新產(chǎn)品
1、實(shí)現(xiàn)常溫酸奶新突破，純甄0添加酸奶上市
2、植物蛋白品牌 「植卓肉匠」上新海鮮風(fēng)味排，保留濃郁海鮮風(fēng)味
3、控糖代餐新選擇，簡愛推出新品0蔗糖輕食酸奶
4、聚焦護(hù)眼需求，「MOODLES魔斗仕」推出每日葉黃固體飲料
5、攜手五臺山官方送祝福，K COFFEE上新限定款檀香厚乳拿鐵
公司新聞
6、定位高品質(zhì)蛋類休閑零食，鹽津鋪?zhàn)庸傩聭?zhàn)略子品牌「蛋皇」
7、鮮果低溫冷榨鎖鮮，如果公司推出全新高端果汁品牌「仙果界」
8、統(tǒng)一2023年營收5809.9億新臺幣，同比增長10.74%
9、勁仔食品2023年預(yù)計凈利潤超2億元，同比增長約 60%-70%
10、蓮花健康預(yù)計2023年凈利潤超1.2億元，同比增長約159.92%-224.91%
投融資
11、藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)「藍(lán)美股份」獲數(shù)億元融資
12、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成數(shù)千萬元A輪融資
13、中式炸雞快餐品牌「脆雞日記」獲得戰(zhàn)略投資
14、精密發(fā)酵公司「Perfect Day」完成9000萬美元Pre-E輪融資
1、實(shí)現(xiàn)常溫酸奶新突破，純甄0添加酸奶上市
1月8日，純甄官宣推出新品0添加酸奶。據(jù)品牌介紹，該產(chǎn)品是一款真正做到0添加劑產(chǎn)品：0香精、0色素、0明膠、0乳粉，不含復(fù)雜配料，反之以更天然的柑橘纖維、海藻粉成分替代，配方更純凈。與此同時，產(chǎn)品臻選生牛乳發(fā)酵，生牛乳含量＞80%，采用三重均質(zhì)工藝，使質(zhì)地更均勻，讓口感更順滑。現(xiàn)新品已上架蒙牛京東自營旗艦店，參考零售價為 200g*10瓶/55元。
來源：純甄
2、植物蛋白品牌 「植卓肉匠」上新海鮮風(fēng)味排，保留濃郁海鮮風(fēng)味
近日，聯(lián)合利華旗下植物蛋白品牌「植卓肉匠」 官宣推出新品海鮮風(fēng)味排。據(jù)悉，該產(chǎn)品為魔芋制品，不含反式脂肪酸和膽固醇，同時又保有濃郁海鮮風(fēng)味，富含膳食纖維，每100克能夠滿足約1/4的成人膳食纖維日需。現(xiàn)新品已上架官方小程序，參考零售價為 120g*10片*2袋/164元。
「植卓肉匠」是一家源自荷蘭的植物基品牌，在2010年由Jap Korteweg先生創(chuàng)立，并于2018年正式加入聯(lián)合利華，2020年植卓肉匠進(jìn)入中國市場。基于本次海鮮風(fēng)味排新品，近期品牌還與ibarrel愛杯、江湖二十八度、上海埃頓多家餐飲品牌和供應(yīng)商合作推出了多樣化的海鮮風(fēng)味餐品。
來源：植卓肉匠 The Vegetarian Butcher
3、控糖代餐新選擇，簡愛推出新品0蔗糖輕食酸奶
近日，簡愛官宣推出新品0蔗糖輕食酸奶。據(jù)悉，新品為0蔗糖、0代糖、低GI產(chǎn)品，不含任何添加劑，共有4%、0%兩種甜度可以選擇。產(chǎn)品由高品質(zhì)新鮮生牛乳制成，生牛乳含量 ≥99%，并經(jīng)過7小時獨(dú)立慢發(fā)酵，還原手作酸奶的自然凝固狀態(tài)。一杯含336mg原生高鈣以及14g原生蛋白，可滿足成年人每日乳制品所需。目前該新品暫未在線上開售。
來源：簡愛
4、聚焦護(hù)眼需求，「MOODLES魔斗仕」推出每日葉黃固體飲料
1月9日，「MOODLES魔斗仕」官宣推出新品 每日葉黃固體飲料，內(nèi)含藍(lán)莓原漿、葉黃素酯、玉米黃質(zhì)三大成分，并特別添加活性益生菌與酸奶，打造奶酪般口感。此外，新品0添加香精、0添加人工色素、0添加防腐劑、0添加蔗糖、0添加食用膠，并采用 -36℃ FD凍干技術(shù)一鍵鎖鮮，減少營養(yǎng)成分的流失，每袋含12mg葉黃素酯和1.2mg玉米黃質(zhì)。現(xiàn)新品已上架天貓旗艦店，參考零售價為22元/盒。
來源：MOODLES魔斗仕
5、攜手五臺山官方送祝福，K COFFEE上新限定款檀香厚乳拿鐵
1月7日，肯德基聯(lián)名五臺山官宣推出新品“檀香厚乳拿鐵”。據(jù)悉，新品采用100%阿拉比卡咖啡豆和精選大牌奶基底制作而成，與韻味悠長的東方檀香相結(jié)合，口感絲滑醇厚。據(jù)悉，此次檀香厚乳拿鐵新品共限量100萬杯，售完即止，同時可獲贈五臺山祝福貼紙。參考零售價為22元/杯。
來源：肯德基
