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來(lái)源：整點(diǎn)消費(fèi)（ID：ZDXFBA）

這不，農(nóng)夫山泉賺錢(qián)的“鬼點(diǎn)子”又來(lái)了——把水凍成冰塊來(lái)賣(mài)。

值得一提的是，這款由“農(nóng)夫山泉凍成”的冰塊，2kg（約相當(dāng)于4?瓶?500ml?的瓶裝水）的零售價(jià)高達(dá)?22.8?元，并且還是塑封袋裝的，連瓶子都省了。

試問(wèn)，還有誰(shuí)？

01 農(nóng)夫山泉再上新：把水凍成冰塊賣(mài)

近期，農(nóng)夫山泉在山姆上新了一款“純透食用冰”，2kg的價(jià)格高達(dá)?22.8?元。

圖片來(lái)源：山姆會(huì)員商店

“這么貴的冰塊一定有什么特別之處吧？”

根據(jù)山姆會(huì)員商店小程序顯示，該產(chǎn)品凸顯“杭州千島湖水源；潔凈過(guò)濾消殺用水”。

工藝方面，宣稱(chēng)是“24-32小時(shí)的超低速緩凍凝結(jié)”，相比流水冰工藝冰塊，相同條件下融化速度降低約20%，且冰晶純透。適合專(zhuān)業(yè)品酒、微醺調(diào)飲、自制冷飲等多種場(chǎng)景。

如此看來(lái)，干凈、融化慢、方便，是農(nóng)夫山泉純透食用冰的最大賣(mài)點(diǎn)。產(chǎn)品詳情頁(yè)中，還將其與家庭自制冰塊“等待冰凍時(shí)間久，融化速度快，氣泡、雜質(zhì)多，衛(wèi)生無(wú)保障”等痛點(diǎn)作為對(duì)比，凸顯農(nóng)夫山泉純透食用冰的優(yōu)勢(shì)。

如果按照產(chǎn)品詳情頁(yè)建議的“一袋（2kg）能做?13?杯冷飲（以每杯?150g?冰計(jì)）”用法和用量計(jì)算，用這款產(chǎn)品做成的冷飲，單杯僅冰塊的成本就要1.75?元左右，看上去似乎并不算貴。但對(duì)比農(nóng)夫山泉的瓶裝飲用水（以?500ml/瓶為例）來(lái)看，價(jià)格幾乎翻了3?倍。

02 又是一樁“好生意”？

其實(shí)，這已經(jīng)不是農(nóng)夫山泉第一次做“冰塊”生意了。

去年冰杯流行時(shí)，農(nóng)夫山泉就快速跟進(jìn)，推出冰杯產(chǎn)品。在多數(shù)便利店渠道，一杯規(guī)格160g的農(nóng)夫山泉冰杯零售價(jià)在3元以上，相比550ml、零售價(jià)2元的農(nóng)夫山泉天然水來(lái)說(shuō)，配料表中同樣是水，價(jià)格同樣足足高出一倍。

圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

進(jìn)入2025年，農(nóng)夫山泉的冰杯再度來(lái)襲，在部分渠道推出買(mǎi)一瓶NFC果汁、水溶C系列加1元得農(nóng)夫山泉冰杯一個(gè)的活動(dòng)，給飲料產(chǎn)品帶來(lái)的銷(xiāo)量增幅明顯。

雖然農(nóng)夫山泉今年推出的純透食用冰和去年冰杯在產(chǎn)品形態(tài)上有差異，但本質(zhì)上并沒(méi)有什么太大的差異。

在市場(chǎng)層面，冰杯和可食用冰近兩年其實(shí)一直表現(xiàn)不俗。“飲料+冰塊”“酒飲+飲料+冰塊”銷(xiāo)售量的成倍增長(zhǎng)，也帶動(dòng)了冰杯和可食用冰的市場(chǎng)規(guī)模快速擴(kuò)容。

據(jù)奧緯咨詢(xún)和美團(tuán)閃購(gòu)共同撰寫(xiě)的《2023即時(shí)零售冰品冰飲消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》數(shù)據(jù)顯示，未來(lái)三年冰品冰飲在即時(shí)零售渠道增速預(yù)計(jì)將達(dá)到39%，遠(yuǎn)超全渠道8%的增速。預(yù)計(jì)2026年，冰品冰飲即時(shí)零售銷(xiāo)售規(guī)模將實(shí)現(xiàn)超過(guò)四倍增長(zhǎng)，有望突破630億元，冰品冰飲有望成為即時(shí)零售的標(biāo)志性品類(lèi)。另?yè)?jù)《2025中國(guó)都市消費(fèi)行為白皮書(shū)》顯示，冰杯銷(xiāo)量連續(xù)兩年增速超300%，一線城市人均年消費(fèi)冰杯達(dá)48杯，市場(chǎng)滲透率持續(xù)攀升。

