10月10日，據國家衛生健康委員會官網信息，根據食品安全法及其實施條例規定，食品安全國家標準審評委員會組織起草了19項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿），向社會公開征求意見。其中包括《食品安全國家標準食品中丙烯酰胺的測定》（征求意見稿）。

根據《食品安全國家標準食品中丙烯酰胺的測定》（征求意見稿）編制說明，本標準適用于食品中丙烯酰胺的測定。之前的行標和國標主要關注面包、薯片等樣品的測定，忽略了近年來一些之前未被關注的食品基質中也檢測出丙烯酰胺，例如咖啡、茶葉、食糖、嬰幼兒食品等。（來源：東方財富網）原文鏈接