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每日早報 | 雀巢為茶顏悅色打造奶基底新品，趙一鳴零食否認因漲價下架可口可樂......

食品人的資訊早餐

2024.07.03

日前，雀巢和茶顏悅色達成進一步戰略合作并舉行簽約儀式，前者也推出了一款為茶顏悅色量身定制的全新奶基底產品“放心全脂牛奶”。據悉，此次雀巢專業餐飲為茶顏悅色打造的奶基底新品，是經過前者的獨家研發的生產工藝，調配出一款“奶沫更綿密、持久”、“能更好地透出茶香味”，同時配料完全不添加氫化植物油，不添加食用香精和色素的全脂牛奶基底。在順應更健康消費趨勢的同時，仍保持了奶茶順滑的口感。據悉，這也是雀巢專業餐飲首次面向茶飲行業推出一款“客制化”原料產品，標志著其在乳制品類別將全面開啟“客制化”服務時代。原文鏈接

2. 茅臺1935暫停發貨

7月2日，據媒體報道，茅臺醬香酒營銷公司下發通知稱，茅臺1935已超進度完成今年各項任務，為保證市場良性健康發展，即日起暫停投放茅臺1935酒合同計劃。從部分茅臺經銷商處證實，茅臺1935暫停發貨屬實。有經銷商稱，暫未接到正式通知，不過當前“口頭可暫不匯款”。他還指出，茅臺1935今年上半年“確實超了很多”。（來源：36氪）

3. 趙一鳴零食否認因漲價下架可口可樂，此前可口可樂曾上調出廠價

近日，網絡上流傳的一張江西太古可樂發布的公告顯示，趙一鳴零食和零食有鳴將停止銷售500ml規格的可樂及雪碧產品。據公告內容，此舉系因應生產廠家提出的漲價要求，待現有庫存售罄后，該規格的可樂/雪碧及可口可樂中瓶裝產品將全面下架。7月2日，趙一鳴零食相關人士否認了該消息的真實性，他表示，相關產品在趙一鳴零食所有門店均正常銷售，暫未受影響，價格目前也沒有變化。原文鏈接

4. 雀巢旗下健康營養品牌自然之寶NaturesBounty上新「心肝同補」CP

7月2日，雀巢官宣旗下健康營養品牌自然之寶NaturesBounty上新「心肝同補」CP組合：還原型輔酶Q10、護肝小綠瓶。其中，自然之寶還原型輔酶Q10源自“輔酶之父”KANEKA?專利，同時利用微生物發酵技術，讓純度≥96%，添加150mg純冷榨橄欖油，一粒滿足每日所需。自然之寶護肝小綠瓶內含高濃縮水飛薊素，搭配240mg三重草本精華。原文鏈接

5. 百威0.0%無醇啤酒全家線下首發

近日，全家官宣百威0.0%無醇啤酒線下首發上架全家。據悉，該產品采用0.0%脫醇工藝，口感順滑舒暢且熱量更低。7月1日，華東全家全國首發上市，零售價8.5元。原文鏈接

6. 「微康益生菌」獲新一輪融資

近日，微康益生菌（蘇州）股份有限公司公布D輪融資，融資額未披露，參與投資的機構包括蘇州國發創投，招商資本，國投創合。微康生物是一家益生菌及其衍生物的研究開發、生產及應用的生物高科技公司。公司旨在為醫藥、食品、農業、生態環保等領域提供特殊有益微生物的菌種（菌粉）、衍生產品、配套配料等產品及ODM/OEM應用完整解決方案。原文鏈接

7. 海底撈火鍋副牌“嗨撈火鍋”改名“小嗨火鍋”，人均降至50元

近日，海底撈旗下的火鍋子品牌“嗨撈火鍋”宣布品牌升級，改名為“小嗨火鍋”，在北京、滄州等地開設多家門店。在價格上，小嗨火鍋的客單價也進一步降低，在低線城市甚至低至50元，比過去的人均80元低了不少。原文鏈接

8. 個性化營養品牌Care/of宣布停止運營

個性化營養品牌Care/of作為拜耳集團子公司，宣布將于7月3日前停止運營，并解雇143名員工。拜耳集團戰略傳播總監克里斯汀·米勒表示，此舉旨在優化資源配置，專注于個人健康管理領域的未來創新。Care/of自2016年創立以來，通過創新的健康問卷為顧客提供個性化維生素組合，迅速吸引市場關注并籌集到大量資金。2020年，拜耳集團以2.25億美元收購Care/of 70%股份，推動其市場擴張。然而，面對激烈競爭，Care/of未能持續保持競爭優勢，最終走向停止運營。原文鏈接

9. 美團團購推出“秒提”服務

7月2日，美團團購正式推出“秒提”，為消費者提供“團購在線立點、到店即取免排隊”的數字化就餐體驗。目前，“秒提”已率先覆蓋茶飲、咖啡等高頻消費品類，合作品牌門店超過8萬家，遍布全國360多個縣區市。試點上線至今，“秒提”已服務用戶超2000萬。原文鏈接

10. 餓了么：看球咖啡、漢堡等夜宵銷量翻倍，冰杯外賣漲10倍

餓了么數據顯示，歐洲杯開賽以來，后半夜的賽程直接拉動咖啡、炒飯、肉夾饃、漢堡等美食后半夜（0-5點）等外賣量同比去年增長超過100%；冰杯外賣量更是同比增長10倍，凌晨酒水外賣量同比增長超過40%。同時，餓了么正式開啟驚喜免單專場活動，已先后為塞爾維亞的絕平和夜宵觀賽搭子漢堡共提供了20000份免單。今天凌晨身穿藍衣的法國隊勝利后，餓了么官宣于今天15:15新增一場驚喜免單。原文鏈接