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1. 伽那食品上新五黑乳/馬蹄乳

9月14日，盼盼食品旗下的伽那食品官宣上新五黑乳和馬蹄乳。據官方介紹，五黑乳添加黑芝麻、黑米、黑豆、黑枸杞、黑桑葚，0反式脂肪酸、0植脂末、0氫化植物油，幾種食材疊加帶來醇香口感；馬蹄乳添加廣西雪梨、鮮榨馬蹄汁、經過19道生產工藝，采用UTH超高溫瞬時殺菌技術，帶來清爽口感。（來源：椰子跳動官微）原文鏈接

2. 脆脆鯊上新中式點心

近日，雀巢中國官宣脆脆鯊中式點心上市。據官方介紹，此次上新包括桂花酒釀味脆脆鯊、莓果熱紅酒脆脆鯊、咸蛋黃海苔味脆蛋卷、抹茶紅豆味脆蛋卷、牛乳芒果味脆蛋卷和黃油黑芝麻味脆蛋卷鐵聽裝六種產品。桂花酒釀味脆脆鯊添加桂花粉，帶來桂花風味；莓果熱紅酒脆脆鯊添加藍莓粉，帶來藍莓風味；咸蛋黃海苔味脆蛋卷添加咸蛋黃粉和烤海苔，帶來醇香風味；抹茶紅豆味脆蛋卷添加茶粉和紅豆粉，帶來清爽口感；牛乳芒果味脆蛋卷添加芒果粉，帶來芒果風味；黃油黑芝麻味脆蛋卷添加黃油和黑芝麻，帶來醇香口感。現已上線雀巢微信官方小程序，桂花酒釀味脆脆鯊25.9元/24條、莓果熱紅酒脆脆鯊25.9元/24條、咸蛋黃海苔味脆蛋卷4.9元/盒、抹茶紅豆味脆蛋卷4.9元/盒、牛乳芒果味脆蛋卷4.9元/盒、黃油黑芝麻味脆蛋卷鐵聽裝49.9元/箱。（來源：雀巢中國官微）原文鏈接

3. 味事達推出小炒蠔鮮汁新品

近日，卡夫亨氏新廚藝官宣味事達上新小炒蠔鮮汁。據官方介紹該款產品添加蠔油、生抽、老抽、雞粉和味精，幾種食材疊加，帶來蠔油風味。（來源：卡夫亨氏新廚藝官微）原文鏈接

4. 可口可樂在哈薩克斯坦的新工廠投產

近日，可口可樂飲料公司（Coca-Cola ??ecek, CCI）在哈薩克斯坦奇姆肯特市正式啟動了新工廠的生產線。這是該公司在哈薩克斯坦的第三個生產基地。新工廠占地30公頃，位于當地的貿易物流中心。奇姆肯特市市長哈比特·斯茲德闊夫與多國領事及商界代表共同出席了投產儀式。（來源：哈薩克國際通訊社）原文鏈接

5. 安琪酵母：今年酵母蛋白生產規模預計將達到5萬噸

近日，安琪酵母總經理助理、研究院院長張彥表示，安琪正在研發多種酵母蛋白產品，包括仿制肉類、休閑零食等行業。公司一方面致力于優化菌種的蛋白含量，另一方面則不斷開發酵母蛋白的多樣化性能，開拓更多應用場景。根據公司的規劃，安琪今年的酵母蛋白生產規模預計將達到5萬噸。（來源：36氪）原文鏈接

6. 京東已完成收購沃爾瑪所持的達達股份

9月16日，美國證券交易委員會（SEC）的一份監管文件披露，京東已完成購買沃爾瑪子公司所持達達集團8748.1280萬股普通股和187.5000萬股美國存托股份，持股比例增加至63.2%。（來源：36氪）原文鏈接

7. 燕京啤酒再獲1項釀造新專利

近日，天眼查知識產權信息顯示，北京燕京啤酒股份有限公司取得一項名為“一種酸小麥啤酒及其釀造方法“，授權公告號 CN116042334B，申請日期為 2022 年 12 月。專利摘要顯示，本發明適用于啤酒釀造領域，提供了一種酸小麥啤酒，其特征在于，包括：比爾森麥芽、小麥芽、乳酸菌以及上面酵母。一種酸小麥啤酒的釀造方法，包括以下步驟：步驟一，選用比爾森麥芽、小麥芽以及水為主要原料，進行混合，之后將混合物進行三段式糖化；步驟二，混合物糖化后，將醪液升溫至 76℃進行過濾，得到澄清麥汁后煮沸 10min，之后將麥汁轉回煮沸鍋，將麥汁溫度降至 36℃，麥汁接種乳酸菌，封閉煮沸鍋進行發酵，待 PH≤3.6 時再次進行煮沸；步驟三，煮沸結束前 10min 添加酒花，將麥汁冷卻、充氧，同時接種上面酵母；待雙乙酰降至 0.08mg/L 以下，干投柑橘香型酒花冷貯，得到啤酒發酵液。（來源：金融界）原文鏈接

8. 嗨特購拿到億元融資

近日，連鎖折扣商店嗨特購宣布完成新一輪億元以上融資，投資方未披露，而這筆錢將被用于進一步加強供應鏈和技術體系建設。據悉，嗨特購歸屬于北京優品酷賣科技有限公司，自2021年創立至今已拿到3輪融資，金額均未披露。（來源：界面）原文鏈接

9. 藍瓶咖啡進駐京東

近日，藍瓶咖啡宣布其京東旗艦店正式啟幕。據稱，該旗艦店將推出獨家“筆記本內膽包與隨性保溫杯”組合，并上線多款“精品即溶咖啡組合”。（來源：職業零售網）原文鏈接

10. 皇氏集團：持股5%以上股東擬減持不超過3%股份

近日，皇氏集團發布公告稱，持股5%以上的股東東方證券計劃自公告披露之日起15個交易日后的3個月內，以集中競價交易或大宗交易的方式合計減持所持公司股份數量不超過2607.15萬股，即不超過公司總股本的3%。（來源：北京商報網）原文鏈接

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