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過(guò)去一年，“卷”和“難”是食品飲料行業(yè)公認(rèn)的關(guān)鍵詞，在快速變化的行業(yè)生態(tài)里，所有企業(yè)都在企圖找到持續(xù)性增長(zhǎng)的方法。

但關(guān)于增長(zhǎng)，F(xiàn)oodaily一直有一個(gè)清晰的答案：創(chuàng)新，才是驅(qū)動(dòng)持續(xù)性增長(zhǎng)最有價(jià)值的解法。2025年，F(xiàn)oodaily提出「重塑創(chuàng)新性增長(zhǎng)」的年度主題，希望攜手產(chǎn)業(yè)伙伴一起為困局找解法、為創(chuàng)新找路徑。

而消費(fèi)品創(chuàng)新的背后，更重要的原則是開(kāi)放的視野。過(guò)去十幾年來(lái)，F(xiàn)oodaily一直貫徹“全球視野，本土機(jī)遇，創(chuàng)新解決”的研究理念，深入日本、歐洲、美國(guó)等海外市場(chǎng)實(shí)地考察，以全球30萬(wàn)新品爆品作為研究立足的原點(diǎn)，為行業(yè)帶來(lái)全球視角下的創(chuàng)新啟發(fā)和資源鏈接。

圖片來(lái)源：Foodaily研究院

去年，我們通過(guò)拆解朝日的“未來(lái)的檸檬沙瓦”，深度探究了日本市場(chǎng)檸檬酒飲的品類演變，同時(shí)推動(dòng)中國(guó)市場(chǎng)檸檬酒飲的創(chuàng)新落地，相關(guān)內(nèi)容在各平臺(tái)曝光量已突破50萬(wàn)+。

伴隨著夏天冰杯的爆火，我們深入了解了日韓市場(chǎng)的冰杯演化，看到了冰杯市場(chǎng)的更多商業(yè)本質(zhì)和未來(lái)可能性；

源于月經(jīng)羞恥、衛(wèi)生巾等女性話題爆發(fā)，我們研究了美國(guó)市場(chǎng)新銳女性健康品牌案例，為想要入局女性健康的品牌提供新思路，也引發(fā)本土頭部渠道的選品關(guān)注；

全球全齡養(yǎng)生趨勢(shì)下，我們看到豌豆等新食材帶來(lái)健康主食革命；也看到了方便面爆改全營(yíng)養(yǎng)餐，方便食品巨頭日清如何開(kāi)辟新增長(zhǎng)曲線；

......

過(guò)去，F(xiàn)oodaily研究院持續(xù)通過(guò)深度文章的報(bào)道，拆解全球新品爆品案例，為行業(yè)用戶帶來(lái)創(chuàng)新思路的啟發(fā)參考。

同時(shí)，F(xiàn)oodaily研究院也持續(xù)每年從全球市場(chǎng)帶回來(lái)新鮮的案例進(jìn)行線下創(chuàng)意策展，為行業(yè)打造靈感迸發(fā)、思路打開(kāi)的創(chuàng)新空間。今年，我們同樣將過(guò)去一年考察全球市場(chǎng)嚴(yán)選而來(lái)的3000+新品和爆品案例，帶到將于3月30日-4月2日在上海國(guó)家會(huì)展中心舉辦的2025 Foodaily創(chuàng)博會(huì)上。為期4天的全球創(chuàng)新品鑒現(xiàn)場(chǎng)，我們將對(duì)這些產(chǎn)品案例進(jìn)行深度體驗(yàn)、挖掘，同時(shí)結(jié)合本土機(jī)會(huì)、熱點(diǎn)帶來(lái)更多的思考和洞察，同時(shí)，我們也一并策劃了包含年度所有趨勢(shì)研判的【2025每日食品創(chuàng)新手冊(cè)】以及【2025全球創(chuàng)新品鑒產(chǎn)品手冊(cè)】。

2025 Foodaily創(chuàng)博會(huì)論壇門(mén)票火熱售賣(mài)中（點(diǎn)擊報(bào)名鏈接?查看詳情），限時(shí)團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠，F(xiàn)oodaily助力拼團(tuán)！文末查看購(gòu)票報(bào)名方式~

