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    雀巢推出Vital Proteins膠原蛋白肽系列,肯悅上新「山西陳醋風(fēng)味氣泡美式」...|一周熱聞

    Foodaily每日食品
    2025.08.18
    本周食品圈的大事都在這兒了。

    整理:Emma Cao ?

    封面圖來源:旺旺薈動(dòng)、雀巢、和潤乳業(yè) ?


    新產(chǎn)品

    1、珍稀奶源筑建營養(yǎng)金字塔!特侖蘇上新「沙金套海沙漠·有機(jī)純牛奶」

    2、探索膠原蛋白肽更多可能!雀巢推出Vital Proteins膠原蛋白肽系列

    3、瞄準(zhǔn)GLP-1服用人群和減肥群體!達(dá)能推出「OIKOS FUSION」酸奶

    4、地域調(diào)味料跨界入咖門!肯悅上新「山西陳醋風(fēng)味氣泡美式」

    5、功能成分不止15種!和潤推出「鮮榨乳清」新品


    公司新聞

    6、營收超280億元!雙匯發(fā)展2025上半年財(cái)報(bào)出爐

    7、總營收超400億,毛利率小幅上升!康師傅2025上半年財(cái)報(bào)出爐

    8、提升至40%!旺旺薈動(dòng)電解質(zhì)飲料攜手水上樂園助力"二次消費(fèi)"

    9、旨在破局益生菌“卡脖子”難題!君樂寶-江南大學(xué)益生菌聯(lián)合創(chuàng)新中心正式成立

    10、同比增長9.16%!茅臺(tái)2025上半年?duì)I業(yè)總收入超900億元

    11、擴(kuò)大植物及原料業(yè)務(wù)!邦吉宣布收購 IFF 大豆業(yè)務(wù)資產(chǎn)


    投融資

    12、加速餐飲廚房智慧升級!鍋圈完成對“熊喵大師”的數(shù)千萬級戰(zhàn)略投資



    1、珍稀奶源筑建營養(yǎng)金字塔!特侖蘇上新「沙金套海沙漠·有機(jī)純牛奶」


    近日,特侖蘇推出新品沙金套海沙漠·有機(jī)純牛奶。據(jù)官方介紹,這款新品奶源產(chǎn)自烏蘭布和沙漠的有機(jī)核心區(qū)域。作為特侖蘇的頂高端產(chǎn)品,其每100ml含有4.3g蛋白質(zhì)和140mg原生高鈣,奶香醇厚,絲滑回甘。


    如今,消費(fèi)者傾向追求品質(zhì)生活,愿意為健康管理、生活品質(zhì)提升、開闊眼界的服務(wù)體驗(yàn)買單,而常溫牛奶中主打“高端化”的有機(jī)、A2等乳產(chǎn)品增速明顯。此時(shí),特侖蘇借品牌二十周年之際,推出這一典藏之作,進(jìn)一步聚焦核心產(chǎn)區(qū)的稀缺品質(zhì),樹立起“高端奶”的行業(yè)新標(biāo)桿。另外,新品背后的“高端”升級,本質(zhì)上是對“價(jià)格戰(zhàn)”“同質(zhì)化”內(nèi)卷的拒絕,不僅為高端液態(tài)奶行業(yè)提供了一個(gè)范本,更展現(xiàn)了積極向上的品牌態(tài)度。


    目前,該新品限時(shí)售賣,以每日限量預(yù)定方式上線特侖蘇名仕會(huì),售價(jià)為250ml*10瓶/188元。


    圖片來源:特侖蘇


    2、探索膠原蛋白肽更多可能!雀巢推出Vital Proteins膠原蛋白肽系列


    8月13日,雀巢推出「Vital Proteins膠原蛋白肽」新品,包含膠原肽生發(fā)pro粉和逆光亮白膠原肽活性粉兩款產(chǎn)品。據(jù)官方介紹,膠原肽生發(fā)pro粉瞄準(zhǔn)25-45歲高壓人群脫發(fā)焦慮,含有膠原蛋白肽和Lustriva專利護(hù)發(fā)成分,提供生物素、角蛋白、精氨酸、護(hù)發(fā)礦物質(zhì)(鎂、硅);逆光亮白膠原肽活性粉則針對皮膚光老化與氧化暗沉問題,內(nèi)含專利Holimel提取物和Verisol生物活性膠原蛋白肽,并添加透明質(zhì)酸、維生素C和SOD。該系列新品均0糖0脂,無異味,可搭配咖啡伴侶、牛奶沖飲、酸奶等多種方式食用。


