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每日早報 | 雀巢咖啡推出凍梨美式速溶，好時美國糖果業務總裁離職重返百事

食品人的資訊早餐

2024.12.12

12月9日，雀巢咖啡官宣推出凍梨美式速溶。據官方介紹，該新品有凍梨風味及流沙口感，0反式脂肪酸，熱量小于1顆梨，冷水可溶。目前已上線淘寶官方旗艦店，規格為12×17g/盒，售價為39.9元/盒。（來源：雀巢中國）原文鏈接

2. 好時美國糖果業務總裁Michael Del Pozzo將離職，重返老東家百事

12月10日消息，知名巧克力生產商好時美國糖果業務總裁Michael Del Pozzo將于當地時間12日離職，重返老東家百事擔任領導職務。好時CEO米歇爾·巴克將臨時接替Michael Del Pozzo的職務，同時公司正尋找繼任者人選。（來源：界面）原文鏈接

3. 星巴克中國回應新設首席增長官職位：推動品牌在中國的可持續發展

近日，有媒體報道稱星巴克中國管理層持續調整，從數字營銷公司挖來CGO管增長。針對上述信息，新浪科技求證星巴克，官方回應稱：中國是星巴克最大的國際市場，也是公司未來增長的重要引擎。11月，星巴克中國設立了首席增長官（CGO）組織，并任命楊振（Tony Yang）為公司首席增長官（CGO）。CGO組織的設立將繼續加強星巴克的咖啡領導力，加速以咖啡為核心的產品創新，更好地通過整合營銷策略，煥新顧客在各個觸點的星巴克體驗，推動星巴克品牌在中國的可持續發展。當前，星巴克中國擁有7600多家門店，達成了覆蓋1000個縣級市場的新發展里程碑。（來源：新浪科技）原文鏈接

4. 三養食品MEP湯面系列上新

12月11日，三養食品官宣其MEP湯面系列上新。據官方介紹，這次新品融合了東南亞異域風味，共推出蒜香辣蝦味和黑椒雞肉味兩種口味。其中，蒜香辣蝦味融合了烤蒜的濃郁香氣，搭配蝦與蛤蜊，輔以清新酸甜的青檸。黑椒雞肉味則以濃郁雞湯為基底，結合辛辣黑胡椒及椰漿，再與檸檬的清新香氣相呼應。這兩款新品均為韓國原裝進口，在包裝設計上，采用了特別的80g Slim Noodle小份裝，可滿足居家、辦公、外出就餐以及夜宵、下午茶、零食等多種消費場景。MEP湯面系列將通過抖音、小紅書和天貓等電商平臺發售。

5. 奈雪的茶地暖寶藏茶系列推出火姜黑糖珍珠寶藏茶

12月11日，奈雪的茶地暖寶藏茶系列官宣推出火姜黑糖珍珠寶藏茶新品。據官方介紹，該新品靈感來源于貴州當季盛產的小黃姜，以武夷大紅袍茶為基底，選用貴州生姜搭配云南小黃姜，口感辛辣，加上手熬黑糖珍珠，Q彈有嚼勁。這次新品在包裝上以苗族銀飾與織錦為靈感，希望能夠傳遞苗族人對自然的熱愛和對美的追求。目前已上線官方小程序，售價19元/中杯。（來源：奈雪的茶）原文鏈接

6. 可可滿分x沃爾瑪上新生椰拿鐵

12月10日，可可滿分x沃爾瑪推出生椰拿鐵。據官方介紹，這次新品選用羅布斯塔咖啡豆，酸度更低、咖啡因更豐富，搭配鮮榨生椰乳，口感清甜，并采用瞬時鎖鮮冷灌工藝鎖住鮮醇，目前已上線沃爾瑪線下門店。（來源：可可滿分）原文鏈接

7. 海天味業：擬發行H股股票并申請在香港聯交所主板掛牌上市

近日，海天味業發布公告，為進一步推進全球化戰略，提升國際品牌形象和綜合競爭力，公司擬發行H股股票并申請在香港聯交所主板掛牌上市。公司將充分考慮現有股東的利益和境內外資本市場的情況，在股東大會決議有效期內選擇適當的時機和發行窗口完成本次發行上市。（來源：36氪）原文鏈接

8. 聯合利華表示冰淇淋品牌Talenti 一直是其增長最快的品牌之一

近日，聯合利華北美冰淇淋業務首席執行官 Russel Lilly公開表示，自從聯合利華十年前收購這家冰淇淋和冰糕制造商以來，銷售額幾乎翻了一番。在此期間，Talenti 一直是該公司增長最快的品牌之一，并繼續超越更廣泛的冰淇淋類別。他估計，Talenti 在未來十年內可以獲得“數億美元”的收入。根據 Statista 的數據，Talenti 是 2023 年美國第八大最受歡迎的品牌冰淇淋產品，銷售額為 2.1 億美元。同樣由聯合利華擁有的Ben & Jerry’s以略低于10億美元的價格位居榜首。（來源：fooddive）原文鏈接

9. 匯源發布聲明：“蜜橙多復合果汁飲料”等系冒充匯源果汁假冒偽劣產品

12月11日，匯源公眾號發布聲明：一段時間以來，經全國多區域經銷商合作伙伴及顧客朋友反饋，全國多地出現如“蜜橙多復合果汁飲料”、“NFC甜橙復合果汁飲料”、“蜜桃多復合果汁飲料”等多款冒充匯源果汁的假冒偽劣產品。匯源表示，對上述未經我司授權或許可，生產、銷售涉嫌侵犯“匯源”注冊商標專用權的產品或利用帶有“匯源”字號的企業名稱從事不正當競爭的行為，請顧客朋友及經銷商合作伙伴們認真、仔細甄別，謹防上當受騙。（來源：北京商報）原文鏈接

10. 植物蛋白供應商Burcon 推出新型豌豆蛋白

近日，植物蛋白供應商 Burcon NutraScience Corp. 推出了一種名為 Peazazz C 的新型豌豆蛋白。Burcon 表示，其技術將黃田豌豆轉化為高純度的分離蛋白。據 Burcon 稱，Peazazz C 豌豆蛋白可以為制造商提供超過 90% 的蛋白質純度和低鈉含量。Peazazz C 可用于飲料、乳制品替代品、烘焙食品、營養棒、生活方式營養產品、代餐以及素食和純素食產品等應用。（來源：foodbusinessnews）原文鏈接