今天，我們將拆解其中部分趨勢(shì)與大家分享。

一、既要配料表“比臉干凈”，
又要好吃有營(yíng)養(yǎng)，何解？

隨著國(guó)民健康意識(shí)和認(rèn)知水平的提升，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注食品原料、配方信息，并傾向于選擇天然、真實(shí)的食品，也讓原生營(yíng)養(yǎng)成為近年火熱的食品概念。今年，原生營(yíng)養(yǎng)在國(guó)內(nèi)，尤其從乳品品類開(kāi)始向飲料、零食等品類進(jìn)一步滲透。

Foodaily研究院認(rèn)為，原生營(yíng)養(yǎng)在未來(lái)幾年有很好的上升空間。一方面，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)需要一個(gè)更有說(shuō)服力的概念表達(dá)品牌主張；另一方面，通過(guò)原生營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的推廣，帶動(dòng)消費(fèi)者用更理性的態(tài)度看待加工食品的營(yíng)養(yǎng)宣稱、營(yíng)養(yǎng)成分表和配料表，為真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品塑造更加有利的市場(chǎng)環(huán)境。

結(jié)合在全球市場(chǎng)看到的案例，F(xiàn)oodaily認(rèn)為，原生營(yíng)養(yǎng)有三種實(shí)現(xiàn)形式：第一，天然無(wú)添加；第二，使用本身就有高營(yíng)養(yǎng)密度的超級(jí)原料；第三，借助加工新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)重組。

在今年全球創(chuàng)新品鑒中，除了乳品，我們也將帶來(lái)在原生營(yíng)養(yǎng)趨勢(shì)下，我們觀察到的零食、飲料等品類的更多應(yīng)用案例的展示及解讀。例如，如何使用發(fā)酵等工藝使堅(jiān)果產(chǎn)生天然益生元，如何從食材本身入手打造更多營(yíng)養(yǎng)成分等。

圖片來(lái)源：Foodaily研究院

二、圍繞單一食材做多元?jiǎng)?chuàng)新，
如何將農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值最大化？

在過(guò)去一兩年里，一些帶有地域特色、融入養(yǎng)生滋補(bǔ)理念的食物原料，受到消費(fèi)者和行業(yè)的極大關(guān)注。這些食材背后，關(guān)系到地方食品產(chǎn)業(yè)和地域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，關(guān)系到鄉(xiāng)村振興的宏圖，也是行業(yè)創(chuàng)新取之不竭的靈感源泉。

今年，F(xiàn)oodaily研究院圍繞番茄、檸檬等熱門(mén)食材，策劃了一系列活動(dòng)。在今年，我們看到以檸檬、柚子為代表的柑橘系水果持續(xù)發(fā)力，羽衣甘藍(lán)等超級(jí)食物也通過(guò)“液體沙拉”重回消費(fèi)者視野。盡管這些食材在國(guó)內(nèi)已經(jīng)有了豐富的產(chǎn)品形態(tài)，但從海外市場(chǎng)來(lái)看，在飲料、餐飲等品類仍有潛在的發(fā)展空間，如柚子辣醬、羽衣甘藍(lán)面條等。

除了這些今年的熱門(mén)食材，F(xiàn)oodaily研究院還關(guān)注到一種寶藏食材，蘑菇。食用菌在國(guó)內(nèi)是僅次于糧油果菜的第五大農(nóng)產(chǎn)品，規(guī)模達(dá)4000億。但產(chǎn)品形態(tài)單一，深加工開(kāi)發(fā)程度不高。對(duì)此，我們特意研究了一家專做蘑菇的日本企業(yè)，北斗蘑菇。這家企業(yè)專注蘑菇60年，通過(guò)不斷的突破性創(chuàng)新，將蘑菇做成了年收入40億的產(chǎn)業(yè)。在這里，蘑菇不再是簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品，而是開(kāi)袋即食的醬、含有功能成分的飲料等多種形態(tài)。