    此次推新,Vital Proteins精準(zhǔn)擊中高端人群痛點(diǎn),提高其在高端功能性食品領(lǐng)域的科技領(lǐng)導(dǎo)力。


    兩款產(chǎn)品目前已上線天貓國際VitalProteins保健品海外旗艦店,膠原肽生發(fā)pro售價(jià)為655元/罐(323g),逆光亮白膠原肽活性粉售價(jià)為655元/罐(339g)。


    圖片來源:雀巢


    3、瞄準(zhǔn)GLP-1服用人群和減肥群體!達(dá)能推出「OIKOS FUSION」酸奶


    8月11日,達(dá)能旗下希臘酸奶品牌OIKOS推出首款專為GLP-1服用人群和其他減肥群體開發(fā)的酸奶新品「OIKOS FUSION」,包含草莓、混合漿果和香草三種口味。據(jù)官方介紹,該新品具有乳清蛋白、亮氨酸和維生素 D 的專利組合。經(jīng)臨床驗(yàn)證,這一專利組合結(jié)合均衡飲食與運(yùn)動(dòng),能夠最大程度觸發(fā)肌肉的合成。新品每瓶(205ml)含有23g蛋白質(zhì) 、5g益生元纖維和維生素B3、B12,不含乳糖和添加糖,僅130大卡熱量。


    在全球健康消費(fèi)升級背景之下,功能性乳品市場加速細(xì)分。OIKOS酸奶新品迎合當(dāng)下需求,精準(zhǔn)切入健康功能化賽道。現(xiàn)今,美國面臨的肥胖問題已演變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性公共健康危機(jī),全民減重迫在眉睫。達(dá)能在競爭激烈的功能酸奶賽道建立起差異化優(yōu)勢,同時(shí)拓展醫(yī)療健康與日常減脂場景的交叉市場,持續(xù)鞏固其高端希臘酸奶品牌的專業(yè)形象。


    OIKOS FUSION飲料將從今年8月開始在沃爾瑪發(fā)售,10月份開始在全美其他零售渠道推出。


    圖片來源:OIKOS FUSION


    4、地域調(diào)味料跨界入咖門!肯悅上新「山西陳醋風(fēng)味氣泡美式」


    8月14日,肯悅推出「山西陳醋風(fēng)味氣泡美式」新品。據(jù)官方介紹,該新品選用金獎(jiǎng)咖啡豆,搭配陳醋風(fēng)味飲料、蘋果飲料濃漿,口味清爽酸甜,并帶有強(qiáng)烈的氣泡口感。


    當(dāng)前現(xiàn)制咖啡市場競爭白熱化,差異化創(chuàng)新成為品牌突圍的關(guān)鍵。肯悅推出的這款美式新品切入“地方特色+咖啡”的跨界賽道,利用非常規(guī)組合制造社交傳播話題,契合Z世代追求獵奇體驗(yàn)的消費(fèi)心理。在咖啡功能化、風(fēng)味本土化趨勢下,此舉不僅拓展了咖啡的飲用場景,更以“傳統(tǒng)食材創(chuàng)新應(yīng)用”為差異化標(biāo)簽,助力肯悅在競爭激烈的咖啡市場中建立獨(dú)特的文化記憶點(diǎn)。


    目前,該新品已上線官方小程序,售價(jià)為12.9元/杯。


    圖片來源:肯悅咖啡


    5、功能成分不止15種!和潤推出「鮮榨乳清」新品


    8月12日,和潤推出「鮮榨乳清」新品。據(jù)官方介紹,該新品含有乳鐵蛋白(≥20mg/kg)、免疫球蛋白(≥200mg/kg)和維生素B2,并含有八種益生菌(添加量為35mg/kg),有助于腸道健康和提升免疫力。該產(chǎn)品還含有5種天然電解質(zhì)——鉀、鈉、鈣、鎂和氯,電解質(zhì)總含量不低于320mg/100g,并添加有七種人體必需氨基酸 ,可補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后流失的礦物質(zhì),適合高強(qiáng)度訓(xùn)練及日常飲用。


