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新消息
飲料要 0 糖 0 卡，果汁、蛋糕、米飯絕不能碰。推崇戒糖的都市人反對一切含糖食物。新一輪流行文化中，糖不光指向肥胖，也和衰老聯系在一起。大量美妝博主推銷抗糖生活，說這是永葆青春的秘訣。對糖的厭惡是如此流行
晚點LatePost
2022.02.24
情人節最快樂的可能不是情侶，而是巧克力公司。作為情人節富國，中國未來能否發展出獨特的新中式情人節消費？對于計劃在情人節來一場浪漫約會的情侶們來說，為心愛的人精心挑選一份禮物是促進感情升溫、完整約會流程
Foodaily每日食品
2022.02.14
當前大環境下，無糖飲料市場到底有多大?身處滿是商機的無糖風口賽道是否真的能一帆風順？從甜味劑發展看無糖產品市場，下一個機會點將在哪里？展望未來，這些甜味劑能否成為決定新一代無糖產品的關鍵因素？在多巴胺的
FDL數食主張
2022.01.12
從一家小甜品坊，到跨國糖果巨頭，費列羅的成功離不開工匠精神的創新和敏銳精準的洞察與判斷。一提到送禮的高檔巧克力，你是不是總會不經意想到費列羅巧克力？聽到過一件關于廣東的軼事，廣東的年，在囤費列羅中開始
Foodaily每日食品
2022.01.11
圖源：freepik消費升級背景下，消費者對于食品天然化、健康化、營養化、功能化的訴求日益增加，大量的巧克力新品創新也開始在風味口感、營養健康與包裝顏值上瘋狂內卷。因《查理與巧克力工廠》，巧克力被附上了童話色
FDL數食主張
2021.12.24
隨著消費者在保健食品消費理念的轉變，保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變。今年，國家市場監管總局關于發布了《保健食品備案產品劑型及技術要求（2021年版）》（以下簡稱備案劑型）的公告，用
中國食品報
2021.11.06
20日元一方的小小巧克力竟創出年收入100億日元的佳績，日本國民巧克力能征服中國胃嗎？20日元，折合人民幣大約1.2元。在日本，有這么一個國民巧克力品牌，僅僅靠著單價10-20日元的產品，火了將近60年，每個日本人都至
Foodaily每日食品
2021.10.11
德芙、MM、士力架、費列羅、好時、雀巢耳熟能詳的巧克力，好像都是國外品牌。但從今年618天貓巧克力榜單來看，一個名叫每日黑巧的中國新銳巧克力品牌成功突破了外資巨頭的包圍，成為了天貓細分品類第一，即黑巧類目第
億邦動力
2021.07.28
在中國市場，好時正推進近年來力度最大調整。雖然難以得知這家美國糖果巨頭能否重奪昔日光環，但可以肯定的是，它眼下要先經歷一段陣痛期。小食代留意到，繼去年底透露要調整中國業務模式，并引入一位策略經銷商共同
小食代
2021.07.13
在國內，近兩年隨著咖啡與茶市場格局趨于成熟，可可作為一個藍海市場開始受到關注。盡管需求一直在增長，但目前市場上并沒有適合新一代消費者需求的可可品牌，高樂高、阿華田等雖具備高知名度，但其無論在口味還是渠
小飯桌
2021.06.19
