文：凱愛瑞
來源：凱愛瑞
2023年5月29日，上海，凱愛瑞攜手旗下品牌達芬奇果美在第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會（以下簡稱“2023 Hotelex Shanghai”）現場發布了達芬奇果美零卡風味飲料濃漿系列、秋冬季節推薦風味調味糖漿系列以及凱愛瑞植物乳系列新品。作為全球風味與營養的領導者，凱愛瑞憑借自身在現制茶飲和咖啡行業的專業實力，基于中國消費者對“減糖、控卡”的需求，結合植物飲料在現制飲品市場的流行趨勢，洞察現制茶飲研發與應用的技術痛點，推出更健康、更美味、更可持續的三大系列新品，創造可持續的營養世界。
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達芬奇果美零卡風味飲料濃漿系列
迎合當下飲品減糖控卡的趨勢及最新《中國居民膳食指南2022》對“三減、控糖”的要求，全新打造香草、焦糖、桂花3款經典風味的零卡風味飲料濃漿。據了解，達芬奇果美的香草、焦糖與桂花風味調味糖漿是久經市場驗證、長年熱銷的經典產品。凱愛瑞專業研發團隊采用黃金配比，結合凱愛瑞專有的TastesenseTM減糖技術，將之升級為零卡、零糖、零脂的風味飲料濃漿系列，為“零卡糖”飲品同時帶來地道風味與純正甜感，煥活經典。
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達芬奇果美秋冬推薦風味調味糖漿系列
達芬奇果美洞察國際流行風味趨勢，挖掘本土傳統美食印象，推出糖炒栗子風味、櫻桃風味、奶油甜酒風味、威士忌風味與桑格利亞酒風味調味糖漿，再造色香味經典。
達芬奇果美從微醺的愛爾蘭甜酒、英國人喜愛的經典威士忌、酸甜溫熱的圣誕熱紅酒與桑格利亞中汲取靈感，為無醇化微醺消費帶來更多選擇。香甜多汁的櫻桃風味、軟糯綿密的街邊小吃糖炒栗子風味，再現秋冬專屬記憶。
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凱愛瑞植物乳系列
凱愛瑞首次發布乳基底風味飲料濃漿與混合堅果風味植物飲料新品，帶來現制飲品的乳基底升級之作。據悉，本次發布的乳基底產品能夠有針對性地改善飲品奶香不足、有奶腥味或口感單薄的問題，幫助奶茶提升奶香氣和醇香口感，修飾茶的澀感；其耐酸型版本則更適合水果奶茶，有效改善其易起絮、結構不穩定的問題，清爽而不壓果香。另一新品混合堅果風味植物飲料將巴旦木和榛子成分融入燕麥奶基底，巧妙使用低融點的優質稻米油，帶來輕盈順滑的口感與微微的堅果香，適用于拿鐵制作。