    當(dāng)前,運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品市場正加速向天然化、功能綜合化演進(jìn)。和潤「鮮榨乳清」不僅契合運(yùn)動(dòng)人群對"天然成分+科學(xué)配比"的功能性訴求,而且突破傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)飲料單一補(bǔ)水的局限,以"鮮榨"概念傳遞原料新鮮感,吸引注重健康管理的日常消費(fèi)者。這款新品通過“既可增強(qiáng)免疫又能加速運(yùn)動(dòng)恢復(fù)”的復(fù)合功能定位,推動(dòng)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品從專業(yè)補(bǔ)劑向大眾健康飲品轉(zhuǎn)型,也鞏固和潤在功能性乳制品賽道的創(chuàng)新地位。


    該新品目前已上架和潤京東自營旗艦店,官方售價(jià)為1000ml*1瓶/17.9元。


    圖片來源:和潤乳業(yè)



    6、營收超280億元!雙匯發(fā)展2025上半年財(cái)報(bào)出爐


    8月13日,據(jù)DoNews報(bào)道,雙匯發(fā)展在2025年半年度業(yè)績交流會(huì)上表示,受益于肉制品成本下降等因素,下半年噸利將獲得正向支撐。公司計(jì)劃加大市場投入,推廣高性價(jià)比產(chǎn)品,預(yù)計(jì)肉制品噸利仍將保持較高水平。半年報(bào)顯示,雙匯發(fā)展上半年?duì)I收達(dá)284.1億元,同比增長3.0%;歸母凈利潤23.2億元,同比增長1.2%。


    雙匯發(fā)展以肉制品業(yè)和屠宰業(yè)為核心。2025年上半年,公司屠宰業(yè)表現(xiàn)亮眼,實(shí)現(xiàn)收入137.69億元,同比增長3.33%,外銷量68.86萬噸,同比增長11.17%,顯示公司在生豬屠宰領(lǐng)域的規(guī)模優(yōu)勢持續(xù)鞏固;肉類產(chǎn)品總外銷量157萬噸,同比上升3.67%;生鮮禽產(chǎn)品成為新增長點(diǎn),銷量達(dá)18.03萬噸,同比大幅增長17.46%,多元化布局成效顯著。


    在包裝肉制品業(yè)務(wù)方面,雙匯發(fā)展上半年實(shí)現(xiàn)收入112.07億元,雖受消費(fèi)需求調(diào)整影響,但通過產(chǎn)品升級,毛利率提升0.61個(gè)百分點(diǎn)至36.10%,盈利水平穩(wěn)步改善。2025年第二季度,常溫火腿腸和低溫香腸品類的市場份額同比均有提升,成為僅次于方便面的第二、第三大即食品類。


    展望下半年,公司將繼續(xù)推進(jìn)業(yè)務(wù)與客戶專業(yè)化,精準(zhǔn)激勵(lì)一線團(tuán)隊(duì),加速布局興趣電商與O2O業(yè)務(wù),并以高性價(jià)比產(chǎn)品搶占增量市場。同時(shí),要抓住下半年肉類消費(fèi)旺季,公司將加快新客戶開發(fā)和網(wǎng)點(diǎn)開發(fā),推出市場需求的精細(xì)加工產(chǎn)品群,并持續(xù)提升分割品占比,推廣差異化產(chǎn)品。


    圖片來源:雙匯


    7、總營收超400億,毛利率小幅上升!康師傅2025上半年財(cái)報(bào)出爐


    8月11日,康師傅控股發(fā)布2025半年報(bào),上半年集團(tuán)收益400.92億人民幣,同比下降2.7%,期內(nèi)毛利率同比提高1.9個(gè)百分點(diǎn)至34.5%。受毛利率帶動(dòng),公司股東應(yīng)占溢利同比提高20.5%至22.71億人民幣。


    具體來看,方便面業(yè)務(wù)板塊實(shí)現(xiàn)營收134億,在總營收中占比33.6%,占集團(tuán)總收益33.6%;毛利同比增長0.2%至37.45億元,毛利率同比上升0.7個(gè)百分點(diǎn)至27.8%。其中,康師傅的容器面實(shí)現(xiàn)營收67.71億元,在方便面總營收中占比過半。憑借以“紅燒牛肉面”為代表的經(jīng)典系列,康師傅已長期占據(jù)方便面頭部地位,并圍繞牛肉面這一傳統(tǒng)產(chǎn)品線,不斷拓寬方便面的探索邊界,提供多元化、高品質(zhì)選擇。