圖片來(lái)源：Foodaily研究院

在今年的全球創(chuàng)新品鑒中，除了蘑菇，我們也將帶來(lái)更多有潛力的寶藏食材案例拆解，看還有哪些有價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品等待行業(yè)深入探索，成為下一個(gè)檸檬、番茄，也歡迎大家提名心中的寶藏食材。

三、當(dāng)我們還在計(jì)算卡路里時(shí)，
海外有哪些體重管理“黑科技”？

體重管理一直是近幾年的熱點(diǎn)。從減糖控糖到輕食、液體沙拉、希臘酸奶、黑咖啡等品類再度走紅，再到GLP-1類產(chǎn)品引發(fā)社媒熱議，這些現(xiàn)象的背后都少不了消費(fèi)者的體重管理訴求。同時(shí)，國(guó)民健康政策及社會(huì)輿論導(dǎo)向也都在倡導(dǎo)用運(yùn)動(dòng)和科學(xué)飲食塑造健康身體。

除了低糖低脂低熱量，國(guó)內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)以控糖、提高代謝等概念為賣(mài)點(diǎn)的產(chǎn)品。除此之外，F(xiàn)oodaily研究院在海外還看到了更多體重管理賽道新思路，例如，有減脂功能的無(wú)糖茶、食用油，輕斷食場(chǎng)景的糖果、零食，為減肥人群打造的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充類食物等。

圖片來(lái)源：Foodaily研究院

在今年的全球創(chuàng)新品鑒中，我們將帶來(lái)包括零食、飲料、餐飲等來(lái)自全球各國(guó)的日常化體重管理產(chǎn)品，以及風(fēng)靡全球的GLP-1成分等減肥“黑科技”解決方案，讓體重管理更加輕量化、專業(yè)化，為行業(yè)帶來(lái)體重管理熱潮下的品類結(jié)合新思路。

四、既要提神，又要睡個(gè)好覺(jué)，
年輕人的晝夜需求如何滿足？

“奶茶喝了睡不著”，“喜茶推出咖啡因紅綠燈”，“常見(jiàn)奶茶咖啡因含量測(cè)評(píng)”……

由于咖啡消費(fèi)的滲透率不斷提升，關(guān)于咖啡因的話題討論頻繁登上熱搜。在白天，消費(fèi)者需要咖啡因來(lái)實(shí)現(xiàn)提神充能，開(kāi)啟一日工作；到了晚上，他們又被“困”于咖啡因帶來(lái)的提神效果，需要舒緩解壓的產(chǎn)品來(lái)助力一夜好眠。

為了滿足消費(fèi)者的替身需求，國(guó)內(nèi)開(kāi)始出現(xiàn)咖啡口糧化的趨勢(shì)，咖啡規(guī)格越來(lái)越大，滿足性價(jià)比需求。而在海外，咖啡則與更多日常食物結(jié)合，如果凍、零食，甚至是直接化身濃縮咖啡膏、即食咖啡豆，讓咖啡因的獲取更加日常化。

圖片來(lái)源：Foodaily研究院

對(duì)于助眠需求，除了褪黑素、GABA、茶氨酸等成分，有舒緩、安神、解壓功效的草本植物（如洋甘菊、薰衣草、西番蓮等）成了熱門(mén)原料。在海外，甚至出現(xiàn)了將助眠成分與脫因咖啡結(jié)合的“助眠咖啡”新物種。

圖片來(lái)源：Foodaily研究院

在今年的全球創(chuàng)新品鑒中，我們還將帶來(lái)包括咖啡、能量飲料、能量噴霧、能量口香糖等在內(nèi)的100+款創(chuàng)新能量補(bǔ)充案例，以及50+款舒緩、助眠類產(chǎn)品案例，看行業(yè)如何巧用各種提神、舒緩成分，在各個(gè)品類中碰撞出不同的火花，為消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn)。

五、“Ta”經(jīng)濟(jì)爆發(fā)！
還有哪些“性別紅利”沒(méi)被挖掘？

今年，“Ta”經(jīng)濟(jì)成為食品飲料品牌破圈的新思路。這里的Ta是新崛起的女性力量，也是曾經(jīng)被忽視的男性消費(fèi)需求，也少不了銀發(fā)族、兒童這些老生常談的話題。

