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每日早報 | 比星咖啡海外首店落地歐洲，速賣通開啟貓糧狗糧出海賽道......

食品人的資訊早餐

2024.06.19

6月18日，星期零官宣推出三款夏日新品：日式咖喱牛肉風味大口飯團、植物燈影牛肉多蔬風味大口飯團、素金槍魚魔芋沙拉。其中，日式咖喱牛肉風味大口飯團內含星期零首創“雙蛋白安格斯牛肉餅”，據悉該產品采用了星期零自研的“網層蜂窩鎖汁技術”，與全球領先的肉類柔性供應鏈企業合作生產，使得產品不但具備安格斯牛肉富有彈性且多汁的風味特性，還展現出顯著的高蛋白、高膳食纖維和0反式脂肪酸特性。相比傳統安格斯牛肉餅，該產品的脂肪含量、飽和脂肪含量分別減少了約15%、26%，膽固醇含量減少了約75%，鈣含量增加了約76%。原文鏈接

2. BeanStar比星咖啡意大利首店開業

6月18日，BeanStar比星咖啡意大利首店開業，選址位于Piazza della Stazione,24,50123 Firenze。意大利限定飲品包含：宇治抹茶拿鐵、液體提拉米蘇拿鐵、玫瑰莊園芝士拿鐵、超級檸檬派拿鐵。開業初期，全場飲品買一送一。原文鏈接

3. 速賣通“寵物食品專線”開通

6月18日消息，速賣通近日開啟寵物食品類目。根據市場研究公司Packaged Facts數據，寵物食品占據著寵物類目最大的市場份額，高達75%。速賣通的“寵物食品專線”開通后，貓糧狗糧貓罐頭們首次可以跨境小包的形式銷往海外。目前，寵物食品工廠可以選擇以全托管或者半托管的模式入駐速賣通，由平臺負責經營、物流等環節。原文鏈接

4. 五糧液新品氣泡酒Wuliang Highball韓國首發

品牌消息，6月14日，韓國首爾廣場酒店蘭花廳內，五糧液公司全新推出的起泡酒Wuliang Highball正式亮相海外舞臺，6月20日即將登陸韓國GS25、GS THE FRESH門店。據悉，這是一款專為年輕人群打造的創新飲品，包裝含中國國寶熊貓包裝元素。原文鏈接

5. 金味推出零食新品麥片脆噸噸

近日，金味GoldRoast官宣推出零食新品：金味麥片脆噸噸。據悉，新品添加55%金味麥萃，不含反式脂肪酸，口感酥脆，適用于開袋即食、拌酸奶、加牛奶等多種吃法。原文鏈接

6. Lavazza宣布與蘭博基尼汽車合作推出限量聯名咖啡

6月18日，記者由意大利連鎖咖啡品牌Lavazza了解到，該品牌與蘭博基尼汽車宣布跨界合作。6月18日起，Lavazza將在中國陸續推出限量版的蘭博基尼汽車聯名咖啡系列“雪克勁搖”，其中包括 “盛夏芒椰”、“菠蘿海”等多種口味。除了咖啡系列外，二者還推出了聯名手機掛繩，消費者只需在Lavazza全國咖啡門店購買指定套餐即可獲得。事實上，Lavazza也在中國市場不斷做功課，例如2020年，Lavazza通過與百勝中國合作在上海開出亞洲首家咖啡旗艦店。據品牌相關負責人介紹，未來，Lavazza拉瓦薩將繼續深耕中國市場，通過多樣化的產品線和創新的服務模式，滿足中國消費者日益提升的品質生活需求。原文鏈接

7. 糖友飽飽旗下「糖友廚房」上新巴旦木脆多多

近日，糖友飽飽旗下糖尿病專業食品品牌「糖友廚房」推出零食新品：巴旦木脆多多。據悉，新品內含≥51%巴旦木，經過低溫烘烤的非油炸工藝，巴旦木的香氣得以充分釋放，口感酥脆，搭配新西蘭黃油，質地柔軟細膩，不含反式脂肪酸。與此同時，品牌選擇用更優質的原料替代小麥粉。桑葉提取物、谷朊粉和亞麻籽粉成本是小麥粉的8～255倍，碳水更低，對降低膽固醇、控制血糖波動都有積極作用。原文鏈接

8. 麥當勞將終止與IBM的“得來速訂餐”服務

麥當勞似乎正在改變其人工智能（AI）計劃的方向。據報道，這家快餐巨頭即將終止與IBM的“AI訂餐”合作，但堅稱人工智能將在未來的免下車服務（drive-thru，俗稱“得來速”）中占有一席之地。雖然麥當勞未來的人工智能計劃尚不清楚，但所有人的目光都將集中在Alphabet旗下的谷歌上。在去年12月的投資者日上，麥當勞宣布與谷歌云建立新的合作伙伴關系，但兩家公司都沒有提供具體細節。原文鏈接

9. 億滋：2023年億滋中國市場口香糖業務錄得高雙位數增長

6月18日消息，2023年億滋中國市場的口香糖業務錄得高雙位數增長。億滋方面表示，億滋在中國等新興市場的口香糖業務被保留下來后，中國市場的炫邁口香糖是代表之一，公司將繼續投資和發展口香糖業務，并維持增長。未來炫邁將建立更多口香糖的使用場景，從而持續吸引更多的消費者。原文鏈接

10. 養樂多“1000”系列新工廠全面投用

日前，養樂多表示，養樂多生產“1000”系列產品的新工廠富士小山養樂多工廠從6月12日開始全面投用。該工廠于去年4月設立，于今年1月31日起陸續開始生產，用于生產“Yakult1000”（送貨上門）以及“Y1000”（柜臺銷售）。據悉，該工廠全面投用后的最大產能為“Yakult1000”每日60萬瓶、“Y1000”每日25萬瓶。（來源：小食代）