行業(yè) > 餐飲及餐飲+ 搜索結(jié)果為 3187 條
新消息
導(dǎo)讀：火鍋食材市場看似入局門檻低廉，但最終考驗(yàn)的還是品牌方的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。但供應(yīng)鏈對(duì)資本的要求巨大，這就要求品牌方要拿出深厚的經(jīng)營功底，對(duì)上下游有長足的把控。在現(xiàn)如今品牌方跑馬圈地的態(tài)勢(shì)下，隨便用幾個(gè)凍
消費(fèi)界
2021.03.04
近日，火鍋界頂流海底撈又爆出來了新話題。甩面練習(xí)生才下熱搜沒幾天，海底撈沒有牛肉粒了的話題又在微博、抖音、小紅書引發(fā)熱議，網(wǎng)友們大有排山倒海集體討伐海底撈的氣勢(shì)，堪比之前的漲價(jià)風(fēng)波。一顆牛肉粒為什么會(huì)
火鍋餐見
2021.03.04
春節(jié)期間，餐見君觀察到，有家叫小龍燚的火鍋店在廣州熱度很高，躍居當(dāng)?shù)鼗疱伜迷u(píng)榜前三。經(jīng)求證，它是大龍燚火鍋新推出的副牌。不難發(fā)現(xiàn)，火鍋品牌開小號(hào)的現(xiàn)象越來越多，或繼續(xù)深挖火鍋賽道，或轉(zhuǎn)而做快餐小吃，又
火鍋餐見
2021.02.28
火鍋外賣，成了2021第一把火。餓了么最近發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，大年初一以來，餓了么上的火鍋外賣訂單同比去年增長2倍，濟(jì)南、天津等地同比增長3倍以上。看起來是就地過年帶動(dòng)了火鍋外賣消費(fèi)，其實(shí)預(yù)見火鍋外賣起風(fēng)的巨頭
闌夕
2021.02.28
導(dǎo)語繼杯子經(jīng)濟(jì)后，星巴克又開始帶頭賣包了今年櫻花季上新，星巴克推出各種櫻花主題包包套裝。這會(huì)不會(huì)又成為一個(gè)流行周邊？一年一度的飲品櫻花季即將到來，整理今年的櫻花季上新，我發(fā)現(xiàn)今年除了櫻花季星杯，星巴克
咖門
2021.02.26
在剛剛過去的春節(jié)假期里，原年人們不想在網(wǎng)紅餐廳大排長龍，也不想天天叫外賣委屈自己，那你有沒有嘗試過一步成菜的菜譜式調(diào)料呢？2020年，麻婆豆腐、酸湯肥牛、水煮魚、麻辣香鍋等一系列幫助廚藝小白一步登天的菜譜
凱度消費(fèi)者指數(shù)
2021.02.25
也許是農(nóng)夫山泉上市后被資本市場追捧，給了范現(xiàn)國太多的想象空間，今麥郎又重啟上市。融資、上市、1000億營收，成了61歲老范的新征程。而回望那個(gè)從鄉(xiāng)土中走來的范現(xiàn)國，似乎一切都有可能。1960年，范現(xiàn)國出生于河北
華商韜略
2021.02.25
魔都餐飲，無比繁榮的背后還有激烈的競爭迭代。這里海納百川，更是無數(shù)頭部品牌的試煉場。不在上海打出一片天地，難以稱為全國性品牌。今天，小新要說的就是上海近幾年最出彩的創(chuàng)新餐飲代表桂滿隴。聽創(chuàng)始人黃馨瑤分
新餐飲洞察
2021.02.25
跟著超越妹妹一起夏巴特跳，麥當(dāng)勞的輕食首秀果然別出心裁！春節(jié)剛過，人們的瘦身熱情如春草一般瘋長，對(duì)代餐、輕食的搜索量又開始飆升。然而，想找到低卡可口，能夠堅(jiān)持吃下去的輕食餐并非易事。近日，麥當(dāng)勞推出全
Foodaily每日食品
2021.02.25
今年，在就地過年的倡議下，年夜飯呈現(xiàn)出了一些新特點(diǎn)，半成品年夜飯的熱銷就是其中之一。餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)歷臘月廿八至除夕，餓了么平臺(tái)年夜飯半成品外賣同比增長4倍，年夜飯禮盒外賣同比增長2倍。從大年三十
冷凍食品
2021.02.25
現(xiàn)象級(jí)文化餐飲品牌養(yǎng)成記。題圖源自電影《盲探》2020年10月3日，一篇名為《對(duì)不起！謝謝大家來到長沙！》的微信推文刷爆年輕人朋友圈長沙超級(jí)文和友今日取號(hào)已經(jīng)超過30000桌，目前等位已經(jīng)超過10000桌。然而，即便文
新零售商業(yè)評(píng)論
2021.02.25
可能是因?yàn)橥瑸橄纫慌腭v國內(nèi)快餐市場的緣故，所以很多人先入為主地都覺得麥當(dāng)勞的競品是肯德基。但其實(shí)，靠牛肉漢堡起家的麥當(dāng)勞，跟靠雞肉漢堡致富的肯德基，也就是這幾年才有點(diǎn)競品交集。麥當(dāng)勞最大的對(duì)手，還是
玩物志
2021.02.25
近日，復(fù)合調(diào)味品加點(diǎn)滋味完成千萬美元天使+輪融資，這也是該品牌成立半年內(nèi)完成的第二輪融資。此前，單一調(diào)味品口味全也于1月完成千萬元天使輪融資。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，近十年，調(diào)味品品牌披露的投融資事件共99起，披
新消費(fèi)Daily
2021.02.25
走，吃火鍋去？大概沒有多少人能在冬天拒絕這種邀約。在中國人的消費(fèi)文化里，火鍋所蘊(yùn)含的那種熱鬧，代表著參與感，真實(shí)感，歸屬感，也有著一餐飯以外無可取代的情感意義。假如給火鍋下個(gè)定義，擁有逾1700年歷史的飲
新商業(yè)情報(bào)NBT
2021.02.25
1990年第一顆速凍湯圓在三全公司誕生，自此，速凍食品進(jìn)入千家萬戶的餐桌，也迅速引發(fā)了一個(gè)行業(yè)的誕生與繁榮。隨著中國的城鎮(zhèn)化率不斷提升，速凍食品行業(yè)經(jīng)歷了三十多年的黃金發(fā)展期。有賴于中國極具地域特征的飲食
筷玩思維
2021.02.24
