隔壁鄰居，或者七大姑八大姨，在你面前“凡爾賽”自己的兒子有多優秀。遇到這種尷尬到腳趾摳水泥地的情況時，該如何應對？

答案一目了然，此時的你需要一個技藝高超、伶牙利嘴、反“凡爾賽”的母親，義正言辭的告訴她：“今年情況不好，年底分紅也就800多萬元！”

雖為虛構，但挺解氣。

拍攝方來自成都，是個咖啡品牌——啡嘗上頭。體量暫與星巴克、瑞幸保持距離，但并不妨礙它出名。

在品牌競爭力打造的策略上，啡嘗上頭在人無我有、人有我精之間選擇了放飛自我。

瑞幸一杯咖啡十幾元，啡嘗上頭的美式只賣5塊9。蜜雪冰城的幸運咖將“現磨咖啡”直接放上門頭，啡嘗上頭卻將“不滿意喊我現場重做”、“任何不順眼我都可以改，只求你不去對面喝咖啡”的內心獨白貼滿了整面墻。

啡嘗上頭的抖音號，不僅拍視頻，也做直播。最初，創始人老裴一本正經的講產品、聊模式，比如自家美式價格都到底了還能賺錢，是因為自己9.9萬元就把店開起來，回本周期也快。總結下來，就是低價的本質是總成本領先。

啡嘗上頭咖啡宣傳片截圖

現在，老裴開始一本正經搞笑。“年底分紅800萬”的梗是其中之一，除此外，“手撕綠茶”、濃烈倫敦郊區發音風格的海外宣傳片，都在宣布自己與其他咖啡品牌的不一樣。踐行著咖啡是生活的一部分，這一飲品本質。

將咖啡與生活緊密結合的，老裴算一個，但不是唯一。

02

在重慶，一個名叫“黃學珍咖啡”的也很火，全篇不講產品、不聊模式，老板就憑著自己獨樹一幟的風格圈粉無數，看完后讓人有訂機票去打卡的沖動。

黃學珍咖啡的老板是一對80后夫妻，最初開著車擺攤賣咖啡，就是很流行的“車尾咖啡攤”那種。為了照顧小朋友，在小區里開了自己的咖啡店。

店還沒開，熱心的居民就催著開業，還動手幫著裝修。為了給鄰居一個舒適的環境，老板斥巨資裝了空調，鄰居就一起舉辦了空調開機儀式。后來，就像視頻中描述一樣，這里成了鄰居擺龍門陣的聚集地，不少人看到視頻驅車前往打卡，還有專業攝影師幫忙拍照，捕捉生活的美好。

老板就這樣從“半自動”轉為“全自動”。看完這家的視頻，我從始至終不知道他家有些啥產品，味道咋樣，價格如何，但就有一種想去一探究竟的愿景。

在好耍的道路上，川渝兩地一馬當先，但遠在華東的上海，也不甘落后。

土豆面包

上海最近出現了一種很新的美食，叫土豆面包。看著像土豆，實際上是面包。假設只是這一個宣傳點，或許你并不會有太大興趣。

但當這樣的“攤位”出現在你面前時，你可能就會產生一種想當“福爾摩斯”的心愿。拍個照，發個圈，為平凡的生活增加點色彩。

土豆面包攤位

據網友爆料，土豆面包并非是其主業，這個車的背后是一家賣設備、裝置的公司。流動攤是這家公司做的一次營銷事件。從爭著打卡的盛景來看，事件很成功。

茶飲與咖啡，經歷了新中式的階段，現在都已成為飲品焦點。但按照老模式，只講產品、談價格，我們會發現，已經陷入了內卷。

啡嘗上頭、黃學珍咖啡、土豆車，三個并不相關的個體，卻都用好耍、有趣喚醒了消費者生活中的真實場景，或者對不甘平凡的渴望。

啡嘗上頭咖啡宣傳片截圖

有一個觀點，現在新品牌或單店難以出圈，成功機會不大。要想成就偉業，一定要講商業邏輯，比如定位、模式、股權架構、三年規劃。

但，當產品都趨于一致，通篇講價格和好喝的今天，你很難再與消費者共鳴。

反而上述只為興趣，用熱情創造出關注的三個案例，用反差創造出了屬于他們自己的粉絲。在流量與商業模式之間，誰也無法做到魚和熊掌兼得，先邁出一步，與消費者建立聯系，走到群眾之中去，和他們打成一片，從路人變成熟人。

只要產品名副其實，消費者自然會有判斷。

有爆品、有理念、有企業文化的咖啡/茶飲品牌很多，但具有自己獨特屬性、辨識度的品牌卻很少。

咖啡、茶飲很“內卷”，但仍有機會。有趣、反差、獨立品格，就是其一。

（圖片來源于網絡）