若從成本角度來(lái)拆解，“冰塊”生意的利潤(rùn)空間完全不亞于做飲料甚至瓶裝水。

可食用冰的主要成本包括水和過(guò)濾凈化成本，設(shè)備成本，能源（電）成本、包裝成本、人力成本和運(yùn)輸成本。從這方面來(lái)看，對(duì)于農(nóng)夫山泉而言，以上這些成本疊加起來(lái)，可能和瓶裝水相差無(wú)幾。

圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

眾所周知，農(nóng)夫山泉瓶裝水最大的成本就是瓶身和瓶蓋，但相比瓶裝水和冰杯，此次的純透食用冰直接化繁為簡(jiǎn)，采用密封袋包裝，在22.8元的售價(jià)面前，幾乎可以忽略不計(jì)。由此看來(lái)，這款產(chǎn)品最大的成本可能就是能源和運(yùn)輸成本了。

與同類(lèi)產(chǎn)品比，一款零售價(jià)3-6元的冰杯，冰塊本身的成本可能只有2、3毛錢(qián)。而在一些批發(fā)市場(chǎng)，可食用冰的批發(fā)價(jià)格一般在800元-1000元/噸左右，毛利率一般可以做到60%。而農(nóng)夫山泉這種to C的業(yè)務(wù)模式，毛利率只會(huì)更高。

知名戰(zhàn)略定位專(zhuān)家、福建華策品牌定位咨詢(xún)創(chuàng)始人詹軍豪對(duì)#整點(diǎn)消費(fèi)?表示：“農(nóng)夫山泉此舉契合其多品類(lèi)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。山姆作為高勢(shì)能渠道，能助力產(chǎn)品精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者。農(nóng)夫山泉品牌勢(shì)能高、消費(fèi)者認(rèn)可度高，此款食用冰產(chǎn)品具有一定競(jìng)爭(zhēng)力，可滿(mǎn)足消費(fèi)者在家自制冰飲的需求。不過(guò)，食用冰市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，農(nóng)夫山泉需在品質(zhì)把控、營(yíng)銷(xiāo)推廣等方面持續(xù)發(fā)力，以提升市場(chǎng)份額。”

03 能不能搶“制冰機(jī)”的生意？

對(duì)于農(nóng)夫山泉的純透食用冰，消費(fèi)者也是褒貶不一。

“夏天有救了”“太好了，不用買(mǎi)制冰機(jī)了”“晶瑩剔透，家庭冰箱凍不出來(lái)這樣的”……對(duì)于農(nóng)夫山泉的這款新品，不少消費(fèi)者都充滿(mǎn)了期待。

當(dāng)然，也有消費(fèi)者并不理解，主要集中在價(jià)格層面。

“一袋冰塊要22.8（元），它怎么敢”“我都去蜜雪冰城買(mǎi)，連杯子帶冰塊只要1塊錢(qián)”……確實(shí)，通過(guò)同類(lèi)產(chǎn)品對(duì)比，農(nóng)夫山泉的這款可食用冰價(jià)格確實(shí)不低。麥德龍的可食用冰3kg的價(jià)格只要22.89元；景金利的可食用冰10kg的價(jià)格只要8元；部分便利店1kg的可食用冰價(jià)格只要8元……

除此之外，各大新茶飲品牌以及一些CVS渠道，都推出了冰杯、可食用冰等產(chǎn)品。

圖片來(lái)源：蜜雪冰城官方微博

不過(guò)，對(duì)于農(nóng)夫山泉而言，可能并不是要搶誰(shuí)的生意，而是想給消費(fèi)者帶來(lái)更多想象空間和產(chǎn)品樂(lè)趣。

圖片來(lái)源：山姆會(huì)員商店

比如農(nóng)夫山泉在山姆渠道有咖啡、橙汁等產(chǎn)品在售，且銷(xiāo)量不俗，或許是為了給這兩款產(chǎn)品“助力”，所以才同步在這一渠道推進(jìn)可食用冰。

畢竟，炎炎夏日，誰(shuí)能拒絕一杯“橙C冰美式”呢？更何況，夏天本身對(duì)可使用冰塊的需求和場(chǎng)景就比較多，這對(duì)農(nóng)夫山泉而言，怎么看都是加分項(xiàng)。

而中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬就對(duì)#整點(diǎn)消費(fèi)?則表示：“這就相當(dāng)于一個(gè)大規(guī)格的‘冰杯’，主要是為了匹配新生代消費(fèi)者可以隨意DIY飲品的一個(gè)基礎(chǔ)性產(chǎn)品，即匹配了飲品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也匹配了消費(fèi)者對(duì)于情緒價(jià)值、社交屬性的核心需求和訴求。整體上看，它的性?xún)r(jià)比各方面還算過(guò)得去。”

所以，22.8元/2kg的價(jià)格，你會(huì)買(mǎi)單嗎