一根新鮮玉米能賣多少錢？

在菜市場的地攤上，只要2元錢；

如果用心做點包裝，能賣到3~4塊錢；

如果再做點加工，比如做成飲料或者小吃，還能再多賣一點。

但說到底，這些賣法頂破天也就是個小零售生意。

而拿到電商平臺，在做好品牌化的前提下，這款單品能賣至少一個億。

整個玉米賽道，2024年1-5月，僅抖音的銷售體量就達到了將近10億，這其中，十月稻田憑著一根玉米，幾乎占據了半壁江山。

怎么做到的？

顯然十月稻田和很多做農產品的廠商不是一個路子。太多農產品企業做慣了TOB的生意，卻沒想到這和TOC是完全不同的邏輯，彼此客戶群體的認知完全不同。

消費者不在乎種子好不好、出品單位硬不硬，他們就認渠道、認品牌，產品的表現固然是一方面，怎么用產品講出他們心中所想，才是能不能賣出去的關鍵。

我們近期和十月稻田的聯合創始人王兵進行了一些交流，能明顯感受到，他們對于農產品品牌化的觀點，沒有很多傳統農企的毛病，對他們來說，研究消費者和研究農產品的研發同等重要。

如今賣農產品，誰都愿意把“健康”當作第一賣點。

但大多數品牌會錯了意，他們以為把自己的產地、品種擺出來，把“健康”“養生”這樣的標簽狠狠打在所有的傳播物料里，就是在表達“我很健康”了。

但消費者想要的“健康”，是一種生活方式的選擇。

不加任何標簽，玉米是啥？它是一種主糧，一種和大米、面粉一樣的主糧；但現在，玉米打破了主食品類的限制，有了成為“輕食“、”零食”的新選擇。

絕大多數消費者雖然都有自己的偏好，但消費主糧的態度，永遠是定時、定量、定點的。你的產品就算再受偏愛，混在一堆主糧里依然面目不清，沒人記得你。

而十月稻田的玉米為什么好賣？首先就在于它打破了這種品類限制，把玉米帶向了輕食化、零食化的方向，切換到了全新的快消品賽道。

順帶一提，爆米花就是玉米曾經的零食化產物，非常成功。

說回新鮮玉米，它的幾個特點，“新鮮度高”、“食用便捷”、“低脂高纖維”、“飽腹感強”——這不就是對身材有焦慮的女性顧客、帶娃的精致寶媽、健身減脂人士最需要的嗎？

果然“女人和孩子的錢最好賺”，十月稻田的這款玉米完美地符合這幾類用戶的需求。

當然，“知道”和“做到”之間距離也不小，不然也不會有這么多品牌翻車。十月稻田之所以跑出來，就在于它從產品定位、包裝和設計，每個細節都貫徹了這個核心。

從單價來看，十月稻田的玉米大約8~9元一斤，定價偏中上，是以品質而非價格取勝。

新鮮玉米的消費習慣，一直存在“南甜北糯”的差異，在選品上，這款玉米兼具兩種口味上的長處，能夠兼顧最大范圍消費者的需求。

真空包裝的配置，不用烹飪、不用處理，在鍋里煮一下或者微波幾分鐘即可，對于需要早起的上班族、追求生活品質的精致媽媽等人群來說十分友好。

方便美味，外加玉米“粗糧”的基本設定，吃下去的不止是玉米，還有健康，誰吃誰開心。

還有3斤左右/袋的包裝規格，這個份量基本屬于家庭1~2頓，或者單身的玉米愛好者最多兩天的份量，不怕囤積。

小包裝的產品可以讓消費者在很短的時間內食用完，最大限度保留食物本身的風味和營養；良好的品質又保證了足量的復購，確保了較快的產品周轉，進而實現了全流程的正反饋。

吃完感覺不錯就再下一單，連復購的問題都解決了。

對比其他快消品，農產品品類對于供應鏈的要求天然要更高。

建設供應鏈，做品牌化，勢必抬升最終的售價。雖然品質和穩定性上去了，但在“吃”這件事上，消費者對于價格高度敏感，價值感體現不出來，反而敗壞品牌。

最糟糕的情況是，價格上去了，品質卻沒跟上，熱鬧過后，一地雞毛。

很多的品牌和商家都栽在了這個上面——單說玉米這個品類，某選就是前車之鑒。

平心而論，無論是種質資源、種植技術還是倉儲物流都不構成絕對的壁壘，關鍵在于品牌愿意在這個維度投入多少。

十月稻田是怎么解決這個問題的？

往生產端看，它介入了各個環節，不僅僅在選品上拿出了可靠、嚴格的規則來把控品質，還通過科技賦能，直接幫助農戶提升生產的效率和水準。

往流通環節看，十月稻田自建了物流中心，自己掌握農產品流通的環節。

往銷售環節看，它對渠道——特別是電商——保持了高度敏感，全都盡早入駐，還針對不同的電商平臺拿出有效的打法。

你可以找很多客觀的原因，比如十月稻田起家于農產品加工行業，又身處東北，對于生產、銷售、產地、產品要更加熟悉。

但這些因素不是獨家的，核心原因還是一句話：相比于單純的做品牌和營銷，建設供應鏈是不折不扣的“重活兒”。

只想做短線生意的話，農產品天然就有更高的“翻車”概率，做好供應鏈，是所有農產品品牌長線經營回避不了的問題。

十月稻田供應鏈端? 圖源：十月稻田品牌

農產品具備快消品的所有特質，品類足夠多、市場足夠剛需，而且沒有任何教育的門檻，也很難有巨頭占據某個細分領域的心智。

更不用說，農產品的市場規模，可能達到上萬億級別的體量，這是一篇富礦。這對于任何想要進入這個行業的品牌來說，都是一片創業熱土。

反過來說，正因為品類太多，消費者的選擇也太多，想要打出足夠的品牌效應，也是一件極難的事。

十月稻田從一家普通的糧食加工廠起步，到如今港交所上市，如今年收入數十億元，在各大電商平臺的農產品相關類目中殺到TOP1，是不折不扣的一匹黑馬，這就是做“難”事的回報。

做好供應鏈是做好農產品品牌的前置條件，此外“零食化”的思路，對于很多不需要很多加工就可以食用的品類來說同樣適用。當你能實現對市場持續的、高質量的、穩定的服務和輸出，你想做不好品牌都很難。