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量子高科真纖進(jìn)復(fù)合益生元膳食纖維
方案分類:原輔料
碳水與膳食纖維
益生元/膳食纖維類
應(yīng)用品類:
飲料
應(yīng)用熱門賽道:
清潔標(biāo)簽
減糖
代糖
腸道友好
體重管理
方案亮點:讓食品飲料一次實現(xiàn)高纖、減糖、清潔標(biāo)簽
方案屬性
是否具備研發(fā)能力/配方設(shè)計能力:是
工廠所在地:廣東省江門市江海區(qū)高新區(qū)高新西路133號
資質(zhì)與認(rèn)證:HACCP體系認(rèn)證,ISO22000,FSSC22000
科學(xué)/信任背書:專利
專業(yè)資料補充說明:專利名稱:一種生產(chǎn)高純度低聚果糖的方法,專利號:ZL 2015 1 0203832.8,專利權(quán)人:量子高科(廣東)生物有限公司
方案詳情
? 滿足多元健康宣稱
膳食纖維90.0g/100g(360%NRV),適合用于高膳食纖維、減糖、0/低糖、0/低脂肪等宣稱的飲料產(chǎn)品開發(fā)
? 更多元飽滿口感體驗
提升粘度、改善外觀和不透明度,改善風(fēng)味釋放,掩蓋不良口感
? 其他加工優(yōu)勢
與標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)工藝兼容,減少投料混料次數(shù),平衡人工成本,能夠適應(yīng)低pH值(3.0 – 3.4)環(huán)境,適用于各類飲料
? 優(yōu)越穩(wěn)定性
可與咖啡、茶類、水果、谷物等食材相結(jié)合,并防止分層變質(zhì)析出
公司信息
公司名稱:量子高科(廣東)生物有限公司
公司logo:

公司官網(wǎng):https://www.qhtcb.com/
公司一句話亮點:全球益生元產(chǎn)業(yè)龍頭
公司簡介:量子高科(廣東)生物有限公司是全球益生元產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),經(jīng)營業(yè)務(wù)涵蓋以低聚果糖、低聚半乳糖為代表的益生元膳食纖維以及功能性食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,合作伙伴覆蓋全球。企業(yè)擁有益生元標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合研究中心等多個高質(zhì)量科研平臺和人才隊伍,在酶工程、微生物發(fā)酵上掌握全產(chǎn)業(yè)鏈核心技術(shù)。深耕行業(yè)超過20年,主要產(chǎn)品低聚果糖、低聚半乳糖在國內(nèi)市場占有率領(lǐng)先。
2022年6月9日,專注為健康食品和飲料提供配料解決方案的全球領(lǐng)導(dǎo)者、英國倫敦上市公司—英國泰萊集團 (Tate & Lyle) 宣布完成全資收購量子高科。在泰萊集團160多年的創(chuàng)新技術(shù)支持下,將顯著增強膳食纖維強化能力,并擴大在關(guān)鍵食品和飲料領(lǐng)域的產(chǎn)品范圍。量子高科的低聚果糖和低聚半乳糖與泰萊集團現(xiàn)有的膳食纖維產(chǎn)品組合高度互補,提供更廣泛的解決方案。泰萊集團全資收購量子高科以及全新發(fā)展,與泰萊企業(yè)使命高度契合,通過改善腸道健康,推動全球消費者減少糖分、降低卡路里攝取、強化膳食纖維,支持健康生活的目標(biāo)。
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