美國食品科技公司 Mori 在風險投資公司 Prelude Ventures 領投的 B1 輪融資中獲得了 5000 萬美元。這輪融資包括現有和新投資者的參與，包括 Acre Venture Partners、Closed Loop 和 Collaborative Fund 等。Mori 計劃利用這筆資金開發新產品并擴展到新的地區。

Mori 成立于 2016 年，是一家專注于延長保質期以減少浪費和創建更可持續供應鏈的科技公司。據 Mori 稱，其專有工藝“僅使用水、鹽和熱量來提取天然絲蛋白，保護食物并減緩腐敗”。原文鏈接