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新消息
沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞米飯，曾稱霸街頭的餐飲三巨頭。但這些品類大部分以街頭夫妻店為主，隨著消費升級，這些門店已被層出不窮的新品類、新品牌取代，似乎已經英雄遲暮，輝煌不再。但內參君最近走訪市場看到：
餐企老板內參
2021.04.15
本期導讀：豆漿油條大餅這類中式小吃是典型的小品類大市場，而且越簡單的東西，越有文章可以做，不妨對品類報以更多期待。深夜的酒，不如清晨的豆漿。一頓撫慰身心的早餐，遠比鬧鐘更能喚醒早起的人。清晨，城市大街
漆點餐研社
2021.04.15
這也許是你見過排的最長的隊。圖片來源：深圳報業視聽中心這些在工作日大白天排出大長隊的人們都有一個共同的目標：深圳文和友。2021年4月2日，深圳文和友在深圳市羅湖區正式開放營業。它處于一棟4層高的獨棟建筑，面
品玩
2021.04.10
2016年2月，武漢市東湖邊的一個小酒館，因店面租約到期，無法續租，即將停止營業。讓人意想不到的是，大批從五湖四海趕來的年輕人來到這個充滿東南亞風情的小酒館里，自發舉行了一場大規模告別儀式。他們有的是大學同
遠川研究所
2021.04.10
工作累了、來杯下午茶續命吧、煩心時吃一頓火鍋就能解愁，如果不能，那就再吃一頓、休閑的假期生活和零食更配呦這些網絡治愈流行語已經廣為流傳，十分形象折射出當代年輕人快樂的日常生活。古語也常說民以食為天，吃
品牌周看
2021.04.09
清明節將至，餓了么平臺上的青團外賣消費熱已經持續近一個月。餓了么數據顯示，3月以來，青團外賣單量同比增長2倍。相比往年，芋泥、南瓜芝士和珍珠奶茶三個新口味首次躋身熱門口味榜前十。同時，越來越多像白桃、芝
天下網商
2021.04.05
現在方便食品的選擇非常多。比如淘寶搜索方便食品，搜索結果的前兩屏有：自嗨鍋自熱米飯、嗨吃家酸辣粉、李子柒螺螄粉、和府撈面鮮煮撈面、好歡螺螺螄粉、陽標山野南昌拌粉、阿寬正宗南昌拌粉、拉面說日式叉燒豚骨湯
胖鯨頭條
2021.04.04
2017年，王老吉的第一家實體涼茶店1828王老吉現泡涼茶在廣州開業，引發行業的廣泛關注。始于1828、現泡制茶、草本天然等一連串的頭銜，讓王老吉現制涼茶一經問世，就成為廣州涼茶界最靚的仔，品牌方隨即也霸氣喊出四
紅餐網
2021.04.02
主打一日三餐場景的半成品食材賽道正在風口上。2021年初，從凍品在線孵化的新零售項目三餐有料，在短短三個月時間內連續完成兩輪戰略融資，投資方包括著名投資機構梅花創投、英諾天使基金等機構，從福州開啟了擴張之
藍鯊有貨
2021.04.02
2021年春天，淮海中路939號巴黎春天的一樓。來自美國的漢堡連鎖品牌Five Guys不久后會在這里登陸上海，這是其進入中國的首站。大眾點評上的店鋪信息也悄然上線，只不過尚未營業。從2017年來自加州圣芭芭拉的哈比特漢
BBB研究所
2021.04.02
基于火鍋餐飲行業快速發展的輻射效應，火鍋底料賽道成了近幾年最具發展潛力的市場之一。數據顯示，2019年我國火鍋調味料市場規模為271億元，同比增長14.3%，過去5年CAGR為15.5%。即便2020年餐飲業受疫情影響嚴重，火
紅餐網
2021.04.02
高瓴創投表示：復合調味品是一個千億級市場，在方便食品和冷凍食品行業快速發展的助推下，調味品市場自身也需要創造更多滿足新一代用戶需求的創新產品。一個坡長雪厚的賽道已經出現。加點滋味已經站上賽道開始熱身，
消費界
2021.04.02
淘寶第一女主播薇婭開賣速食意面了。不過此意面非彼意面，既不是讓薇婭帶貨的普通品牌方，也不是線下餐飲店鋪的意面美食，而是薇婭老公親自創立品牌鋒味派的速食意面。2021年剛過兩周，杭州鋒味派食品有限公司（下稱
BotF未來品牌
2021.03.27
誰還沒有做飯翻車的黑歷史呢？在豆瓣各大做飯小組里，有一個炸廚房小組，做飯好算什么本事？有能耐就炸廚房啊，組員們昵稱都叫小炸彈。把菜燒焦了，烤糊了，做飯搞得灰頭土臉，動輒炸廚房，還沒法在朋友小聚或家宴時
零售氪星球
2021.03.26
《新零售財經》獲悉，火鍋燒烤食材超市品牌鍋圈食匯，鍋圈供應鏈（上海）有限公司今日對外發布，公司已完成招銀國際、天圖資本主導、老股東超限跟投的3億美元D輪融資。01資本青睞火鍋食材鍋圈食匯4年30億2020年7月，
新零售財經
2021.03.25