以她經(jīng)濟(jì)為例，今年，越來(lái)越多以女性為傳播主體的影視作品收獲大眾好評(píng)，“月經(jīng)羞恥”頻繁登上熱搜。伴隨著女性話題的聲量和影響力逐漸擴(kuò)大，也讓越來(lái)越多的女性開(kāi)始關(guān)注更細(xì)致的內(nèi)在健康。在去年，F(xiàn)oodaily研究院將O Positiv作為重點(diǎn)新XIU品牌案例進(jìn)行拆解與分享。

圖片來(lái)源：Foodaily研究院

從女性健康產(chǎn)品較為成熟的海外市場(chǎng)來(lái)看，還有許多細(xì)分品類機(jī)會(huì)等待品牌挖掘，如經(jīng)期管理、陰道健康、孕期營(yíng)養(yǎng)等。同時(shí)，更日常化的滋補(bǔ)類零食、女性專屬運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等新需求也逐漸被挖掘。這些產(chǎn)品都將出現(xiàn)在今年的全球創(chuàng)新品鑒現(xiàn)場(chǎng)，等待行業(yè)人士一同探討與分享她經(jīng)濟(jì)的無(wú)限潛力。

再讓我們將目光轉(zhuǎn)向男性市場(chǎng)。今年，白樺樹(shù)汁在抖音賣(mài)爆，瑞幸與黑神話悟空聯(lián)名周邊秒售罄，種種現(xiàn)象級(jí)事件讓人們看到了被忽視的男性消費(fèi)力。

結(jié)合全球案例來(lái)看，F(xiàn)oodaily研究院認(rèn)為，男性食飲創(chuàng)新機(jī)會(huì)主要有以下三個(gè)方面：以男性為主體的運(yùn)動(dòng)、健身、電競(jìng)場(chǎng)景，男性的日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品，以及酒類消費(fèi)。以營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充為例，更加便捷、有明確功能指向的產(chǎn)品更容易獲得男性消費(fèi)者的青睞。

圖片來(lái)源：Foodaily研究院

男性健康食品還有哪些創(chuàng)新思路？什么樣的營(yíng)銷(xiāo)方式更容易吸引男性消費(fèi)者買(mǎi)單？以男性為主體的健身、電競(jìng)場(chǎng)景還有哪些待開(kāi)發(fā)的新機(jī)會(huì)？除了男性，備受關(guān)注的女性全生命周期營(yíng)養(yǎng)解決方案，還有哪些新思路？這些統(tǒng)統(tǒng)能夠在今年的全球創(chuàng)新品鑒現(xiàn)場(chǎng)找到答案。

六、簡(jiǎn)化烹飪流程的“不糊弄學(xué)”，
還有哪些“精致懶”設(shè)計(jì)？

今年，“吃飯糊弄學(xué)”在各大社交媒體廣泛傳播。年輕人對(duì)于做飯這件事保持著“精致懶”的態(tài)度：不要洗鍋洗碗，速度要快，調(diào)味料要萬(wàn)能，營(yíng)養(yǎng)也要均衡，懶但不湊合。

幾年前曾流行一種名為自熱米飯的品類，而今年，微波米飯被年輕人買(mǎi)爆，還吸引了“鞋王”貴人鳥(niǎo)跨界入局。在同樣以大米為主食的日本，速食米飯的詮釋更加多樣化，有加水即可食用的快熟大米，也有加熱即是一餐的營(yíng)養(yǎng)“飯搭子”。

關(guān)于“精致懶”，今年的另一個(gè)熱門(mén)是復(fù)合調(diào)味料，一汁成菜的便利性讓不少年輕人主動(dòng)走進(jìn)廚房。在日本，在“單身經(jīng)濟(jì)”的影響下，這種針對(duì)一人份、小家庭的復(fù)合調(diào)味品包裝有著更人性化的設(shè)計(jì)，滿足了“做飯糊弄學(xué)”的需求。例如味之素推出的這兩款調(diào)料，只需將食材放入袋中混合均勻，再放入微波爐中加熱即可。

