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新消息
如今那些被資本追著走的線上零食新品牌，會否在不久后的某一天從資本寵兒淪落為市場棄子？馮坤決定再為公司開放一輪融資。雖然一些老投資人并不愿意馮坤這么做。新引入的那家機構找了我們很多次，而且市場知名度很高
投中網
2021.01.14
2021年才剛開始，作為乳業巨頭的蒙牛，就看上了飲料巨頭趨之若鶩的一款產品。小食代今天留意到，盡管眼下并非飲料行業的銷售旺季，蒙牛天貓旗艦店低調上新了兩款0糖氣泡水風味飲料，名字非常社交酸酸乳乳此汽質。這意
小食代
2021.01.14
「咸蛋黃」在2019年火了，「螺螄粉」更是火了整個2020年，「香菜」也因王一博收到了額外的關注。那么下一個網紅口味，為什么不能是「酸菜」？酸菜口味的奶茶相信已經夠驚艷了吧？那么把酸菜奶茶打造成奢侈品禮盒呢？
時趣研究院
2021.01.14
茶飲競爭日益白熱化后，燒仙草、杯裝甜品等細分品類開始崛起，成為餐企的新機會。其中，燒仙草賽道更是一騎絕塵，雙雄爭霸，戰況正酣。餐飲的本質非常質樸，即滿足消費者的口腹之欲。無論正餐大餐、甜點小食，在適合
紅餐網
2021.01.14
一年吃掉18萬噸，價格腰斬還嫌貴，車厘子是怎么被捧上天的？沒想到啊！2021年聽到的第一個喜訊，竟然是車厘子終于降價了！據相關報道，今年智利天氣狀況良好，車厘子實現了豐收，預計將有50萬噸左右的車厘子進入中國
快刀財經
2021.01.14
如果說奶茶是萬惡之源，那么紙吸管一定是上帝派來拯救墮落人類的天使吧？在第一百次為了吸出卡在紙吸管里的芋圓而不小心在辦公室搞出一陣悠長的氣體排放聲后，我悟了。2021年的第一天，被稱為史上最嚴限塑令的《關于
Vista看天下
2021.01.14
傳統產業如何煥發活力？日本豆腐就是一個極好的學習樣本。1月6日，祖名股份在深交所中小板掛牌上市，成為國內首家登陸資本市場的豆制品企業。這對于中國的1200億豆制品行業，無疑是一個可以載入史冊的里程碑。無論是
Foodaily每日食品
2021.01.14
天眼查顯示，1 月 8 日，主營奶酪產品的思克奇食品科技（上海）有限公司（以下簡稱思克奇）新增了石家莊君樂寶乳業有限公司（以下簡稱君樂寶）為投資企業，君樂寶乳業集團副總裁、低溫事業部總經理楊洪濱為董事長。目
新乳業
2021.01.13
餐見君發現，海底撈在武漢開了第一家奶茶店：主打DIY自制，一杯9塊9，小料隨便加......繼密集布局小吃快餐、火鍋食材超市后，它又瞄上了奶茶店！值得一提的是，一改之前靜悄悄推小號，這次卻主動打出海底撈第一家奶茶
火鍋餐見
2021.01.13
導讀：疫情下的2020年，餐飲業既精彩，又驚險，又到了年終歲尾，我們不妨來做個回顧和預判，也算是對2020年有個交代..我們不妨從幾個關鍵詞來看餐飲業的2020：01報復性消費從目前來看，報復性消費只是一種美好的愿望
餐飲人必讀
2021.01.13
火鍋巨頭也殺入餐+酒賽道了！這一次，入局者是一手創造了餐+飲模式，并讓其在餐飲行業里得以盛行，在全國擁有140家門店的休閑火鍋巨頭湊湊。繼中式快餐帶頭大哥老鄉雞，在深圳首店首度嘗試在快餐廳里開酒吧后，湊湊全
職業餐飲網
2021.01.13
近日，魚水餃品牌一船小鮮完成了數千萬元A輪融資。前身是大家熟悉的船歌魚水餃，這一次餐飲、食品兩塊業務徹底分家。鐘薛高推出了高端水餃品牌理象國，最貴的雞絲松茸賣到了98元一袋，一頓理想的簡餐，充滿著濃濃凡爾
餐飲老板內參
2021.01.13
近日，百果園在杭州開出新一代探索店。該店型相比百果園傳統門店，面積更大、SKU更多、強化了體驗。最重要的是百果園在開發新的消費場景，增加了輕食和下午茶消費場景。01場景百果園有關人士告訴《商業觀察家》，杭州
商業觀察家
2021.01.13
這兩年，咖啡無疑是消費品領域備受矚目的一個賽道。其中，又以根植于線下的現磨咖啡競爭最為激烈。根據前瞻產業研究院報告，2019年中國現磨咖啡市場規模占整體70%以上，已達到500億元。而縱觀整個市場，前有星巴克用
浪潮新消費
2021.01.13
作為最古老的飲品之一，如今，牛奶已經成為國人早餐中不可或缺的食物。然而，大眾對中國牛奶又貴又難喝的抱怨不絕于耳，有關話題也被推上熱搜。在我國，一杯奶的價格要比世界平均水平高三成，在國外，牛奶比礦泉水還
品牌頭版
2021.01.13
