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新消息
生在一個談糖色變的時代，糖=胖+皮膚衰老。消費者對抗糖產品趨之若鶩，無糖飲料屢創銷售新高。對于傳統糖果企業來說，來到了一個糖果業的至暗時刻。從2017年開始，食品快消巨頭雀巢就已經出售了自己美國冰淇淋部門，
食研匯FTA
2020.10.18
代餐、素食、低碳、超級食品無論中外，食品飲料消費市場每天都在發生巨變。無糖、低卡、天然成為各大公司新品的關鍵詞，層出不窮的細分功能正在精準對應著不同消費者的需求。然而，大多數功能性食品有較高的市場教育
TOPHER
2020.10.18
剛過去的國慶假期，憋了太久的消費徹底爆發。喜茶588家門店共售出約600萬杯茶飲，平均一家店賣1萬多杯。而根據美團數據，長假前4天，該平臺的奶茶訂單量就超過11億，相當于全國每人喝了一杯。我們調查了10多個品牌，
咖門
2020.10.18
誰也沒想到，螺螄粉能成為網紅美食。今年以來，螺螄粉在社交媒體爆紅，多次霸屏微博熱搜榜，相關話題閱讀量高達幾十億次。線下被搶購一空，各銷售渠道均出現過短暫的斷貨現象。柳州市商務局數據顯示，袋裝螺螄粉產業
牛刀財經
2020.10.18
你永遠想不到，你在城市中購買的一袋薯片，是如何和幾千公里外的沙漠農場是如何發生關聯的。10月9日，一部全網上線的9分鐘紀錄短片，首次揭秘了薯片這個看似不起眼的休閑零食全產業鏈的生產故事。在內蒙古庫布齊沙漠
虎嗅APP
2020.10.18
奶茶火爆，年輕消費者們卻很少再提及老牌玩家香飄飄。香飄飄不愿意認輸。8月下旬，香飄飄與當紅明星王俊凱續約，繼續由其擔任品牌代言人，并一口氣推出了6款固體奶茶新品；9月，又推出代餐奶昔試水輕食領域。另外，香
子彈財經
2020.10.17
繼大裁員之后，可口可樂近日傳出削減旗下全資或部分擁有的一半以上品牌，包括ZICO椰子水。剛剛確診新冠病毒的特朗普又要憂心了，因為，據《紐約時報》報道，特朗普每天要喝12罐健怡可樂。但作為可口可樂無糖可樂的代
快消
2020.10.17
茶飲行業在經歷得下沉市場者得天下的過程。 而其采用的作戰方式正是我們熟知的農村包圍城市戰略，用今天的互聯網語言翻譯出來就是打通下沉市場先發展三四線城市，然后利用三四線城市對一二線城市形成圍剿之勢，這樣的
Wise財經
2020.10.17
最近有人戲言說2020仿佛被時間偷走一轉眼就只剩下不到100天了那在剩下的日子里你有什么計劃和安排呢？可以在評論區留言告訴我們胖鯨將抽取幸運伙伴送上驚喜當中秋撞上國慶迎接胖鯨的不僅是8天小長假還有一波又一波的
胖鯨智庫
2020.10.17
郭孔豐多次謀求在中國上市，以求“去外資化”。本次上市，一般半年的輔導期，益海嘉里3個多月就完成了。而且，相當于2個“茅臺股份”的巨無霸卻選擇在創業板上市。
金龍魚為什么著急了？
另外，外資背景的益海嘉里，如何讓金龍魚成長為行業龍頭？金龍魚、中糧、魯花，三大巨頭之間又有怎樣鮮為人知的商戰故事？
混沌大學
2020.10.16
當眾多餐企開始在門店、電商，甚至商超等渠道販賣自家調味品，而調味品，也不再只是調料廠商的事，更成為了很多餐企的副產品，甚至是其未來商業版圖中的重要一環。
紅餐網
2020.10.16
數據顯示，除了月餅，牛奶已經成為中國社會走親訪友的重要伴手禮之一。天風證券研究所報告顯示，中國乳制品的消費小高峰集中于春節和中秋期間，主因就在于節慶時刻的送禮需求。在鋪天蓋地的廣告中，乳制品，特別是高端乳制品已經成為中國節日不可或缺的一部分。
節點財經
2020.10.16
巴氏奶新老陣營在產品、渠道、品牌等各持底牌使得這場對抗更具看點?？梢灶A見，在不久的將來，巴氏奶市場的血戰不可避免。而與此同時誕生的超巴產品或成為引爆整個行業的焦點。
一點財經
2020.10.16
整個夏季，茶飲的創新主要圍繞水果茶而來。相比往年車厘子、榴蓮、釋迦、無花果等市場較為少見的水果出現在茶飲市場，近兩年內，水果茶的創新則主要在大眾品類的精修，如葡萄、西瓜、草莓飲品對水果口感、顏值的重新塑造。
時至秋冬，各大茶飲品牌的新品重心向熱飲傾斜。古茗、1點點、奈雪們均已推出新品。
中國飲品快報
2020.10.16
谷物食品含有豐富的碳水化合物，是人體的能量來源，也是B族維生素、礦物質、蛋白質和膳食纖維的重要來源。近年來，全谷物食品憑借其健康屬性引起了廣泛關注，全谷物食品市場展現出很大的潛力。然而由于我國在全谷物的標準化方面相對滯后，導致目前國內全谷物市場比較混亂，很多專注于全谷物產品開發的企業由于標準缺失而處于非常尷尬的地步。
食研匯FTA
2020.10.16