    飲品業(yè)務(wù)方面,上半年?duì)I收263.59億,占集團(tuán)總收益65.7%;期內(nèi)由于原材料有利與管理效能提升,飲品毛利率同比提高2.5個(gè)百分點(diǎn)至37.7%;毛利為99.31億,同比增長4.1%。其中,大單品“冰紅茶”上半年推出四款新口味,旨在通過“健康化+風(fēng)味多元化”的創(chuàng)新策略,夯實(shí)品類代名詞的消費(fèi)心智。與此同時(shí),康師傅仍在加碼無糖茶,為即飲茶構(gòu)建起“大眾爆款+ 健康升級+ 精品創(chuàng)新”的立體產(chǎn)品矩陣。


    此外,康師傅的綠色轉(zhuǎn)型也帶來了切實(shí)收益。2024年,康師傅方便面事業(yè)油炸余熱回收項(xiàng)目年節(jié)省費(fèi)用3500萬元。


    圖片來源:康師傅


    8、提升至40%!旺旺薈動(dòng)電解質(zhì)飲料攜手水上樂園助力"二次消費(fèi)"


    近日,全國多地持續(xù)高溫,各地水上樂園不斷迎來客流高峰,而藏在這類水上樂園景區(qū)“二次消費(fèi)”(即門票外的其他付費(fèi)項(xiàng)目)的挖掘潛力正成為行業(yè)關(guān)注焦點(diǎn)。與此同時(shí),國內(nèi)景區(qū)二次消費(fèi)也存在產(chǎn)品單一、場景割裂等問題亟待突破。


    作為國內(nèi)飲品行業(yè)領(lǐng)軍品牌,旺旺薈動(dòng)營銷憑借敏銳的洞察,嗅到水上樂園二次消費(fèi)突破的需求,近日宣布與江蘇省多家頭部水上樂園達(dá)成深度戰(zhàn)略合作,打造"主題補(bǔ)水站+互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)"的消費(fèi)場景。數(shù)據(jù)顯示,旺旺薈動(dòng)合作園區(qū)二次消費(fèi)占比提升至40%以上,遠(yuǎn)超行業(yè)10%的平均水平,為行業(yè)樹立“產(chǎn)品+場景”雙驅(qū)動(dòng)的盈利標(biāo)桿。


    據(jù)悉,針對游客的即時(shí)補(bǔ)給能量需求,旺旺薈動(dòng)推出"玩水補(bǔ)水套餐",搭配旺旺邦德咖啡、O泡果奶等高蛋白飲品,配合網(wǎng)紅打卡互動(dòng)區(qū),客單價(jià)成功提升13%。這一創(chuàng)新模式不僅解決了景區(qū)二次消費(fèi)產(chǎn)品單一的痛點(diǎn),更通過場景化營銷實(shí)現(xiàn)了品牌與渠道的雙贏,為夏季"熱經(jīng)濟(jì)"營銷提供了新范本。


    圖片來源:旺旺薈動(dòng)


    9、旨在破局益生菌“卡脖子”難題!君樂寶-江南大學(xué)益生菌聯(lián)合創(chuàng)新中心正式成立


    8月13日,君樂寶乳業(yè)集團(tuán)與江南大學(xué)在江蘇無錫舉行“君樂寶-江南大學(xué)益生菌聯(lián)合創(chuàng)新中心“簽約暨揭牌儀式。此次雙方共同成立益生菌聯(lián)合創(chuàng)新中心,旨在聚焦益生菌菌株的研究與轉(zhuǎn)化、功能評價(jià)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,攻克益生菌與后生元產(chǎn)業(yè)面臨的技術(shù)瓶頸,推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步。