6、定位高品質(zhì)蛋類休閑零食，鹽津鋪?zhàn)庸傩聭?zhàn)略子品牌「蛋皇」
1月10日，鹽津鋪?zhàn)拥牡诙€戰(zhàn)略子品牌「蛋皇」正式宣布上市。該品牌聚焦于新中式健康零食賽道，定位高品質(zhì)蛋類休閑零食。“蛋皇”由國內(nèi)知名包裝設(shè)計師潘虎操刀設(shè)計，通過醒目強(qiáng)烈的黃黑對比，打破常規(guī)的趣味形象化設(shè)計，力求幫助品牌在0.2秒內(nèi)征服消費(fèi)者。據(jù)悉，蛋皇品牌現(xiàn)階段聚焦于鵪鶉蛋品類，各個規(guī)格、多個口味的產(chǎn)品已陸續(xù)開始鋪貨，目標(biāo)直指鵪鶉蛋零食第一品牌。
來源：鹽津鋪?zhàn)?/p>
7、鮮果低溫冷榨鎖鮮，如果公司推出全新高端果汁品牌「仙果界」
近日，如果公司官宣推出HPP鎖鮮果汁品牌「仙果界」，正式進(jìn)軍高端果汁市場。新品紅心蘋果、橙子、大紅西瓜、蟠桃四款水果果汁產(chǎn)品即將上線。
據(jù)悉，每一瓶仙果界HPP鎖鮮果汁均為鮮果鮮榨，鮮果經(jīng)過采摘后先不進(jìn)行榨汁以避免氧化損失新鮮度，而是保持連皮帶果的鮮果完整狀態(tài)，全環(huán)節(jié)低溫冷鏈送達(dá)至工廠車間才進(jìn)行低溫冷榨。在生產(chǎn)過程中，品牌采用HPP超高壓滅菌技術(shù)，在保證果汁的新鮮和口味的同時不破壞營養(yǎng)成分，鎖住水果最佳新鮮狀態(tài)。
如果果汁成立于2021年，是一家追求健康品質(zhì)與絕佳口味的創(chuàng)新型國貨果品生產(chǎn)企業(yè)，全新定位于【知識型產(chǎn)地果飲開創(chuàng)者】秉承一地一果的品牌理念，迄今已推出漳浦荔枝、寧德巨峰等20多款極具產(chǎn)地風(fēng)味的果汁及飲料。
來源：如果公司
8、統(tǒng)一2023年營收5809.9億新臺幣，同比增長10.74%
1月10日，統(tǒng)一公布2023年12月營收491.74億新臺幣（約113.20億人民幣），同比增長10.34%，2023年總營收達(dá)5809.9億新臺幣（約1339.19億人民幣），同比增長10.74%。對于業(yè)績的增長，公司稱主要受“小金雞”統(tǒng)一超商首度突破3000億新臺幣，以及統(tǒng)一中控增長，而食品本業(yè)則為持平。
據(jù)了解，統(tǒng)一集團(tuán)12月營收為491.7億新臺幣，年增10.3%，是2023年連續(xù)三個月來都以雙位數(shù)成長，并創(chuàng)下歷史同期新高。
9、勁仔食品2023年預(yù)計凈利潤超2億元，同比增長約 60%-70%
1月11日，勁仔食品發(fā)布業(yè)績預(yù)告，預(yù)計2023年實(shí)現(xiàn)凈利潤2.01億元-2.13億元，同比增長61%-71%。
勁仔食品表示，公司一方面將通過加大研發(fā)投入與產(chǎn)品創(chuàng)新持續(xù)深耕休閑魚制品、禽類制品、豆制品三大優(yōu)質(zhì)蛋白健康品類，打造“深海小魚、鵪鶉蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉”六大系列暢銷單品。另一方面，公司將持續(xù)品牌專業(yè)化與年輕化的打造，致力于全渠道穩(wěn)健發(fā)展，推動品牌升級。
來源：勁仔食品
10、蓮花健康預(yù)計2023年凈利潤超1.2億元，同比增長約159.92%-224.91%
近日，蓮花健康發(fā)布業(yè)績預(yù)告，預(yù)計2023年實(shí)現(xiàn)凈利潤1.2億元-1.5億元，同比增長159.92%-224.91%。蓮花健康表示，報告期內(nèi)，公司持續(xù)優(yōu)化營銷網(wǎng)絡(luò)布局，加強(qiáng)市場推廣及銷售工作，使產(chǎn)品銷售保持較高的增長率。
蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)建于1983年，是一家專注于調(diào)味品和健康食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的上市企業(yè)，主營業(yè)務(wù)為味精和雞精等調(diào)味品、復(fù)合肥系列、植物蛋白系列和小麥面粉系列產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售。并在2023年6月30日成立蓮花科創(chuàng)，進(jìn)軍智能算力等科技創(chuàng)新業(yè)務(wù)領(lǐng)域，開辟第二增長曲線。
來源：蓮花健康
