據云南省統計數據,云南咖啡幾乎占據國內98%的咖啡種植面積,2023年產量達到14.6萬噸,當年超過90%的云南咖啡留在了國內消費市場。但五六年前,云南咖啡仍以出口為主,作為咖啡原料銷往國際市場,僅僅數年間云南咖啡的市場悄然轉向。“以前我們種植的咖啡是作為速溶原料銷售給雀巢,但現在我們幾乎沒有原料豆供應給雀巢了,而是自己加工、銷售給國內的咖啡消費者。”(來源:財聯社)
近日,百勝中國表示,旗下中餐業務(包括小肥羊和黃記煌品牌)自2024年初以來進展良好,不但增加了新門店,還推出了新店型。具體而言,在國內,小肥羊僅在5月就在多個一線到三線城市新增9家門店,小肥羊還推出了包括適合小型聚會的一人份火鍋新店型。黃記煌方面也準備擴大在國內和國外市場影響力。百勝中國表示,今年小肥羊和黃記煌品牌分別迎來成立25周年和20周年。百勝中國預計,到今年上半年,其中餐業務門店數量將達到約800家。(來源:小食代)