秋風(fēng)起,蟹黃肥。近日到處流傳的一則關(guān)于中國(guó)大閘蟹在德國(guó)泛濫成災(zāi)且僅以“白菜價(jià)”出售的消息,讓大閘蟹的話(huà)題變得轟轟烈烈起來(lái)。然而,記者卻發(fā)現(xiàn),德國(guó)大閘蟹要擠上中國(guó)餐桌,似乎難上加難。
血統(tǒng)正宗留洋大閘蟹只賣(mài)“白菜價(jià)”
記者留意到,成隆行老板、中國(guó)蟹業(yè)協(xié)會(huì)特邀理事柯偉在微博上透露,在上世紀(jì)90年代,國(guó)內(nèi)陽(yáng)澄湖的大閘蟹價(jià)格為每斤120元,而德國(guó)大閘蟹售價(jià)每公斤才不到100港元。
更讓人充滿(mǎn)期待的是,據(jù)稱(chēng),中國(guó)大閘蟹在歐洲近百年繁殖過(guò)程中,保持了品種的純正,實(shí)在讓國(guó)內(nèi)不少大閘蟹粉絲感到羨慕妒忌恨。
網(wǎng)友xiss1108昨日發(fā)微博稱(chēng),“昨晚大熊跟我說(shuō):‘快來(lái)法蘭克福吃中國(guó)大閘蟹啦!3歐元一公斤(按昨日匯率計(jì)算,約合人民幣25元),個(gè)頭超大!’……德國(guó)人這是有多么想消滅中國(guó)大閘蟹呀!派一二百中國(guó)旅游團(tuán),消滅掉”。
口味質(zhì)量欠佳難擠上中國(guó)餐桌
記者從國(guó)內(nèi)杭州當(dāng)?shù)匾患掖箝l蟹供應(yīng)商的網(wǎng)店上了解到,最便宜的6只裝禮盒促銷(xiāo)價(jià)格為279元,折合每只(重量為二到三兩)價(jià)格大概在40元出頭。兩相對(duì)比之下,德國(guó)大閘蟹堪稱(chēng)“白菜價(jià)”。
事實(shí)上,早在20年前就有精明的商人發(fā)現(xiàn)了大閘蟹在國(guó)內(nèi)外的巨大價(jià)差,盯上了進(jìn)口大閘蟹這門(mén)生意,不想?yún)s觸了礁。
柯偉在微博上表示,1992年成隆行通過(guò)德國(guó)的供貨商進(jìn)口了200公斤萊茵河的大閘蟹。驗(yàn)貨時(shí),他發(fā)現(xiàn)這些大閘蟹和陽(yáng)澄湖大閘蟹個(gè)頭大小都差不多,但一吃卻讓人大跌眼鏡:蟹肉不飽滿(mǎn),咬起來(lái)干而無(wú)味,更要命的是,蟹黃還是苦的。
除了口味差異之外,有專(zhuān)家還指出,進(jìn)口大閘蟹的手續(xù)非常麻煩,光檢驗(yàn)檢疫的過(guò)程可能就要耗費(fèi)幾個(gè)月,而且還有許多法律限制,算下來(lái)進(jìn)口商根本賺不到錢(qián)。