文：萬德乾

來源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）

因為油罐車混裝事件引發(fā)的廣泛關(guān)注，消費者對于食用油的安全問題再次投入空前關(guān)注。

今天來受到行業(yè)內(nèi)外好評的河南胖東來，長期所收到的好評原因，就離不開在食品安全領(lǐng)域的嚴格標(biāo)準(zhǔn)和良好口碑。包括不久前涉及到的搟面皮事件，胖東來不惜拿出近900萬元賠付消費者及獎勵舉報人，胖東來在食品安全方面，可以說至今保持著較好的口碑。

自然，消費者當(dāng)前對食用油安全的關(guān)注，還有這種關(guān)注背后渴望找到放心靠譜渠道的動力，今天（7月11日）明顯投射到了胖東來。

根據(jù)「大河財立方」的報道，今天永輝鄭州信萬廣場店胖東來的自營商品區(qū)，一款售價為59元的5升裝葵花籽油，僅僅在23分鐘內(nèi)就搶購一空。同時還有售價99元的5升裝的花生油，以及其他規(guī)格包裝的食用油商品。

抖音里面有著大量消費者拍攝的短視頻顯示，永輝鄭州信萬廣場店里面，很多消費者進店之后就是沖著食用油貨架去的，而且是推車購物車，整車整車的搶購。過度的搶購，導(dǎo)致門店臨時決定限購。即每個消費者只能選購兩件食用油商品。

由于胖東來在鄭州還沒有門店，消費者搶購的其實是前不久剛被胖東來整體改造的永輝門店，即那家被于東來現(xiàn)場親自表示，90%商品已經(jīng)更換為胖東來的永輝鄭州信萬廣場店。此舉表明，消費者對于胖東來的信任和搶購條件，并不限于胖東來那堪比曾經(jīng)海底撈的“感動”服務(wù)。

「大河財立方」提到，由于快速搶購，目前永輝鄭州信萬廣場店胖東來自有品牌食用油，已經(jīng)空置，不得不用燕麥片來臨時填充空置的貨架。胖東來線上商城的自有品牌食用油，也是顯示補貨中狀態(tài)。相比之下，往日被排隊搶購的網(wǎng)紅大月餅在賣場隨處可見卻鮮有人光顧，采購熱度也不及食用油。說明這幾天沖著胖東來的搶購潮，主要發(fā)生在“DL”食用油系列。

與此同時，永輝店內(nèi)的其他非炒菜類的“DL”食用油，尤其是一款芝麻香油，也是銷售一空。

值得特別注意的是，永輝店內(nèi)其他非胖東來自有品牌的食用油，目前貨量充足。消費者搶購食用油，只涉及胖東來的自有品牌系列。來自許昌一個用戶所拍攝的短視頻里提到，胖東來許昌店內(nèi)的食用油貨架區(qū)，除了“DL”自有品牌食用油一樣的銷售一空，胖東來店內(nèi)并無涉事中字頭開頭的食用油品牌。

胖東來的自有品牌非常容易識別，每件商品的外包裝上面，都會標(biāo)注：“DL”的標(biāo)志。消費者目前搶購“DL”食用油的風(fēng)潮，大背景會讓人聯(lián)想到近期的油罐車混裝事件。具體來說，這也反映出消費者對于胖東來商品的突出信任度。

小紅書和其他社交媒體平臺里面，不少用戶留言表達了類似“只要是DL標(biāo)志的商品可以閉著眼睛入”“一轉(zhuǎn)眼就讓人想到了胖東來”。還有用戶甚至這么留言：“如果胖東來也出事了，至少還有賠償”。

當(dāng)然，小紅書里面不少用戶提到，胖東來這些罐裝的食用油是否完全放心，目前也不好輕易下結(jié)論。具體去看熱銷的兩款食用油，99元的花生油產(chǎn)自山東臨沂，罐裝廠商為山東金勝。59元的葵花籽油，生產(chǎn)分裝廠商位于江蘇南京的邦基。邦基是一家非本土的糧油企業(yè)，并且從股權(quán)關(guān)系來看，邦基屬于金龍魚母公司益海嘉里的股東之一。

也就是說，沒有專業(yè)檢測機構(gòu)對胖東來自有品牌食用油檢測之前，很難對其油品安全做公眾層面的背書。當(dāng)然，有沒有專業(yè)權(quán)威的背書之前，消費者基于對胖東來一貫的信賴和喜歡，采取用腳投票的方式搶購一空。

食用油屬于家庭生活非常常見的糧油品，用常識去理解常見的生活用品，應(yīng)該不需要每個品牌每個單品，都需要一個權(quán)威檢測報告。品牌之所以為品牌，包括自有品牌，其本身就包含品牌背后的企業(yè)，圍繞著匯集在品牌里的商品價值，以及消費者利益保障的契約和承諾。在此之上的更高保障，自然是相關(guān)的法律法規(guī)。

現(xiàn)在，相關(guān)部門已經(jīng)正式介入混裝油的調(diào)查。在沒有形成結(jié)論之前，或者說消費者目前對在售食用油有懷疑的階段，再或者并非全國每個地方的消費者都能買到胖東來自有品牌之前，怎么辦？

據(jù)悉，淘寶里面單價在500元至3000元的多款家用自制小型榨油機，都有幾百至上千的付款購買記錄。