首農食品集團數字化提效,全產業鏈守護“肉案子”
3天前
8月21日,據媒體報道,首農食品集團構建了從育種研發、畜禽養殖到精深加工、冷鏈配送的全產業鏈體系。2024年,集團年屠宰加工生豬超1000萬頭,牛羊55萬頭,肉雞3600萬只,北京鴨600余萬只,牢牢守護著首都市民的“肉案子”。2024年,集團投入1.2億元對承德二商大紅門公司生豬屠宰線進行數字化改造,華北首條二氧化碳致昏屠宰線投入使用,使豬肉品質顯著提升。目前,二商肉食集團已在全國布局7個生豬養殖基地,存欄生豬35.21萬頭,為保障首都“肉案子”提供了基礎。面對燒烤食材市場爆發式增長,2025年二商肉食集團推出40余款新品,還開發了“即烹、即熱”的預制菜產品近百種,滿足年輕消費者的便捷需求。在創新渠道方面,二商肉食集團構建了立體化銷售網絡。在全國已布局2000家“大紅門”專賣店,并實施“北京市場1000+兩年工程計劃”,同時構建“自營+合作”雙軌直播矩陣,通過“工廠溯源直播”“烹飪教學專場”等形式,針對不同消費群體定制直播內容,推動品牌影響力與產品銷量的雙重提升。(來源:北京商報網)原文鏈接