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Foodaily每日早報 | 西安老牌汽水冰峰飲料擬IPO，現代牧業擬收購愛養牛公司75%股權，蒙牛旗下優益C上新氣泡益生菌飲料

食品人的資訊早餐

2022.05.17

1. 奇華頓推出加工肉類的天然亞硝酸鹽替代品NaNino +

據悉，奇華頓推出加工肉類的天然亞硝酸鹽替代品NaNino +，不僅可以確保整個保質期的新鮮度，而且還可以在味道和顏色方面提供類似腌制的多感官體驗，目前NaNino +正在申請專利。原文鏈接

2. 現代牧業擬收購愛養牛公司75%股權

現代牧業5月16日公布內蒙古愛養牛科技有限公司（簡稱“愛養牛”）股權收購轉讓協議顯示，現代牧業擬從內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司、中糧信托有限責任公司等轉讓方手中收購愛養牛75%股權，股轉價款合計為28777.49萬元。原文鏈接

3. 百威旗下福佳啤酒上新植萃風味白啤酒，植物口味帶來別樣清新

5月15日，百威旗下福佳啤酒推出新品福佳植萃風味白啤酒，新品為植物口味，擁有檸檬草的清香和杜松子的清新甘甜。一罐330ml，酒精度數≥2.5度，原麥汁濃度為10度。原文鏈接

4. 蒙牛旗下優益C上新氣泡益生菌飲料，有原味、紅提味兩種

5月16日，蒙牛旗下優益C推出新品活菌型益生菌氣泡飲料，有原味、紅提味共2種口味，新品有45天新鮮短保，每100ml含1億活性益生菌，0脂肪低糖，口感清爽。原文鏈接

5. 西安老牌汽水冰峰飲料擬IPO：超七成收入來自陜西地區

5月16日，本周深證主板將迎來三家公司上會，其中來自西安的著名品牌冰峰飲料的上會引起不少人的關注。2018年至2021年上半年，公司的營業收入分別為2.86億元、3.02億元、3.33億元和2.19億元;同期凈利潤分別為6969.09萬元、7767.08萬元、6525.15萬元和6156.15萬元。從主營收入產品構成看，橙味汽水依然是冰峰最主要收入來源。招股書顯示，2018-2021年上半年，冰峰玻璃瓶橙味汽水和罐裝橙味汽水銷售金額占總營收比重超過80%。招股書披露，冰峰飲料的的四大細分產品中，罐裝橙味汽水、玻璃瓶酸梅湯保持營收增長，而玻璃瓶橙味汽水和罐裝酸梅湯營收出現下滑。原文鏈接

6. 永璞推出一根小拿鐵3.0和脆皮小拿鐵雪糕，嚼得到的拿鐵回味無窮

5月16日，永璞咖啡推出雪糕新品一根小拿鐵3.0、脆皮小拿鐵，一根小拿鐵3.0版本添加永璞云南石端正莊園冷萃液與阿拉比卡凍干咖啡粉，選用新西蘭進口奶粉和法國進口稀奶油，堅果巧克力風味，口感醇厚綿潤。脆皮小拿鐵選用永璞凍干咖啡粉和新西蘭進口奶源，外層包裹巧克力脆皮，口感奶香濃郁。新品目前在預售階段。原文鏈接

7. 德芙推0糖黑巧花果香新口味，包含藍莓薰衣草、果香玫瑰兩種

5月16日，德芙推出0糖黑巧新口味藍莓薰衣草味、果香玫瑰味，薰衣草藍莓味選用天然可可豆，并融合藍莓味與薰衣草的香氣，其可可含量為53%；果香玫瑰味選用比利時純脂黑巧與麥芽糖醇，并融合玫瑰味中和巧克力的苦味。新口味口感苦甜平衡。原文鏈接

8. 2022年1—4月份餐飲收入13262億元

5月16日，據國家統計局公布數據，1—4月份，全國社會消費品零售總額138142億元，同比下降0.2%，其中餐飲收入13262億元，下降5.1%。4月份，社會消費品零售總額29483億元，同比下降11.1%，其中餐飲收入2609億元，下降22.7%。原文鏈接

9. 細胞農業科技公司CellX完成近1億元人民幣A輪融資，一年間連獲兩筆融資

據悉，細胞農業科技公司CellX已于近期完成近1億元人民幣A輪融資。此次引入佳沃創投等戰略投資方，老股東Lever VC、Agronomics、Better Bite Ventures等持續加持。CellX聯合創始人兼CEO楊梓梁告訴36氪，本輪融資資金主要用于拓展技術平臺并推進中試驗證。這是CellX不到一年間發生的第二筆融資。成立迄今，CellX 三輪融資累計金額已超過1億元。原文鏈接