圖片來(lái)源：Foodaily研究院

除了文章提到的這兩則案例，在今年的全球創(chuàng)新品鑒上，我們也將帶來(lái)全球各國(guó)的優(yōu)秀預(yù)制菜、方便食品、調(diào)味品等300+新餐桌產(chǎn)品的展示和解讀，看歐美、日韓市場(chǎng)為了滿足消費(fèi)者的就餐需求，有哪些新技術(shù)、包裝、工藝，解決行業(yè)用戶圍繞“精致懶”需求獲得更多研發(fā)靈感。

七、透過(guò)全球3000+嚴(yán)選新品、爆品，
找到新靈感、新思路、新機(jī)會(huì)答案！

什么是全球創(chuàng)新品鑒？

「全球創(chuàng)新品鑒」發(fā)起于2015年，是Foodaily研究院的年度全球食品飲料創(chuàng)新研究項(xiàng)目。每一年的Foodaily創(chuàng)博會(huì)上，F(xiàn)oodaily研究院將集合在過(guò)去一年里，從全球市場(chǎng)里觀察、收錄到的3000+創(chuàng)新產(chǎn)品、爆品案例，特別策劃而成一場(chǎng)沉浸式全球創(chuàng)新產(chǎn)品體驗(yàn)式策展。

這些產(chǎn)品源自于北美、歐洲、日韓等幾十個(gè)國(guó)家，覆蓋1000+個(gè)品牌，在2025 Foodaily創(chuàng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，我們會(huì)從產(chǎn)品、品類、品牌、商業(yè)洞察四個(gè)層次分別進(jìn)行呈現(xiàn)：品類創(chuàng)新展組、趨勢(shì)洞察展組、新XIU品牌展組、消費(fèi)場(chǎng)景展組，將全球市場(chǎng)最新鮮、最創(chuàng)新的案例搬到產(chǎn)品決策人眼前。

更重要的是，F(xiàn)oodaily研究院將結(jié)合中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)以及品類創(chuàng)新發(fā)展的洞察，進(jìn)行不同維度的創(chuàng)新亮點(diǎn)解讀，幫助捕獲本土創(chuàng)新動(dòng)力。

在全球創(chuàng)新品鑒展館的現(xiàn)場(chǎng)，你將看到以下幾個(gè)主題展組：

? 「品類創(chuàng)新」展組

在現(xiàn)場(chǎng)，我們將為大家呈現(xiàn)飲料、乳及乳制品、零食、功能性食品、烘焙、餐飲、糖果&巧克力7大品類下，共50+細(xì)分品類的3000+款全球食品飲料創(chuàng)新產(chǎn)品及爆品案例，從最小顆粒度——產(chǎn)品出發(fā)，幫助大家獲取不同細(xì)分品類下產(chǎn)品的前沿創(chuàng)新靈感，不錯(cuò)過(guò)品類升級(jí)裂變新商機(jī)。

? 「趨勢(shì)洞察」展組

Foodaily研究院將針對(duì)7大品類，深度剖析每個(gè)品類的100+創(chuàng)新關(guān)鍵詞，并提煉出Top5產(chǎn)品創(chuàng)新關(guān)鍵趨勢(shì)。同時(shí)，我們還將精選一系列產(chǎn)品案例，與趨勢(shì)結(jié)合展示，并對(duì)關(guān)鍵創(chuàng)新概念進(jìn)行解讀，幫助全面把握食品行業(yè)的創(chuàng)新趨勢(shì)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

今年，F(xiàn)oodaily也將攜手頂級(jí)市場(chǎng)咨詢公司與大數(shù)據(jù)平臺(tái)，共同打造「年度趨勢(shì)創(chuàng)新長(zhǎng)廊」，通過(guò)趨勢(shì)展板、Go!Talk創(chuàng)新之旅直播、硬核資料數(shù)據(jù)包等多元形式，全面呈現(xiàn)食品行業(yè)的最新趨勢(shì)與洞察。

