6月9號，首屆柳州螺螄粉餐飲產業發展峰會在柳州圓滿落幕。峰會上發布了《2023螺螄粉品類發展報告》，報告指出向著標準化、品質化、連鎖化演進，是螺螄粉產業邁向產業鏈千億目標的關鍵所在。相關數據顯示，螺螄粉線下餐飲連鎖率平均水平15%，而茶飲為45%，咖啡為55%，精細化、體系化的品牌運營將成為餐飲品牌發力的核心。興農微念（微念旗下餐飲供應鏈品牌），2023年提出包含千萬原材料補貼政策在內的體系化服務政策，助力螺螄粉餐飲品牌規模化、連鎖化發展。