    事實(shí)上,君樂寶與江南大學(xué)合作由來已久。多年來,雙方在乳品工藝優(yōu)化、功能成分研究等多個(gè)領(lǐng)域開展了深入合作,共同攻克多個(gè)技術(shù)難題,推動(dòng)多項(xiàng)科研成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用。僅過去五年,雙方就合作完成了六項(xiàng)重大項(xiàng)目,涵蓋嬰幼兒配方奶粉、發(fā)酵乳等君樂寶主要業(yè)務(wù)單元。其中,雙方共同開發(fā)的高sn-2 DHA藻油技術(shù)不僅提升了產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值,以該技術(shù)為核心的“腦體雙優(yōu)”科研模型更是達(dá)到了國際領(lǐng)先水平,贏得業(yè)界的廣泛認(rèn)可。同時(shí),君樂寶聯(lián)合江南大學(xué)在國際TOP期刊上發(fā)表多篇科研論文,系統(tǒng)揭示了DHA分子結(jié)構(gòu)與嬰幼兒營養(yǎng)吸收的深層關(guān)聯(lián),為君樂寶嬰幼兒配方奶粉的精準(zhǔn)營養(yǎng)升級提供了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)。


    對于此次合作,君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁陳君表示:“君樂寶將以最大的誠意和資源投入,為聯(lián)合中心的運(yùn)行提供堅(jiān)實(shí)保障,期待與江南大學(xué)一道,形成‘科研促產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)興科研’的良性循環(huán),共同推動(dòng)益生菌產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。”江南大學(xué)校長陳衛(wèi)則對君樂寶的前瞻視野表示贊賞,表示未來二者將攜手在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)等方面共同發(fā)展,推動(dòng)乳制品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。


    圖片來源:君樂寶


    10、同比增長9.16%!茅臺(tái)2025上半年?duì)I業(yè)總收入超900億元


    8月12日,貴州茅臺(tái)發(fā)布2025年半年報(bào)。上半年?duì)I業(yè)總收入為910.94億元,同比增長9.16%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為454.03億元,同比增長8.89%。這一成績的背后,是其對消費(fèi)需求的精準(zhǔn)把握——既有飛天茅臺(tái)等核心產(chǎn)品的持續(xù)熱銷,也有茅臺(tái)1935等戰(zhàn)略單品在次高端市場的貢獻(xiàn)。


    渠道方面,2025年上半年,茅臺(tái)直銷渠道實(shí)現(xiàn)總營收400.1億元,與去年同期的337.28億元相比,增長18.6%。其中,“i 茅臺(tái)”實(shí)現(xiàn)酒類不含稅收入107.6億元。隨著茅臺(tái)持續(xù)加碼直銷體系建設(shè),“i 茅臺(tái)”平臺(tái)功能不斷升級,通過減少中間環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者以更合理的價(jià)格直接觸達(dá)產(chǎn)品,進(jìn)一步鞏固價(jià)格體系的穩(wěn)定性。


    國際化方面,集團(tuán)上半年實(shí)現(xiàn)營收28.93億元,同比增長31.29%。茅臺(tái)通過聚焦烈酒市場規(guī)模、增量貢獻(xiàn)人群等對烈酒消費(fèi)影響等因素,將目前的國際市場進(jìn)行四類分級,采用不同的業(yè)務(wù)策略,加強(qiáng)市場拓展,已形成“總體推進(jìn)、重點(diǎn)推出、聚焦增量”的2025年度市場拓展規(guī)劃。


    針對公司戰(zhàn)略規(guī)劃,茅臺(tái)集團(tuán)董事長張德芹曾多次強(qiáng)調(diào),茅臺(tái)需要主動(dòng)求變,從商品時(shí)代向商品與服務(wù)并重轉(zhuǎn)變,從“渠道為王”向“消費(fèi)者為王”轉(zhuǎn)變,摒棄被動(dòng)等待的思維,以積極姿態(tài)應(yīng)對時(shí)代挑戰(zhàn),把握發(fā)展機(jī)遇。


    圖片來源:茅臺(tái)


    11、擴(kuò)大植物及原料業(yè)務(wù)!邦吉宣布收購 IFF 大豆業(yè)務(wù)資產(chǎn)


    近日,邦吉宣布已與Solae簽署收購協(xié)議,收購國際香精香料公司IFF旗下與卵磷脂、大豆蛋白濃縮物及壓榨業(yè)務(wù)相關(guān)的幾乎全部資產(chǎn)。此舉將增強(qiáng)邦吉的產(chǎn)品組合并鞏固其在食品和飲料領(lǐng)域的地位。根據(jù)IFF的數(shù)據(jù),這些業(yè)務(wù)在 2024 年為公司創(chuàng)造了約 2.4 億美元(折合人民幣17億元)的營收。邦吉集團(tuán)正在戰(zhàn)略性地拓展其在食品配料領(lǐng)域的能力。此次收購預(yù)計(jì)將于2025年底完成,具體時(shí)間取決于監(jiān)管部門的批準(zhǔn)和慣例成交條件。


