為業績負責、沒有市場動作，只在壓業務壓客戶”，這是員工們對當時管理層的評價。

在這樣一個“舉世”都知道你想賣，大家都來砍一刀的情況下，雀巢硬是挺到了當年11月底才決定最后賣給原銀鷺創始人之一的陳清水家族。沒人知道這背后的故事，畢竟，此前傳言的收購團隊中不曾有陳清水家族的身影。或許那些傳出的意向客戶是雀巢想再“搏一搏，單車變摩托”。

在外企收購國內企業的歷史中，大多在收購過程中，都會支付大筆的裁員費用，以對所收購公司的老員工有個交待，甚至有些員工可能收到裁員補償后，依然在這個公司工作，只是重新簽份合同而己。更過份情況可能是，外企在甩賣自己收購的企業時，會再給員工補償一份費用，也就是每“賣”一次、補償一次員工。

但在雀巢收購銀鷺的過程中，雀巢似乎留了一手：讓所有銀鷺員工保持與廈門銀鷺集團的合同主體不變，這樣就不用給銀鷺員工補償，從而節約了一大筆費用。在甩賣銀鷺給陳清水家族后，一些隨著雀巢退出后離開銀鷺的管理層們收到了裁員賠償，這里面即有與雀巢方簽合同的，如雀巢從可口可樂挖來的管理層們，也有原銀鷺管理層的一些員工們，只是這個賠償金是雀巢付還是陳清水家族支付就不得而知了。這也是銀鷺一些離開的員工看到好時收購金絲猴，給到金絲猴員工賠償金時，眼里充滿向往的緣故。

在銀鷺回歸陳清水家族后，員工們是過了一段好時光。因為，2020年疫情原因以及雀巢甩賣銀鷺，大家都無心搞事業，這就讓經銷商有時間去清庫存；此前曾傳出雀巢甩賣銀鷺要裁一部分員工，以減少給新接手團隊帶來的“薪資壓力”，也在陳清水家族回歸前后被叫停，并且銀鷺在2021年春節加大了促銷力度。

那被暫停了一年的春節禮盒市場，在2021年春節全面爆發，在整個大環境的帶動下，銀鷺甚至銀鷺依舊幫忙代工的雀巢咖啡也都賣空了。2021年對整個快消食品行業來講都是一個有利的發展時間，因為大量的小企業死在了2020年，而傳統的大佬們憑借自己過硬的“體制”迎來了2021年的業績大暴發。這一切，從各個快消企業的財報上就可以看出來，很多上市公司的業績一片飆紅，成長點數都在雙位數以上，這樣的業績，快消人已經幾年沒看到了。

02

難過的2022年

這一切的幸福又在2022年春節被按下了暫停鍵。因為，2021年又有大量的小企業重新活過來，而企業對業務的業績增長也按著2021年春節來考核，所以，銀鷺提出了2022年春節業績增長15%的目標。

然而，2022年的禮盒市場并沒有那么火爆，而銀鷺依然制定了2022年業績增長25%的目標。似乎又是一場經銷商倉庫的“歷難記”要上演。此后，又傳出銀鷺某副總要求經銷商加大打款力度，未來銀鷺IPO后會給到經銷商相應的股份等等。而銀鷺給出的上市時間是三年，三年沖擊IPO。

“當時，看公司的組織架構，還有專門負責上市的部門；只是，沒過一個月，這個部門就解散、人員也走的差不多了”，某員工透露，“陳老板這是準備割三批韭菜啊，賣給雀巢是一波，買回來是一波，上市又一波”。

如果說此前的銀鷺變革是小打小鬧，讓部分有準確“預知”的員工提前離開，那么，3月底銀鷺的變革就真正露出了“獠牙”，直接觸動了員工的最根本利益——薪水。

從4月1日起，銀鷺事業部副總、營業部總監100%考核區域業績達成，即月度工資=核定薪資*（70%SI達成率+30%SO達成率）*出勤率。

所謂SI是指客戶開單，SO是指業務賣貨，即打款和出貨。 

事業部、營業部功能經理、服務處經理、服務處專業、業務組長、業代等核定薪資是30%考核KPI，70%考核所轄區域業績達成。

當業績達成50%以上，拿的是廈門最低工資，100%業績達成才能拿到核定工資。所謂核定工資即是基本工資。

通常，銀鷺簽定的合同中，核定工資是比較低的，即書面工資不高，但企業在人事處是能查到按級別來的真正薪金。按以前制定的政策，業務員制定的薪水是6000元，那么你達到80%的業績完成，再加上公司考核的一些KPI，比如拜訪率、門店陳列等市場動作，你就可以拿到核定薪水6000元，如果你100%業績達成就能拿到8000元左右。說白了，以前這6000元只是基本薪水，而KPI部分你還有一定的“加薪”部分。如今的考核是：你KPI+業績達成可能就是這6000元，且業績占大頭，這樣一來業務按以前的達成率拿到的錢數要少1000多元；當然，級別越高，少的薪水也越多，如以前的業務組長們一個月要少1500-2000元。

公司又要求25%的業績增長，費用占比又要降，甚至很多地堆費用、DM費用、陳列費等經銷商已經支付過的費用也都不給核銷，只是業績沒有達成。

對于基層的管理者，也就是業務組長們，今年也減少了管理職能進而考核拜訪門店等具體執行，成為薪金更高一些的業代。

“真不如雀巢時期，外企更正規一些，疫情下公司的業績考核增長也就兩三個點。”某員工嘆到，“現在公司就是在降薪資、變相裁員。手段也不高明，就是把員工往異地調。如果員工不同意，就拿基本保證工資（即簽合同地的當地最低基本工資）”。如果你繼續跟公司抗爭，那么公司就給開一年的基本薪水、到時再裁掉你，給你一個很低的賠償，畢竟N+1的賠償是去年一年的平均薪資。

老銀鷺業務感到困難的是，很多地方八寶粥并不算保供物資，發出的貨往往下不了高速，手續審批也很麻煩。當然，更佩服的是，明明大家拿到的薪水更低了，但公司卻說為了你拿更高的薪水，有更大的積極性。

而談及銀鷺如今的種種神操作，員工們認為，如今陳清水家族請的職業操盤手明顯也不專業，當初負責銀鷺業績部分的陳清淵、蔡學彥，本次并沒有回歸，一個現在賣盛洲的油，一個賣山圖的酒。

“公司不說裁員，但你拿不到工資，就只能自己走，甚至不如雀巢當時說的按多少比例的裁員給補償”。其實，雀巢并沒有做得太好，但員工們已經開始想念雀巢在的日子。

03

點評

不想說太多，疫情之下，企業與員工都不好過，企業或判斷失誤，或對自身認知不足。但企業再難，也比員工好一點。大家需要共渡難關，不是有危險就把員工踹下河。大船航行是靠舵手，但沒有劃船的執行人，一個舵手也到不了彼岸。有困難，講出來，大家一起扛，可以讓員工現在難點，但能不能告訴員工未來什么時候會好，會不會在好的時候補回來？

這些年，每個賣給外企的又被外企甩的品牌，都沒什么聲量了，大家盤點下糖果的金絲猴，日化的丁家宜，沙市日化們，飲料品牌就更多了，當年被兩樂“水淹七軍”等等，也曾有脈動這樣的奇跡，但救不了樂百氏。所以，如果你的企業被外企收購了，還是要用更高的熱情工作，珍惜該珍惜的，畢竟，這幾年的外企在快消行業舉步維艱，再沒以前一擲千金的豪爽了，說真的，大家都難。 

最后，愿疫情早日退去，企業不再拋棄員工。