更新至第146期
重新構(gòu)想方便面，速食方便面速食內(nèi)疚。你還記得方便面最早是如何誕生的嗎？你上一次吃方便面是多久前呢？你對(duì)如今方便面的印象是什么？方便面，物如其名，因其便攜又飽腹的特點(diǎn)曾受到廣大消費(fèi)者的喜愛和青睞，尤其是
在越來越興起的飲酒風(fēng)潮下，這根名叫Sobar的蛋白棒看到了解酒的新商機(jī)。吃蛋白解酒，是噱頭還是科學(xué)成果？對(duì)于眾多蛋白棒/零食棒品牌而言，切入正當(dāng)紅的酒飲市場(chǎng)是一個(gè)快速破圈的好方向嗎？隨著新消費(fèi)群體崛起，行業(yè)
Nyu-min如一張薄薄的紙，當(dāng)您將其放入嘴中時(shí)會(huì)在幾秒鐘內(nèi)融化，因此即使睡覺前也可以不用水、不咀嚼地服用。這樣纖細(xì)的設(shè)計(jì)不但方便消費(fèi)者的食用，同時(shí)減少了消費(fèi)者入睡前的心理負(fù)擔(dān)。快節(jié)奏的今天，人們工作和生活壓
燕麥片市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)非創(chuàng)新不破。后疫情時(shí)代，消費(fèi)者對(duì)食材的健康關(guān)注度直線上升，燕麥作為健康食品的先鋒代表更是贏得了全球關(guān)注。不管是主賽道的強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)者還是創(chuàng)意加碼的后起之秀，無不對(duì)新一輪的麥片市場(chǎng)格局虎視眈
在替代和模仿之外，植物基是一個(gè)很大很美的領(lǐng)域，著重本身的營養(yǎng)、價(jià)值和風(fēng)味，植物基食品其實(shí)擁有非常多的想象空間。2020年似乎是植物基爆發(fā)的一年。伴隨著風(fēng)靡全球的人造肉登錄中國市場(chǎng)，植物基一躍成為了備受行業(yè)
可以看到，在Skyr冰島酸奶領(lǐng)域，各大小品牌競(jìng)相加碼，產(chǎn)品花樣迭出，從配方口味的創(chuàng)新到目標(biāo)人群的細(xì)分化再到消費(fèi)場(chǎng)景的擴(kuò)展，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。我們也看好，隨著越來越多品牌的競(jìng)相入局，無脂低糖高蛋白且風(fēng)味口感醇厚
男性在美妝服飾等領(lǐng)域表現(xiàn)出的強(qiáng)勁購買力，是否也在提醒我們：食品行業(yè)不能再忽視精致男們的消費(fèi)訴求了。
植物基浪潮碰上清潔標(biāo)簽，將產(chǎn)生下一個(gè)技術(shù)創(chuàng)新制高點(diǎn)。
