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    零食店擠壓經(jīng)銷商市場!渠道變革下,經(jīng)銷商該怎么做?

    全食在線
    2023.08.10
    未來經(jīng)銷商會被淘汰嗎?什么樣的經(jīng)銷商能夠獲得持續(xù)的發(fā)展?

    文:李青林

    來源:全食在線(ID:iallfood)


    最近,不少經(jīng)銷商都在吐槽生意不好做。


    一類是休食經(jīng)銷商,因?yàn)榇罅砍霈F(xiàn)的零食折扣店,擠壓了他們的生存空間;一類是冰淇淋經(jīng)銷商,在多種原因的疊加下,今年冰淇淋的生意并不如意。

    很多人都有疑問,在渠道精細(xì)化、產(chǎn)品多元化、消費(fèi)需求多樣化的今天,經(jīng)銷商為什么越來越難?

    未來經(jīng)銷商會被淘汰嗎?什么樣的經(jīng)銷商能夠獲得持續(xù)的發(fā)展?
    今天我們就來聊一聊關(guān)于經(jīng)銷商的話題。

    01

    經(jīng)銷商面臨的困境

    經(jīng)銷商的角色,從古到今一直存在,眾所周知經(jīng)銷商扮演的的傳遞信用、解決信息差的問題。


    有這么一個(gè)例子,說的是如果沒有經(jīng)銷商存在,消費(fèi)者買一瓶洗發(fā)水可能要自己開車去工廠,雖然去工廠購買洗發(fā)水的價(jià)格更便宜,但產(chǎn)生的成本卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于經(jīng)銷商所定的價(jià)格。


    但這個(gè)在當(dāng)年看起來很有道理的例子,卻真實(shí)的發(fā)生在今天,只不過消費(fèi)者不用開車去工廠,但能夠買到比經(jīng)銷商拿貨更低的價(jià)格。
    零食量販店,就是很好的例子。


    當(dāng)下零食量販店可謂是最火的渠道之一,零食量販店品牌在全國各地開出來近2萬家門店,而且這個(gè)數(shù)量還在不斷攀升,可以預(yù)見的是如果消費(fèi)者對零食的需求還在,未來零食量販店可能會成為休食分銷的重要渠道之一。


    但經(jīng)銷商卻苦不堪言。


    因?yàn)榱闶沉控湹曛苯訌膹S家拿貨。


    為什么會繞開經(jīng)銷商?


    因?yàn)榱闶沉控湹晖ㄟ^規(guī)模化的門店布局,實(shí)現(xiàn)了高周轉(zhuǎn),并且是現(xiàn)金結(jié)賬或者賬期很短,加上沒有商超的進(jìn)店費(fèi)、陳列費(fèi),所以為了拿到更低的價(jià)格,會選擇和品牌直接合作。

    就和當(dāng)年大型商超在中國流行的時(shí)候,也是通過直營的方式對接品牌。


    這就是渠道變革,對經(jīng)銷商的沖擊。


    還有一個(gè)例子,電商。


    當(dāng)然我們說的不是傳統(tǒng)電商,而是內(nèi)容和社交電商。


    他們衍生出了兩種模式,直播帶貨和短視頻種草。


    往往也都會繞開經(jīng)銷商直接和品牌合作,但相對于零食量販店,電商對經(jīng)銷商的沖擊還是有限,因?yàn)樗麄冎苯用鎸Φ氖窍M(fèi)者,而消費(fèi)者二次復(fù)購還是要在渠道。


    除了來自渠道的壓力,廠家也是當(dāng)下經(jīng)銷商面臨的危機(jī)來源。

    講了多年的廠商合作,打造命運(yùn)共同體,真正落實(shí)的卻很少,品牌和經(jīng)銷商的關(guān)系一直很微妙。


    用得上你的時(shí)候,稱兄道弟,用不上你的時(shí)候翻臉比翻書還快,當(dāng)然生意面前無感情。


    但經(jīng)銷商背的鍋也不少,而且鍋越來越重,越來越大。

    第一口鍋就是任務(wù),完不成任務(wù)沒有返點(diǎn)和獎勵,完成任務(wù)來年在增長15%起,尤其是品牌經(jīng)銷商,幾乎沒有商量的余地。


    但打款催得急,動銷不見影。


    經(jīng)銷商庫存大,自己想辦法;終端動銷慢,怪經(jīng)銷商不懂經(jīng)營;竄貨、價(jià)格戰(zhàn)激烈,說經(jīng)銷商不會管控。

    但真正的原因可能是廠家的產(chǎn)品真的很差,其實(shí)道理都懂,品牌方也明白,但就是揣著明白裝糊涂。


    所以很多經(jīng)銷商被廠家壓得喘不過氣,尤其在今年,尤其是某一個(gè)行業(yè),懂得都懂。


    另一個(gè)危機(jī)就是來自于經(jīng)銷商本身。

    當(dāng)下中國經(jīng)銷商正處于新老交替的時(shí)期,許多經(jīng)銷商二代紛紛登場,他們會用新的思維來理解生意,但大多數(shù)會遭到經(jīng)銷商的反對,因?yàn)槎嗄甑慕?jīng)營已經(jīng)讓他擁有定勢思維,很難用新的眼光看世界。


    于是危機(jī)就來了。


    沒人想到,不僅是消費(fèi)者,就連終端小老板都能通過手機(jī)一鍵訂;,沒人想到,經(jīng)銷商也能通過數(shù)字化實(shí)現(xiàn)更高效的供應(yīng)鏈,沒人想;,傳統(tǒng)的搬運(yùn)工已經(jīng)無法滿足品牌和市場的需求。


    缺乏學(xué)習(xí)力的經(jīng)銷商只能抱怨大環(huán)境的不好。


    總結(jié)一下,當(dāng)下經(jīng)銷商面臨的困境。


    1.渠道變革下,對經(jīng)銷商的沖擊。

    2.品牌與經(jīng)銷商關(guān)系微妙且敏感。

    3.經(jīng)銷商自身缺乏成長動力。

    那么經(jīng)銷商未來該怎么辦?