    在8月6日IFF發(fā)布財(cái)報(bào)后的分析師電話會(huì)上,IFF首席執(zhí)行官兼董事J. Erik Fyrwald表示,這些被剝離的資產(chǎn)與邦吉的業(yè)務(wù)更為契合。在農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)板塊中,邦吉主要生產(chǎn)植物油與蛋白粕以供應(yīng)食品、動(dòng)物飼料及生物燃料產(chǎn)業(yè),加工油籽包括大豆、油菜籽、菜籽與葵花籽。


    “它們屬于高度商品化的產(chǎn)品,我認(rèn)為由邦吉來運(yùn)營會(huì)比我們更高效。”Fyrwald表示,“這些業(yè)務(wù)在我們體系中的EBITDA利潤率僅為低個(gè)位數(shù),而且分散了我們在高差異化的大豆分離蛋白業(yè)務(wù)上的精力。剝離后,我們將能專注于應(yīng)用開發(fā)和創(chuàng)新,而不必再被大宗業(yè)務(wù)分散注意力。這將顯著改善食品配料業(yè)務(wù)的利潤率,讓我們集中資源在真正需要關(guān)注的地方。”


    此外,今年7月2日,邦吉完成了與糧食巨頭Viterra的82億美元合并,并在全球前三大大豆油籽生產(chǎn)國——巴西、美國和阿根廷——均有強(qiáng)大業(yè)務(wù)布局。


    圖片來源:Bunge



    12、加速餐飲廚房智慧升級!鍋圈完成對“熊喵大師”的數(shù)千萬級戰(zhàn)略投資


    8月12日,據(jù)界面新聞報(bào)道,鍋圈近日宣布完成對“熊喵大師”的數(shù)千萬級戰(zhàn)略投資,并同步發(fā)布聚焦社區(qū)場景、由炒菜機(jī)器人現(xiàn)炒,實(shí)現(xiàn)中餐到家的“鍋圈小炒”項(xiàng)目,以及標(biāo)準(zhǔn)化中餐食材供應(yīng)鏈項(xiàng)目“肴肴領(lǐng)鮮”。熊喵大師是一家主要研發(fā)智能炒菜機(jī)的公司,成立于2019年。目前,他們通過智能炒菜機(jī)和標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字菜譜覆蓋供應(yīng)鏈體系,服務(wù)了超過100家餐飲企業(yè),覆蓋1000多家門店。除了在供應(yīng)鏈層面布局,鍋圈投資“熊喵大師”的一個(gè)目的,還在于拓展新的門店類型——鍋圈小炒(用炒菜機(jī)器人做菜的“現(xiàn)炒店”)。


    鍋圈食品聯(lián)合創(chuàng)始人安浩磊表示,鍋圈小炒立足社區(qū),旨在解決在家做中餐“不會(huì)做、做不好、做著麻煩、下館子貴”的痛點(diǎn)。而依托鍋圈的標(biāo)準(zhǔn)化中餐食材供應(yīng)鏈體系“肴肴領(lǐng)鮮”,以及與熊喵大師聯(lián)合研發(fā)的智能炒菜機(jī)和數(shù)字菜譜,鍋圈小炒可以在5分鐘內(nèi)現(xiàn)炒出菜肴,且價(jià)格僅為社會(huì)餐廳一半。根據(jù)鍋圈創(chuàng)始人、董事長楊明超透露的消息,今年鍋圈將在鄭州開出第一家中餐鍋圈小炒,未來會(huì)開放加盟,單店投資在30萬元左右。


    今年上半年鍋圈發(fā)布的半年報(bào)顯示,公司實(shí)現(xiàn)營收32.4億元,同比增長21.6%;凈利潤1.9億元,同比增長122.5%,創(chuàng)下上市以來的營收和凈利潤最高增速記錄。談及鍋圈下半年的市場規(guī)劃,楊明超在2025年半年報(bào)業(yè)績會(huì)中表態(tài)要開始大力開店。結(jié)合目前動(dòng)態(tài)來看,鍋圈小炒將可能是未來鍋圈拓店的一大抓手。


    圖片來源:鍋圈食匯

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