據媒體報道，乳品品牌THNO?RLAND雪原圣諾已于今年早些時間完成數百萬元天使輪融資。投資人主要包括產業龍頭家族辦公室、知名機構投資人、快消巨頭中國區高管等。本輪融資資金將用于品牌構建、產品研發和團隊建設。

資料顯示，雪原圣諾是一家乳品品牌運營商，成立于2022年1月，目前公司已在原產地青海、北京和上海設立運營機構。旗下首個子品牌YAKI?SS牦牛之吻，已于此前完成多輪產品內測，近期將推出其首款源自青藏高原的牦牛奶酪，產品率先在天貓和部分特渠上線。

值得關注的是，據企查查顯示，雪原圣諾目前商標信息共有22個，已成功申請雪原圣諾32類啤酒飲料、滿分酪酪29類食品等商標。不過，即將上市的品牌[牦牛之吻 YAKISS]食品商標正在申請中。

挖掘高原特色產品

據媒體介紹，「THNO?RLAND雪原圣諾」品牌概念的提出，最初是發生在創始團隊2021年的一次跨越3000公里，為期20余天的青藏高原考察旅行中。團隊被當地獨特的人文、風土、氣候、生態和自然打動，而萌生與當地共同打造品牌的想法。品牌未來將向消費品、文旅、公益扶貧、碳中和和可持續等方向全方位發展。

從最新動態來看，雪原圣諾最新一輪融資正在緊密交割中。「THNO?RLAND雪原圣諾」表示，「YAKI?SS牦牛之吻」只是第一步。品牌未來還將以乳制品為基礎，進一步逐步搭建品牌矩陣，挖掘更多高原產地的特色產品。

雪原圣諾還補充道，獨特的游牧方式和生態成長環境，使得牦牛奶擁有豐富的蛋白質、鈣和維生素D，以及共軛亞油酸(CLA)、Omega-3等營養成分。

誠然，在大多數人的認知上，牦牛奶有著營養優勢，但由于牦牛具有稀缺性，大多數涉及到牦牛奶的乳企都是具有地方特色的企業，并且主要經營的產品也都是牦牛奶相關產品。

不得不提的是，有數據顯示，目前國內生產牦牛乳制品加工企業數量比較少，全國統計也處在個位數的狀態。更多的企業則是頂著“牦牛奶”名頭實則行“掛羊頭賣狗肉”之事。雪原圣諾能否克服行業亂象，守好初衷，或是企業重要考驗。

西北乳企的“眾生相”

雪原圣諾作為西部乳企新品牌，亦透露著西北乳企的共性。如自然環境方面，西北地區有著得天獨厚的畜牧條件，優質的地理環境亦造就了不少優質乳品，西北乳企在產品力方面自帶“優質光環”。

但從消費市場來看，西北乳企則呈現出企業多、規模有限等特征。規模化艱難亦使得不少西北乳企頭疼不已。

目前來看，曾在A股、H股雙股上市的莊園牧場，已然是西北地區最具規模乳企，但已從H股退市。目前，莊園牧場被地方國資甘肅農墾集團斥資4.27億元增持收購，增持股份13.22%。甘肅農墾集團最終以29.45%的持股比例取代莊園牧場創始人馬紅富，成為最大股東；新疆西部牧業是西北地區為數不多的營收突破10億規模的乳業。最新數據來看，西部牧業三季報扣非凈利下滑1成，行業挑戰依然嚴峻。

另外，據業內人士統計，甘肅地處西北，氣候干燥，知名的牛奶品牌不多，部分企業主做牦牛奶粉。目前，甘肅擁有的牛奶品牌有莊園、雪頓、燎原、祁牧等；此外，寧夏有夏進乳業、塞尚、金河、賀蘭山等；青海有小西牛；新疆有西部牧業、天潤（蓋瑞）、花園、麥趣爾、西域春、西牧天山等……乳品牌眾多，但除莊園、西部牧業、天潤等幾家之外，鮮有規模乳企。

從西北乳企的發展來看，它們大都主打西北特色，資料顯示，我國牦牛主要分布在青海、甘肅、西藏、四川等地。由此，牦牛奶作為具有地方特色的品類之一，成為不少西北乳企聚焦點。

對此，有行業專家指出，入局牦牛奶市場的企業并不多，大型乳企還并沒有入局的趨勢，所以在競爭方面的壓力較小，值得涉足該領域的企業深入研究，加大挖掘牦牛乳潛在特點和功能優勢的力度，爭取在牦牛奶領域占據重要地位。

由此，對于規模相當的西北乳企而言，面對競爭激烈的牛奶市場，誰能在牦牛奶上“精益求精”，做出真正的特色化，或許是發展的突破口。