文：潘嫻

來源：小食代（ID：foodinc）

在三季度，在華銷售著金莎巧克力、健達奇趣蛋、丹麥藍罐曲奇的費列羅集團將有一位新的中國掌門人。今天，這家全球第三大巧克力糖果制造商正式宣布迎來了第一位本土新帥。

今天，費列羅宣布任命張甦毅出任中國區總經理，該任命于 2023 年 9 月 1 日正式生效。前費列羅中國區總經理馬如城（Mauro De Felip）將續以在該集團內其他重要市場擔任高層要職。

費列羅表示，張甦毅為該集團進入中國市場以來的首位本土掌舵人。這不僅彰顯了其對中國市場的進一步重視與信心，也標志著費列羅在中國市場的發展戰略邁入了一個全新的提速階段。

我們第一時間來關注下。

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新藍海

根據費列羅的最新通報，在費列羅中國區新帥的職位上，張甦毅將負責制定和貫徹費列羅集團在中國的發展戰略，帶領中國團隊在數字化消費新浪潮中開展一系列變革與轉型，繼續拓展包裝類甜食領域的新藍海。

其又形容，張甦毅的加入將提供更多的本土化視野與實踐經驗，有助于費列羅進一步挖掘中國市場的巨大潛力，把握消費市場新機遇。

張甦毅在通報中表示，自己對“費列羅長期堅守以人為本的核心價值觀”深感認同，并期待與團隊和各方合作伙伴一起實現該集團在華業務的有機增長與長期發展。

“我將盡自己最大的努力，秉承費列羅對高品質產品的執著追求及對中國消費者的堅定承諾，將國際化視野與本土化實踐進一步結合，竭誠為中國消費者帶來卓越的產品與優質的體驗。”張甦毅說。

事實上，作為費列羅中國首位本土總經理的張甦毅已是食品行業的“老熟人”。通報顯示，張甦毅在食品及快消行業擁有超過25年的商業運營與資深管理經驗，曾在多個國際品牌擔任高管職位。

在加入費列羅之前，他曾在惠氏及雀巢擔任惠氏營養品大中華區總裁兼雀巢營養品全球跨境電商負責人，在制定新品牌全域拓展、驅動跨境電商業務支持、引領銷售全渠道轉型以及布局地區業務有機增長等領域起到至關重要的推動作用。在此之前，他在雅詩蘭黛、GNC健安喜、漢高、桂格飲料和通用磨坊也積累了豐富的管理經驗。

從張甦毅履歷來看，除了在快消尤其是食品飲料領域的資深背景，他對跨境電商等數字化業務的經驗積累或許也是被費列羅看中的原因。眼下，數字化正是費列羅積極推進的一項重點戰略。

此外，雖然該公司在中國擁有一個工廠，但是旗下的主要產品依然需要從海外進口，這意味著該公司需要一個既熟悉本土情況，又具有跨國企業管理經歷的人才，還要對進口業務模式十分熟悉。

小食代介紹過，張甦毅在2018年親自組建了雀巢跨境電商業務團隊，隨后又同時兼任雀巢營養品跨境電商負責人，可以說是在中國開創了雀巢營養品跨境電商業務及指定戰略計劃的領導者。

盡管跨境電商被定義為線上渠道，但在張甦毅看來，這一平臺其實是全渠道的生意模式，可通過線上線下聯動來加速業務發展。

以奶粉購買為例，他曾預想未來跨境電商業務會進一步展開和線下母嬰店和賣場合作，通過線下展示掃碼、線上下單的形式接觸更多消費者。

與此同時，張甦毅也看重用數字化賦能業務。在其執掌惠氏期間，后者通過聯手華為、電信等，利用5G信息技術打造實時視頻智慧服務，以期和消費者之間形成更強大的實時連接能力，實現全域營銷。

此外，針對費列羅所關注的產品創新，張甦毅也有自己的一番心得。

小食代介紹過，他在負責惠氏時曾對創新速度提出新要求，且任內推出了多款面向不同市場、不同細分品類和不同人群需求的新品。

張甦毅認為，定位高端和超高端的品牌必須持續推出相關創新產品，“如果你的創新不能跟上的話，商業模式就會出現一定的問題”。

此外，張甦毅對于增長也有他的論述。2021年，小食代和張甦毅交流時，他表示，惠氏未來更多的增量來自于消費者需求的變化，這代表著增長的機會。“我們在這些有機會增長的區間，都會推出相應的產品線來把握機會。”他說。

02

增長、增長

作為張甦毅“前任”的馬如城與中國市場也有著深厚淵源。

今天，小食代翻看的資料顯示，馬如城職業生涯始于費列羅的布魯塞爾海外總部，在到中國內地就職前，他是常駐香港地區的費列羅北亞區總經理。自2017年起，馬如城開始擔任費列羅中國區總經理。

在中國內地市場時，他主要負責監管總部位于上海的費列羅中國區的戰略方向和運營。該業務在華有1300名員工，在全國各地設有10多個辦事處和設施，其中包括一家位于浙江的工廠。

在他的領導下，費列羅中國的市場份額穩步增長，據稱在中國的巧克力市場份額為第二，在季節性禮品巧克力市場更排名第一。

同時，他任內也推動公司組織進行了重大轉型，以適應中國本地市場的數字化的快速發展。從中國市場的生產到物流，從渠道到傳播戰略，馬如城都進行了規劃。

費列羅今天通報評價稱，馬如城在7年“中國時間”內交上了亮眼答卷。近年來，該集團對中國市場的重視與投資持續加深，通過加速數字化轉型、創新消費體驗、深化本土化新品等策略，不斷加碼布局中國市場。如今，作為包裝類甜食領域第二大市場的中國是費列羅的全球重點戰略市場之一。

據馬如城2022年9月透露，中國是費列羅全球第七大市場，未來希望成為集團第五大市場。在中國，費列羅目標是躋身包裝類甜食市場的前三名，并為此圈定了三大戰略支柱，分別是本土化產品創新、品類多元化，以及數字化。

據業內估計，費列羅在華業務規模大約8億歐元左右。馬如城曾表示，中國是全球第二大包裝類甜食市場且正在增長，這里毫無疑問會成為集團的增長引擎。無論是短期還是長期，費列羅在中國市場的目標始終是“增長、增長、增長”。

“這一機遇對費列羅來說是顯而易見的，我們必須確保我們的產品組合、我們的戰略方針能夠朝著正確的方向發展。”馬如城說。

隨著疫情防控的放開，費列羅在華業務也在年初迎來了恢復。例如，春節是該公司產品的銷售旺季，期內其在針對商超這一主要年貨采購渠道，費列羅今年初設置的堆頭總數、面積以及旗艦堆頭數量均超越去年同期水平，包含丹麥藍罐在內共有近8700個堆頭。

事實上，除了巧克力和曲奇，費列羅在“甜食”的大旗下，還有空間在華探索全新增長機會。

去年，費列羅集團宣布收購總部位于美國的冰淇淋企業Wells Enterprises（下稱Wells），在美國它是僅次于聯合利華的第二大冰淇淋公司，年營收折合人民幣超過100億元，也是全球最大的家族冰淇淋公司。

對此，費列羅當時對小食代回應稱，目前，該項收購暫不涉及中國市場；對于是否會正式進入中國冰淇淋市場，該公司表示，費列羅集團對于開拓產品新市場始終保持著開放的態度，集團管理層會根據各個地區的市場競爭力和專業能力進行相應的計劃部署。

隨著新帥上任，這家意大利食品巨頭要如何在華跑出新的“加速度”，小食代將持續關注。