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量子高科真纖進復合益生元膳食纖維

方案分類:原輔料碳水與膳食纖維益生元/膳食纖維類

應用品類: 飲料

應用熱門賽道: 清潔標簽減糖代糖腸道友好體重管理

方案亮點:讓食品飲料一次實現高纖、減糖、清潔標簽

方案屬性

是否具備研發能力/配方設計能力：是

工廠所在地：廣東省江門市江海區高新區高新西路133號

資質與認證：HACCP體系認證,ISO22000,FSSC22000

科學/信任背書：專利

專業資料補充說明：專利名稱：一種生產高純度低聚果糖的方法，專利號：ZL 2015 1 0203832.8，專利權人：量子高科（廣東）生物有限公司

方案詳情

? 滿足多元健康宣稱

膳食纖維90.0g/100g（360%NRV），適合用于高膳食纖維、減糖、0/低糖、0/低脂肪等宣稱的飲料產品開發

? 更多元飽滿口感體驗

提升粘度、改善外觀和不透明度，改善風味釋放，掩蓋不良口感

? 其他加工優勢

與標準生產工藝兼容，減少投料混料次數，平衡人工成本，能夠適應低pH值（3.0 – 3.4）環境，適用于各類飲料

? 優越穩定性

可與咖啡、茶類、水果、谷物等食材相結合，并防止分層變質析出

公司信息

公司名稱：量子高科（廣東）生物有限公司

公司logo：

公司官網：https://www.qhtcb.com/

公司一句話亮點：全球益生元產業龍頭

公司簡介：量子高科（廣東）生物有限公司是全球益生元產業的龍頭企業，經營業務涵蓋以低聚果糖、低聚半乳糖為代表的益生元膳食纖維以及功能性食品的研發、生產與銷售，合作伙伴覆蓋全球。企業擁有益生元標準化聯合研究中心等多個高質量科研平臺和人才隊伍，在酶工程、微生物發酵上掌握全產業鏈核心技術。深耕行業超過20年，主要產品低聚果糖、低聚半乳糖在國內市場占有率領先。 2022年6月9日，專注為健康食品和飲料提供配料解決方案的全球領導者、英國倫敦上市公司—英國泰萊集團 (Tate & Lyle) 宣布完成全資收購量子高科。在泰萊集團160多年的創新技術支持下，將顯著增強膳食纖維強化能力，并擴大在關鍵食品和飲料領域的產品范圍。量子高科的低聚果糖和低聚半乳糖與泰萊集團現有的膳食纖維產品組合高度互補，提供更廣泛的解決方案。泰萊集團全資收購量子高科以及全新發展，與泰萊企業使命高度契合，通過改善腸道健康，推動全球消費者減少糖分、降低卡路里攝取、強化膳食纖維，支持健康生活的目標。

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