近日，HICOOL 2024全球創業者峰會新消費展在北京舉行，值得關注的是，在一眾科技與金融品牌中，檸季作為現制檸檬茶細分賽道的黑馬品牌，也將自己的一抹“綠”帶到了展會市集上，期間不少前來參展媒體與消費者，也為這抹“綠”停留，檸季為什么來參展，檸檬茶品牌與“新消費”究竟有著何種聯系？
伴隨著中國現制茶飲行業進入“新品類、新產品、新口味”的新式茶飲時代，檸季以個性鮮明的潮流設計與清爽的檸檬茶飲產品，傳遞潮酷、好喝、好玩的品牌理念與更潮流有趣的生活態度，成為新茶飲浪潮下的一匹黑馬。與此同時，本就定位潮酷的檸季，更是通過好喝產品、好玩營銷與好看內容，在Z世代的消費浪潮下，抓住了年輕消費者的心。
【檸季新消費市集檸季展位圖】
個性獨特的產品表達，是品牌吸引Z時代的重要戰術。今夏，全國各地的檸季門店都異常火爆，部分門店一天銷量可達到千杯，在火爆人氣的背后，是檸季始終堅持的產品多元化呈現理念和口味上的不斷的突破。除了核心招牌招牌鴨屎香檸檬茶和茉莉手打檸檬茶外，為繼續滿足消費者的多樣化需求，檸季自今年六月以來，結合當季鮮果特點與檸檬結合，陸續推出了泰綠、多汁楊梅檸檬茶、檸寶冰、苦瓜檸檬茶等10余款創新新品，頗受市場歡迎，每天一杯檸季,似乎已經成為很多年輕人的潮流生活方式選擇。
【檸季產品實拍圖】
除產品的不斷推陳出新，檸季的「新」不止存在于賽道和產品，更是聚焦品牌運營科技方法的與時俱進。自創立之初，檸季在品牌的數智化建設，就早已刻入其基因里。三年間在數智化方面的投入超過一個億，為規避門店與總部“數據孤島”形成，檸季根據自己的業務場景搭建了數據中臺，進行統一的數據清洗、治理，實現數據分析、可視化，進而持續沉淀數據資產，持續為業務賦能。
在數智化的賦能下，檸季實現了對供應鏈的精準管理和優化，確保了產品的品質和供應的穩定性，在農村合作、物流配送、果品減損等方面也做出了不少把控和創新。如今檸季總部超過600人，僅數智化團隊就超過100人。其不僅在員工人數上遠高于所在行業，更是吸引集結了一眾來互聯網頭部企業、世界500強的高精尖人才。
【檸季門店圖】
為了更好地實現品牌與加盟商雙贏，檸季搭建了加盟商全生命周期管理系統，從招商到選址，再到營建，以及店員培訓、經營管理分析等等，利用數智化對加盟商進行全生命周期管理。與此同時檸季與美團、高德合作開發選址系統，實現科學選址，且與美團餐飲系統合作數據中臺業務，建立云端數據庫，打造可靠的數據中臺，從DNA上全面擁抱數智化，更好地為加盟商賦能。
除了用數智化殺手锏加速賦能上下游供應鏈為加盟商保駕護航外，檸季營銷活動的創新，也再次為加盟商注入強化劑。檸季創始合伙人汪潔曾表示“全公司只有一個目標——北極星指標。要點在于怎么能夠讓門店盈利，全公司所有部門都圍繞這一目標去拆解KPI”。正基于此品牌3年間，為給加盟商增收，同時給到消費者切實優惠福利，檸寶節應運而生，這樣全新的營銷玩法和優惠的活動力度吸引了眾多消費者前來“蹲福利”、“薅羊毛”。據了解，今年檸寶節期間，各項銷售數據同比去年得到全面提升，消費會員數上漲超過55%，會員人均儲值金額提升超過35%。很多加盟商表示，在檸寶節期間營業額明顯增長，復購率也得到很大幅度提升。
在外界看來，檸寶節目的在于刺激消費，引起消費者對品牌的關注度，讓眾多加盟商嘗到甜頭。事實上，每年一度的檸寶節不僅成功吸引到新老會員的積極參與，更是一場品牌與加盟商的雙向奔赴，攜手打造一次共贏商業模式的絕佳機會，引導消費偏好，提升復購及消費習慣。
【檸寶節圖片】
回顧檸季的發展，自2021年2月8日在長沙開出首家門店，于2021年7月完成數千萬A輪融資，投資機構為字節跳動、順為資本；2022年1月完成數億元A+輪融資，投資機構為騰訊，老股東超額認購。三年來，檸季已經迅速成長為檸檬茶品類的頭部品牌在競爭非常激烈的市場中脫穎而出，截至2024年8月，全國簽約門店超過3000家，其中北京地區簽約門店近130家。相信在未來，檸季會繼續憑借著“創造無限可能的年輕生活方式”的品牌愿景，繼續以行業引領者之姿，推動產業向上發展。