? 「新XIU品牌」展組

縱覽全球創(chuàng)新，海外優(yōu)秀創(chuàng)新品牌無(wú)疑是我們關(guān)注的又一焦點(diǎn)。這些品牌憑借獨(dú)特的創(chuàng)新理念和產(chǎn)品，為全球消費(fèi)者帶來(lái)了全新的體驗(yàn)和價(jià)值，值得中國(guó)市場(chǎng)學(xué)習(xí)、借鑒。

在「全球創(chuàng)新品鑒」現(xiàn)場(chǎng)，我們將精選10個(gè)海外值得關(guān)注的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)品牌案例，通過(guò)品牌故事的展示、產(chǎn)品的品鑒與體驗(yàn)，復(fù)盤(pán)這些品牌的創(chuàng)立與增長(zhǎng)之路。

? 「年度消費(fèi)場(chǎng)景」展組

在當(dāng)下的創(chuàng)新浪潮中，品牌和企業(yè)已不再僅僅局限于新產(chǎn)品的研發(fā)，也更加注重對(duì)消費(fèi)者需求與情感的深入洞察和精準(zhǔn)傳遞。

基于這個(gè)背景，F(xiàn)oodaily研究院聚焦年度消費(fèi)者生活方式變化線索，洞察消費(fèi)需求及市場(chǎng)機(jī)會(huì)和潛力的趨勢(shì)場(chǎng)景，并通過(guò)全球創(chuàng)新案例研究，為品牌產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)提供思路，幫助品牌發(fā)現(xiàn)趨勢(shì)場(chǎng)景下的品類機(jī)會(huì)和產(chǎn)品創(chuàng)新風(fēng)向和場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)思路指引。

在2025年Foodaily創(chuàng)新大會(huì)上，我們將現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布年度十大消費(fèi)場(chǎng)景，并將通過(guò)全球和中國(guó)創(chuàng)新產(chǎn)品案例的研究，進(jìn)行深入地解讀詮釋。同時(shí)，我們將通過(guò)場(chǎng)景搭建、全球產(chǎn)品匹配，在現(xiàn)場(chǎng)復(fù)刻年度十大消費(fèi)場(chǎng)景，帶您探索更細(xì)分、更前置、更創(chuàng)新的市場(chǎng)需求與機(jī)遇。在這里，您將發(fā)現(xiàn)那些隱藏在數(shù)據(jù)背后的商業(yè)密碼，把握市場(chǎng)脈搏，為品牌發(fā)展注入新的活力。

2024年每日食品十大消費(fèi)場(chǎng)景，F(xiàn)oodaily與小紅書(shū)達(dá)成戰(zhàn)略合作，在現(xiàn)場(chǎng)共同策展解讀獨(dú)居時(shí)代、輕食慢養(yǎng)、戶外野趣等消費(fèi)場(chǎng)景

更多精彩環(huán)節(jié)，來(lái)【全球創(chuàng)新品鑒】尋找答案！

? 眼花繚亂的全球創(chuàng)新產(chǎn)品品鑒

在2025 Foodaily創(chuàng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，除了全球精選3000+創(chuàng)新產(chǎn)品及特色展組，F(xiàn)oodaily研究院還將精選精選200+sku的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，涵蓋了飲料、零食、烘焙、糖巧、功能性食品等多品類，將這些產(chǎn)品帶到產(chǎn)品品鑒區(qū)，供到場(chǎng)觀眾進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品鑒。

???GO!Talk創(chuàng)新之旅

在全球創(chuàng)新品鑒現(xiàn)場(chǎng)，F(xiàn)oodaily還策劃多場(chǎng)GO!Talk創(chuàng)新之旅，攜手行業(yè)大咖、技術(shù)專家，帶領(lǐng)大家深度解析每個(gè)展組、教你看懂創(chuàng)新產(chǎn)品，也將引導(dǎo)、帶領(lǐng)著大家共同探討產(chǎn)品落地的技術(shù)門(mén)檻與創(chuàng)新難點(diǎn)，讓我們一起跟著官方最佳路線，邊走邊聽(tīng)邊討論。

