2012年8月7日，雀巢集團現任董事長兼總裁Brad Alford任命英國和愛爾蘭地區總裁Paul Grimwood擔任美國區的董事長兼總裁一職，而他將于2012年9月退休。Grimwood從2009年1月起擔任雀巢英國和愛爾蘭區總裁，率領雀巢英國糖果事業部連續3年銷量第一。在此期間，盡管經濟環境不景氣，但雀巢公司在英國及愛爾蘭的銷量、利潤和整體市場份額持續上漲。Grimwood還領導了一項重大的投資項目，以創建雀巢未來一代在英國的世界級制造業務。他于2001年進入雀巢（英國和愛爾蘭）普瑞納寵物用品公司。

隨著氣溫升高，西班牙市場代理動量馬德里發起了一起為顧客提供冰鎮可口可樂，西班牙菜Y nada和檸檬折扣的運動。

繼成功的限量版時期之后，LittlePod推出了香草味啤酒做為公司利潤的永久加法。LittlePod香草味啤酒是一種傳統的充滿蜂蜜和香草的黑麥芽酒。這種6%體積酒精度的啤酒是獵人啤酒在德文郡手工制造的，是在科茨沃爾德丘陵Fayre批發的。

據日本百事可樂透露，三得利已經在日本推出了山露乳白天空。

就在年輕的父母們被嬰兒奶粉的安全性搞得無所適從的時候，關于嬰兒食品中含有砷（As）的報道更加劇烈了人們的不安。據國內媒體4月12日援引國外一些機構的資料報道，“一些暢銷的嬰兒食品中含有有毒物質砷”，比如“早餐麥片含1.7微克砷”，“嬰兒若每日進食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍”。多數人對于砷的印象就是潘金蓮毒死武大郎的砒霜，人們說起某某物質的毒性也往往來砒霜來做比較。實際上，砷在自然界廣泛存在，以“無機砷”和“有機砷”兩種存在形式。有機砷的毒性可以忽略，所以一般說砷的毒性關注的是無機砷。

近年來，年輕的父母們越來越關注自己寶寶的健康和發育，竭盡全力讓寶寶吃最好的奶粉，用最好的東西，生怕孩子“輸在起跑線上”。嬰幼兒配方奶粉這塊香餑餑自然不會被精明的商人放過，因此近些年市場上和網絡上各種奶粉品牌的廣告大戰越演越烈。各品牌都努力標榜自己產品的安全優質，以及能讓寶寶更聰明。在這些廣告中，最常聽到的就是說本產品添加了DHA和AA，說的仿佛吃了含有DHA和AA的奶粉就會變神童一樣，以至于讓很多人誤以為添加了這兩種成分的奶粉比母乳都要好。那么，奶粉中添加DHA和AA到底是什么呢？

你很可能有過如下的經歷，解凍了一包速凍的蝦仁，結果炒菜只需要用一小部分，于是，便把剩下的放入冰箱冷凍室再次冷凍，以供下次食用。其實這并不是一個很好的做法。速凍這個冬天不太冷所謂速凍，顧名思義，就是迅速

5月15日，德國下薩克森州一位83歲老婦發生嚴重的腸出血癥狀，被緊急送往醫院。7日后，她在醫院死去。誰也沒有預料到，一場嚴重的疫情就此拉開序幕。短短幾天時間，德國上下1000多名患者出現不同程度的腸出血、腹水和

兒童肥胖、性早熟、營養過剩如今一談起兒童的健康問題，人們就會想到這些富貴病，但很少有人知道，如今中國還有近2千萬貧困兒童面臨營養不良和缺鐵性貧血。對于貧困地區的兒童，貧血會影響兒童的大腦發育和認知能力，

眾人皆知，豆漿是來自于大豆的產品，含有豐富的植物蛋白。跟牛奶一樣，豆漿中也含有許多礦物質和維生素，但種類不盡相同。豆漿中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，不含有膽固醇，這對于心血管健康很有利。但是，近期發生的

事實上，酸奶可能是地球上那些偉大的乳品公司所生產過的最好的乳品了。其實并不是所有嘗起來是酸味的奶都可以稱為酸奶。酸奶，或者說酸乳（Yoghurt），是發酵乳（fermented milk）的一種。世界大多數國家對于酸乳奶都

說起黃油，大家都不陌生。即使沒見過黃油，也吃過那些各式各樣的黃油面包，黃油餅干。然而，有不少人還不知道黃油其實是一種乳制品。黃油（butter），臺灣稱之為奶油，香港稱之為牛油。根據中國食品安全國家標準，與

幾天前一個關于鮮榨果汁導致維生素C（Vc）大量流失的報道引起了大家的注意，報道中說用榨汁機鮮榨果汁會導致二成甚至八九成的Vc流失。榨汁機真有那么大的破壞力嗎？Vc是怎么溜走的？其實植物細胞中的Vc有還原型的抗壞

說完了酸奶，談過了黃油，終于輪到奶酪了。沒聽說過奶酪？好吧，干酪、乳酪、芝士、起司，總有一個是你聽說過的吧。奶酪是一種非常古老的食品，考古學家在公元前2000年的古埃及墓穴的墻壁上就已經發現了當時生產奶酪

乳清蛋白粉一直是一種受大家追捧的保健品，廣告也宣傳這是種珍貴而優質的蛋白質。乳清蛋白是優質蛋白不假，它被廣泛用于生產嬰幼兒配方奶粉，健身愛好者服用它還可以促進肌肉生長。但它并不像廣告宣傳的那么珍貴，制