Foodaily2024創博會將于2024年5月9日-5月11日在國家會展中心（上海）正式拉開序幕。Foodaily2024創博會，不僅僅是一場以創新食品品牌為核心的產業創新展，也不只是一個彰顯食品創新力量的絕佳窗口，同時也是加速加深產業鏈上下游更緊密合作與助力行業資源高效配置的催化劑。
與此同時，第九屆FoodailyFBIC全球食品飲料創新大會與第六屆iSEE全球獎頒獎典禮將同期舉辦，以全球的視野和高度助推行業創新與融合，打造“1+1＞2” 的協同效應。
海洋食品專家 - 海大廚，確認參加Foodaily2024創博會！
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展商介紹
大連瑞馳企業集團有限公司創立于1994年，現已成為業內頗具影響力的海洋健康食品可持續供應解決方案服務商。公司專注于海洋食品深度研發，現已形成全球資源配置、海洋食品科研、現代加工制造、多維網絡營銷、智慧冷鏈物流于一體的全產業鏈經營模式，產品銷往全球60多個國家和地區，得到消費者的廣泛贊譽。
公司旗下擁有“瑞馳”、“大連灣”、“海大廚”、“哆哆海寶”、“藍色之戀”和“三文魚的故事”等多個品牌，其中“海大廚”商標被評為中國馳名商標。通過了MSC、BRC、BSCI等多項業內最權威的國際管理體系認證。先后被認定為“中國質量誠信企業”、“國家級農業產業化龍頭企業”、“ 農業國際貿易高質量發展基地”、“高新技術企業”、“綠色工廠”等。
產業轉型升級
近年來，公司順應消費升級趨勢，加速推進產業轉型升級，進軍海鮮預制菜新賽道。堅決淘汰落后產能，調整和優化產品結構，取得良好效果。其中的海鮮面點、海鮮餡料、煙熏三文魚、輕食三文魚、小酥魚等產品得到了消費者的青睞。與羅森、711、袁亮宏、亞惠美食、POMONA（法國）、HLF（美國）、CCK（馬來西亞）等國內外知名商家建立戰略合作關系，并成功將深加工海鮮預制菜出口到北美、歐洲、東南亞、澳洲等地區市場。同時開展冷鏈物流、保稅倉儲等業務。
海大廚是瑞馳集團轉型升級實施商業生態重構的海產品銷售服務平臺，致力于解決消費者吃魚的痛點，改善消費者膳食結構，提升消費者的膳食品質。目前海大廚在大連已經擁有4家連鎖門店，為更多社區居民提供便捷服務。
現代化研發制造基地
公司擁有現代化的海洋食品研發制造基地，基地按照國際先進標準打造，其中的生鮮車間可達10萬級空氣凈化標準，在行業內處于絕對領先水平，并已實現數字化、智能化運營?；丶Ｑ笫称房蒲?、現代加工制造、智慧冷鏈物流、顧客觀光體驗等多功能于一體，成為大連“城市旅游新地標，多產融合新模式”的智慧型工廠。
展望未來，瑞馳人將繼續堅守“做海洋食品專家、為大眾健康服務”的神圣使命，充分發揚“奮斗、卓越、利他”的三文魚精神，秉承“以人為本、以誠立基、以勤拓業、以新逐高”的經營理念，持續深耕海鮮預制菜新賽道，不斷整合供應鏈資源，加大研發力度，加快新舊動能轉，以提升企業核心競爭力，實現可持續健康發展，最終實現“瑞德恒信、馳譽百年”的宏大目標。
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產品介紹
惠靈頓三文魚
三文魚+熏烤培根，滋味翻倍，原切大西洋純凈海域的三文魚脊背肉，肉質飽滿更敦厚，富含歐米伽-3；預烘烤過的惠靈頓三文魚裹上焦黃蛋液，廚房小白也能get的家庭版米其林大餐；48層起酥工藝讓酥皮香脆且完整，外酥里嫩，一口享受煙熏培根和椒香蘑菇醬的多元碰撞。
輕食三文魚
輕食三文魚，采用歐美先進熏烤工藝，生產設備采用進口加工生產線，高級食品研發工程師組建的專業研發團隊，精選深海優質蛋白，富含豐富的不飽和脂肪酸歐米伽3和DHA，營養豐富，開袋即食，無額外油添加，0糖0碳，高蛋白，低鹽不咸，更適合健身減脂人士。
鱈魚酥
采用新鮮細膩的深海狹鱈魚作為主原料，急速鎖鮮加工，無骨無刺，油炸后根根飽滿，大塊魚肉，椒香酥脆。易操作，0失敗，涮炸蒸煮，多種吃法。簡單烹飪，保留營養成分同時還原了海鮮的鮮味。
海鮮水餃
海大廚海鮮水餃，精選優質海鮮食材為原料，獨家秘制海鮮原汁和面技術，5種口味可供選擇，搭配科學，營養豐富，一口爆汁滿口鮮。鲅魚水餃，秋冬季海捕渤海灣3斤以上大鲅魚，魚肉厚實，油脂量高，鲅魚含量≥45%；海腸水餃，海捕大連海域新鮮海腸，精選大腸壁海腸部分，海腸含量≥30%，餡料飽滿誘人，柔軟中夾帶湯汁；海螺水餃，低溫潔凈海域鮮活海螺取肉切丁，超大顆粒入口彈牙，海螺海量≥46%，搭配精選豬肉和有機寬葉韭菜，皮薄餡兒厚 一口爆漿； 墨魚水餃，精選6斤以上深海墨魚，只取45%桶狀魚身，肉汁鮮甜，嫩滑爽口；魚籽鮮蝦水餃，鮮美又爽口，蝦肉添加量≥50%，深海鯡魚籽晶瑩剔透，一口下去，鮮甜在嘴巴里嘭嘭綻開。
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展區觀眾預登記
*僅針對展區觀展權益，不包含會議論壇區和獎項區的門票權益