11、藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)「藍(lán)美股份」獲數(shù)億元融資
近日，國內(nèi)藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè)「藍(lán)美股份」完成B輪數(shù)億元融資，由招商局旗下兩山基金、貴州中墾基金領(lǐng)投，原股東中金資本持續(xù)投資。本輪融資將致力藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈的深化布局，在科技種業(yè)、精深加工領(lǐng)域的關(guān)鍵兩端優(yōu)勢上繼續(xù)發(fā)力。在科技種業(yè)端，加強(qiáng)“藍(lán)美1號”種苗在國內(nèi)推廣種植和品種優(yōu)化研發(fā)；在大健康端，增強(qiáng)藍(lán)莓花色苷在產(chǎn)業(yè)化研發(fā)應(yīng)用上的投入及業(yè)務(wù)拓展。
藍(lán)美股份成立于2010年，是一家以科技種業(yè)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)龍頭及高新技術(shù)企業(yè)，本著“好產(chǎn)品源自好品種”的理念，深耕營養(yǎng)及功能食品化，致力于人類微循環(huán)系統(tǒng)的改善，保安康、促民生。
來源： 青桐資本
12、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成數(shù)千萬元A輪融資
精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。據(jù)悉，本輪融資將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。
比星咖啡創(chuàng)立于2022年，隸屬于上海比星實(shí)業(yè)有限公司，并曾獲雷軍先生順為資本數(shù)千萬元天使輪融資。創(chuàng)立的第一年，比星咖啡在蘇州開出第一家門店，截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業(yè)門店147家。比星咖啡秉持著“A cup of daily chill一杯剛剛好的日常所需”的品牌理念，在專注意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上，將水果和茶融入咖啡，打造水果咖啡、茶咖啡等多系列產(chǎn)品。
來源：比星咖啡
13、中式炸雞快餐品牌「脆雞日記」獲得戰(zhàn)略投資
近日，「脆雞日記」獲得戰(zhàn)略投資，投資方為中商資本。中商資本近日與美國花旗金控完成戰(zhàn)略合作簽約,將花旗金控6000億資金引進(jìn)國內(nèi)致力于對中國優(yōu)質(zhì)品牌進(jìn)行投資和上市孵化。
「脆雞日記」是一家中式炸雞快餐品牌，公司以中式炸雞為主，開創(chuàng)炸雞新賽道。品牌以快餐門店形式、中式炸雞菜品為主要產(chǎn)品的模式經(jīng)營，致力于成為食材優(yōu)質(zhì)、出品穩(wěn)定、價格親民、味道受歡迎的國民級炸雞快餐品牌。
來源：實(shí)況網(wǎng)
14、精密發(fā)酵公司「Perfect Day」完成9000萬美元Pre-E輪融資
1月5日，致力于通過精密發(fā)酵實(shí)現(xiàn)更友好、更環(huán)保未來的美國食品科技公司 「Perfect Day 」宣布已成功完成 9000萬美元的Pre-E輪融資，由內(nèi)部投資者領(lǐng)投。據(jù)悉，此次資金將用于支持公司在全球范圍進(jìn)行擴(kuò)張的戰(zhàn)略性目標(biāo)。
「Perfect Day」是一家利用精密發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)乳清蛋白的公司。目前，公司已成功降低技術(shù)風(fēng)險，正全力轉(zhuǎn)向發(fā)酵乳蛋白的規(guī)模化生產(chǎn)，為盈利提供了明確的途徑，同時證明了其首個發(fā)酵乳清蛋白的經(jīng)濟(jì)效益。
來源：Perfect Day
【Foodaily年度福利來襲：400+食品飲料行業(yè)報告合集】
Foodaily每日食品獨(dú)家收錄整理，精選400+食品飲料行業(yè)報告，涵蓋20+細(xì)分主題，快來領(lǐng)取吧！
領(lǐng)取方式：掃描下方海報，后臺回復(fù)關(guān)鍵詞「報告」，按提示即可領(lǐng)取。
