開(kāi)年第一周，盒馬在上海分別與瑪氏、百事、王小鹵達(dá)成戰(zhàn)略合作。簽約會(huì)上，盒馬與這批合作伙伴就折扣化背景下的新合作機(jī)制、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新等展開(kāi)了深入探討并達(dá)成合作，未來(lái)將有一批質(zhì)價(jià)齊優(yōu)的新品在盒馬首發(fā)上架。

百事食品全渠道高級(jí)總監(jiān)王健（左）與盒馬成品部總監(jiān)張宇（右）

2023年百事食品與盒馬共同探索商品力升級(jí)，領(lǐng)先市場(chǎng)的銷(xiāo)售增長(zhǎng)來(lái)源于商品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和持續(xù)深化的新品共創(chuàng)。此次戰(zhàn)略合作，雙方將在2024年基于消費(fèi)者洞察，圍繞“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的產(chǎn)品解決方案進(jìn)一步探索，在產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)及數(shù)字化方面合作創(chuàng)新，提升消費(fèi)者體驗(yàn)和粘性，打造渠道轉(zhuǎn)型期零供合作的樣板模式。今年預(yù)計(jì)會(huì)有更多差異化、場(chǎng)景化、新奇特的新品在盒馬上架，一年四季滿(mǎn)足消費(fèi)者的味蕾和嘗新體驗(yàn)。

瑪氏客戶(hù)發(fā)展高級(jí)總監(jiān)何振鵬（左）與盒馬成品部總監(jiān)張宇（右）

瑪氏箭牌是全球糖果、巧克力品類(lèi)領(lǐng)導(dǎo)者，自1989年德芙巧克力和綠箭口香糖首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，知名度家喻戶(hù)曉。2023年除了茅臺(tái)巧克力、綠箭爆珠口香糖等新品在盒馬銷(xiāo)售亮眼，雙方也在“更健康的零食”方面有過(guò)成功的試水合作——用鷹嘴豆制作的M&M’s烘焙巧克力豆在盒馬獨(dú)家銷(xiāo)售，春節(jié)期間銷(xiāo)售尤為火爆。2024年，雙方也會(huì)基于獨(dú)家專(zhuān)供、新品首發(fā)等展開(kāi)更進(jìn)一步的密切合作。

王小鹵創(chuàng)始人王雄（左）和盒馬成品部總監(jiān)張宇（右）

王小鹵是虎皮鳳爪的領(lǐng)導(dǎo)品牌，聚焦鹵味零食細(xì)分品類(lèi)，其超級(jí)大單品虎皮鳳爪深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，已經(jīng)連續(xù)四年位居全國(guó)虎皮鳳爪銷(xiāo)售額第一。此次與盒馬達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將基于對(duì)最新消費(fèi)態(tài)勢(shì)和顧客需求的洞察，攜手研發(fā)定制新品，包括盒馬專(zhuān)屬口味鹵味零食、盒馬首發(fā)新品等。

自去年啟動(dòng)折扣化變革以來(lái)，越來(lái)越多知名品牌商、廠商與盒馬達(dá)成深度合作，積極擁抱折扣化的歷史浪潮。去年11月，蕓嶺鮮生、新希望、卡士乳業(yè)、今麥郎等一批企業(yè)與盒馬達(dá)成了近100億的戰(zhàn)略合作。今年2月18日開(kāi)始，盒馬在北京、南京、長(zhǎng)沙三城啟動(dòng)折扣化試點(diǎn)，超過(guò)7成款商品普遍下調(diào)，部分商品的降幅超過(guò)30%.

“折扣的背后是基于供應(yīng)鏈再造和組織變革的零售再創(chuàng)新。“上海財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究中心主任、中國(guó)式現(xiàn)代化研究院特聘研究員勞幗齡認(rèn)為，完整的供應(yīng)鏈既包括從上游生產(chǎn)商到零售商，也包括零售商到消費(fèi)者，“這就是為什么盒馬要打好折扣組合拳，必須在供應(yīng)鏈全鏈條上前后同時(shí)發(fā)力。”