文：楊一凡

來源：硬殼INK（ID：xjblvyou）

你不得不承認，無論你網速多快，熱搜里永遠藏著幾個你壓根沒聽過的詞。

前幾天同事還在辦公室熱議“8個瑞士卷怎么分”，今天的討論都變成“熏雞”。

《再見愛人》節目里一位女嘉賓服務區順手買了只熏雞卻意外成了全網熱議話題。

互聯網梗，似乎總是以一種讓人摸不著頭腦的方式出現。

從瑞士卷之爭到熏雞事變，既能為我們提供新辯題，也能乘風上熱搜。

盡管身邊人給我詳細科普了熏雞走紅的來龍去脈。

但我依舊很難理解熏雞為什么引發如此熱烈的討論？

安迪·沃霍爾有句名言：“在未來，每個人都有15分鐘的成名機會。”是指在未來社交媒體可以讓任何本來默默無名的人一下子成為全民的焦點。

這次焦點的中心甚至輪到了熏雞。

幾周前，盒馬憑借8個瑞士卷蹭上了熱度，把自家瑞士卷賣到脫銷。

這幾天七鮮緊跟熱點，火速推出熏雞優惠。

兢兢業業的熏雞賣家也開始充滿網感的運營。

一時間，內蒙古某品牌熏雞各大平臺登上暢銷榜第一名。 

不同于那些善于投放等著上熱搜的商家，這家燒雞品牌顯然沒做好走紅準備。

前幾天，賣家對自家燒雞因綜藝爆火也是一頭霧水。

今天順勢而為，把綜藝里的互聯網梗融入客服話術，加班加點熬夜備戰雙十一。

一片熱火朝天的討論聲中。

今年雙十一首個贏家也許就是這家意外走紅的熏雞。

為了搞清楚社交媒體里的食物為何接連出圈，我們聯系到硬殼INK的老朋友臨床心理學家汪瞻。

硬殼INK：從瑞士卷到熏雞，近期社交媒體上出圈的食物有什么共同特點？

汪瞻：無論直播間還是戶外廣告都伴隨著營銷，大家收取代言費利益相關，強行地告訴你產品好吃。

綜藝不一樣，尤其素人嘉賓路過服務區買燒雞的行為就像普通人的本能反應，她沒有利益糾葛，所以大家也會認為這個東西真的好吃。

我們對周圍人會有模仿學習的過程，就像有時候辦公室有人打哈欠，很快就能聽到下一聲哈欠。

在充斥著各式營銷的今天，熏雞走紅的原因之一就是不同于刻意帶貨，更像是一種普通人的決策，一種真誠分享。

硬殼INK：瑞士卷和熏雞都伴隨情感話題的討論，食物出圈是否和家庭議題相關？

汪瞻：首先，兩者都是生活化場景，是大家都能接觸到的，夫妻或是朋友間可能出現的場景。

實際上不是每個社交媒體都能達到這么爆款的程度，傳播過程中食物和情緒強關聯。

瑞士卷就是一個典型的委屈情緒，然后再見愛人就更不用說，情緒太復雜了。

對于他們情緒的交鋒，觀眾本來看得就很爽，就希望有些東西就是類似于這種下酒菜一樣的感覺。

當這時候，我們面前突然出現了一個商品，就會有一種下意識的決策。

其次，這兩種食物背后的情緒都非常強烈。

如果你認真觀察，現在頭部的帶貨主播，也是像表演一樣去推銷，一個好的帶貨主播，情緒都是非常飽滿，這種情緒的感染力也會在其中起到一定的作用。

在廣告心理學中有類似案例，比如早期電影院里并沒有爆米花和可樂的搭配，后來有公司在影院廣告中植入了兩者的宣傳，熒幕里的內容會調動人們的情緒的反應，久而久之，人們就會更愿意在看電影的過程中買爆米花和可樂。

如同當年韓劇中炸雞啤酒的經典搭配，今天，吃熏雞似乎也就成了看這檔情感綜藝的佐餐。

的確，商品的出圈是有跡可循的。

你可能從來沒看過“瑞士卷”原視頻，卻因為身邊人反復提起而買了一整盒。

也可能一集《再見愛人》也沒看，跟風去搜熏雞的互聯網梗，轉身下單。

更有趣的一點是，這些突如其來的流量并非自己策劃而來，而是來自一種隨機天降。

而在流量怪力之下，所有優缺點都會被無限放大。

對商家來說，潑天流量終究是給有準備的人準備的，既是機遇也是挑戰。

只有經歷強風之后，才能知道商品能否真的經住考驗。

也許前段時間“分瑞士卷”和更早的“秦朗丟作業”一樣沒什么實際價值。

但這次熏雞走紅略有不同，熏雞的走紅無心插柳，熏雞是被觀眾自我挖掘的地方美味！

無論你是被節目內容吸引，還是單純嘴饞想找點看劇佐餐。

都可以試試熏雞，人總歸要吃飯，熏雞明天也能吃。