    02

    幾點(diǎn)建議

    首先我們要明確一點(diǎn),經(jīng)銷商這個(gè)職業(yè)不會被淘汰,但經(jīng)銷商可能被淘汰。

    無論世界變得怎么先進(jìn),品牌和消費(fèi)者之間依舊需要一個(gè)傳遞著,這就是經(jīng)銷商。


    只不過線上渠道,平臺是經(jīng)銷商,線下渠道,終端可能會變成經(jīng)銷商。


    所以不是經(jīng)銷商不行,是做經(jīng)銷商的你不行。


    那么有人說,像零食量販店這樣的模式,繞開經(jīng)銷商,低價(jià)沖擊傳統(tǒng)零食渠道,難道這也怪經(jīng)銷商不行?


    關(guān)于這個(gè)問題,也是近期諸多經(jīng)銷商吐槽的。


    尤其在一些區(qū)域,開出了上百家各品牌的零食量販店,直接擠壓經(jīng)銷商的生存空間。


    但我們要說的是,零食量販店雖然目前直接與品牌合作但未來,品牌依舊會把這個(gè)渠道交給經(jīng)銷商。


    而零食量販店也將成為即流通、便利店、商超之后,經(jīng)銷商又一個(gè)新的渠道。


    只不過當(dāng)下品牌和零食量販店老板都沉迷于高效供應(yīng)鏈、現(xiàn)金交付、高商品周轉(zhuǎn)率所帶來的的喜悅中。


    一旦市場開發(fā)充分,零食量販店的熱度就會下降,繼而就是消費(fèi)者對這類門店的新鮮感就會下降。


    這時(shí)候,品牌就會把配送和服務(wù)交給經(jīng)銷商去做,這是必然。


    所以經(jīng)銷商應(yīng)對競爭和危機(jī),就是要強(qiáng)化自己,不被環(huán)境左右。


    那么該如何做呢?

    這里給大家?guī)讉€(gè)建議。

    1.改變對職業(yè)的認(rèn)識。

    經(jīng)銷商不再是品牌的搬運(yùn)工,而是渠道的主宰者,千萬不能再有“我是為品牌服務(wù)”的思想,因?yàn)榻?jīng)銷商是為渠道服務(wù)的。


    服務(wù)商,是未來經(jīng)銷商的終極。做好終端服務(wù),不是充當(dāng)品牌的話事人,當(dāng)然這里的服務(wù)不是經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員拜訪八步驟,不是與老板嘮嗑。


    而是幫助終端實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動銷,進(jìn)行市場整合,解決退換貨、物流配送的問題。


    這些將是經(jīng)銷商的核心競爭力。


    2.不被品牌左右

    經(jīng)銷商與品牌之間是相互賦能的關(guān)系,不是大哥和小弟的關(guān)系。


    但一些經(jīng)銷商認(rèn)為我就是被品牌扶植起來的,所以任何事都要聽他的。


    事實(shí)上,真正有實(shí)力的經(jīng)銷商早已和品牌平起平坐了,甚至品牌還要哄著他,所以經(jīng)銷商對品牌的價(jià)值不是聽話,而是能力。


    如果你的渠道網(wǎng)點(diǎn)夠多,客情夠穩(wěn)定,團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力強(qiáng),物流給力,那么品牌就不敢對你威逼利誘,甚至?xí)o你更大的政策,所以,所有對品牌的依賴,都源自于自己的不行。


    敢于切換品牌,敢于向品牌方爭取自己的利益,要知道在今天,只要自己實(shí)力強(qiáng),賣誰家的產(chǎn)品都一樣。


    3.學(xué)習(xí)能力

    經(jīng)銷商很愛學(xué)習(xí),參加各種論壇,報(bào)名各種培訓(xùn),但往往什么都沒學(xué)到。


    這是因?yàn)榻?jīng)銷商自己不知道該學(xué)啥,其實(shí)經(jīng)銷商學(xué)習(xí)方向大致分為三方,一是學(xué)習(xí)行業(yè)趨勢,二是學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)發(fā)展,三是學(xué)習(xí)新技術(shù)。


    行業(yè)趨勢可以從行業(yè)新聞和市場中看到,業(yè)務(wù)發(fā)展可以從優(yōu)秀的經(jīng)銷商案例中學(xué)到,新技術(shù)就是要多和年輕人聊天,多看年輕品牌的發(fā)展過程。


    學(xué)習(xí)能力是一件長期的事情。


    03

    供應(yīng)鏈效率

    經(jīng)銷商的終極其實(shí)就是供應(yīng)鏈效率,當(dāng)然供應(yīng)鏈不只是配送,而是財(cái)務(wù)、庫存、周轉(zhuǎn)率、物流、售后服務(wù)一體化的整合。


    優(yōu)秀的經(jīng)銷商往往會有高效的供應(yīng)鏈,能夠快人一步。


    雖然像零食量販店、電商平臺新渠道的出現(xiàn)擠壓了經(jīng)銷商的市場空間,但擁有高效供應(yīng)鏈的經(jīng)銷商依舊擁有主導(dǎo)性。


    畢竟那些曾經(jīng)想“干掉”經(jīng)銷商的模式,最終自己也變成了經(jīng)銷商。
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