???創(chuàng)新私享會(huì)沙龍

今年，F(xiàn)oodaily研究院也會(huì)將特別策劃的「創(chuàng)新私享會(huì)」沙龍帶到全球創(chuàng)新品鑒現(xiàn)場(chǎng)，邀請(qǐng)大家共同探討食品飲料細(xì)分賽道上的創(chuàng)新與發(fā)展。

活動(dòng)將攜手行業(yè)頭部上游資源，圍繞真實(shí)、具體的市場(chǎng)需求與品類痛點(diǎn)，展開(kāi)開(kāi)放式的分享與深入研討。在這里，將有機(jī)會(huì)聽(tīng)到來(lái)自行業(yè)領(lǐng)袖的獨(dú)到見(jiàn)解，了解前沿的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，還能與同行進(jìn)行深度的交流與合作，推動(dòng)產(chǎn)品優(yōu)化與升級(jí)。

八、精彩不止現(xiàn)場(chǎng)，
兩大獨(dú)家手冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取

《2025每日食品創(chuàng)新手冊(cè)》，也就是大家熟知的“小黃書(shū)”，是每一年食品飲料創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的黃金指南。不僅包羅了文中提到的六大趨勢(shì)及案例，還涵蓋了更多全球創(chuàng)新品鑒表達(dá)的精華內(nèi)容和思考，包括200+全球創(chuàng)新產(chǎn)品案例集合，也匯聚了Foodaily研究院對(duì)十大海外品牌案例的解讀，十大消費(fèi)場(chǎng)景的思考和洞察，是一本可以掌握食品飲料趨勢(shì)、商機(jī)的“小而精”創(chuàng)新指南。

圖為《每日食品創(chuàng)新手冊(cè)》2024版，2025版精彩制作中，將于2025 Foodaily創(chuàng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)首發(fā)

《2025全球創(chuàng)新品鑒產(chǎn)品手冊(cè)》集結(jié)了「全球創(chuàng)新品鑒」現(xiàn)場(chǎng)所有全球創(chuàng)新產(chǎn)品，3000+sku的新品、爆品相關(guān)資料將以靈感黃頁(yè)的形式為參會(huì)專業(yè)觀眾呈現(xiàn)。

圖為《全球創(chuàng)新品鑒產(chǎn)品手冊(cè)》2024版，2025版精彩制作中，2025 Foodaily創(chuàng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)首發(fā)

大家不只是在創(chuàng)博會(huì)4天可以體驗(yàn)到這些創(chuàng)新產(chǎn)品，更能在之后的日常工作中，每當(dāng)缺乏創(chuàng)新靈感，都能線上直接檢索、查閱這些創(chuàng)新產(chǎn)品的概念描述、原料、營(yíng)養(yǎng)成分等詳細(xì)信息。

九、如何獲取全球創(chuàng)新品鑒入場(chǎng)資格？
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2025年3月30日-4月2日，F(xiàn)oodaily全球食品飲料創(chuàng)新博覽會(huì)暨每日新潮食品節(jié)將于上海國(guó)家會(huì)展中心盛大召開(kāi)！70,000㎡展覽面積，30萬(wàn)+專業(yè)觀眾共聚，以展+會(huì)+節(jié)的形式，一站式鏈接產(chǎn)業(yè)資源，打造沉浸式體驗(yàn)與深度商貿(mào)對(duì)接平臺(tái)，共謀增長(zhǎng)！

2025年，注定是食品飲料行業(yè)結(jié)構(gòu)性變革的關(guān)鍵之年，F(xiàn)oodaily也將迎來(lái)重要的里程碑——第十屆Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新大會(huì)。以“重塑創(chuàng)新性增長(zhǎng)”為核心，2025年Foodaliy創(chuàng)博會(huì)將邀約200+商業(yè)領(lǐng)袖和行業(yè)大咖，與5000+品牌和產(chǎn)品決策者一起深度解讀行業(yè)趨勢(shì)，探索增長(zhǎng)新路徑。