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每日早報 | 山姆推出「白松露雞腿雞湯面」新品，三得利控股2025上半年銷售額為788億元

食品人的資訊早餐

2025.08.18

1. 三得利控股2025上半年銷售額為788億元

近日，據(jù)媒體報道，三得利控股宣布，其2025年1-6月合并凈利潤（根據(jù)國際財務報告準則）為596億日元（折合人民幣29億元），較去年同期下降36%。這是由于出售在中國銷售葡萄酒的集團公司損失了60億日元（折合人民幣3億元），以及出售經營白蘭地干邑的法國子公司去年同期錄得收益后有所反彈。相當于銷售額的銷售收入下降2%，至1.6176萬億日元（折合人民幣788億元）。主營業(yè)務中，飲料和食品銷售額下降1%，至8023億日元（折合人民幣391億元），酒精飲料銷售額下降2%，至6525億日元（折合人民幣318億元）。酒精飲料部門在日本，啤酒和罐裝Chuhai表現(xiàn)強勁，但在美國，由于消費低迷，威士忌等烈酒的銷量出現(xiàn)下滑。營業(yè)利潤下降31%，至1296億日元（折合人民幣63億元）。（來源：日本經濟）原文鏈接

2. 衛(wèi)龍美味2025上半年總收入為34.83億元，同比增長18.5%

8月14日，據(jù)媒體報道，衛(wèi)龍美味發(fā)布截至2025年6月30日止6個月的中期業(yè)績公告。報告期內，公司總收入為34.83億元，同比增長18.5%；歸母凈利潤為7.33億元，同比增長18%。其中，蔬菜制品上半年營收同比增長44.3%達21.09億元，占整體收入比重增至60.5%。半年報中提及，公司的總收入增長主要是由于持續(xù)加強全渠道建設和品牌建設，以及優(yōu)化渠道結構。（來源：北京商報網）原文鏈接

3. 山姆推出「白松露雞腿雞湯面」新品

近日，山姆推出「白松露雞腿雞湯面」新品。據(jù)官方介紹，該新品以非濃縮老母雞骨肉原湯為湯底，搭配白玉菇、蟲草花和香菇，選用有嚼勁的微蒸鮮熟面條，內含面條包、雞腿湯包、菌菇包、蔥花包和白松露油包五種調料包，口感爽滑，湯底鮮美。目前已上線山姆官方小程序，售價為598g*5包/89.9元。（來源：山姆）

4. 特侖蘇推出「沙金套海沙漠·有機純牛奶」新品

近日，特侖蘇推出「沙金套海沙漠·有機純牛奶」新品。據(jù)官方介紹，該新品選用來自北緯40度烏蘭布的有機奶源，每100mL含有4.3g天然優(yōu)質乳蛋白和140mg原生高鈣，口感香醇。售價為250ml*10盒/188元。（來源：Foodaily每日食品）原文鏈接

5. 安琪酵母2025上半年營業(yè)收入79.0億元，同比增長10.1%

8月14日，據(jù)媒體報道，安琪酵母發(fā)布2025年半年報，報告期內，公司實現(xiàn)營業(yè)收入79.0億元，同比增長10.1%；歸母凈利潤為7.99億元，同比增長15.7%。其中第二季度，公司營業(yè)收入為41.1億元，同比增長11.2%；歸母凈利潤為4.29億元，同比增長15.4%。生產方面，公司上半年發(fā)酵產量達到22.8萬噸，同比增長11.8%，各生產基地的運營效率持續(xù)提升。（來源：北京商報網）原文鏈接

6. 古茗推出「超級莓果杯」新品

8月13日，古茗推出「超級莓果杯」新品。據(jù)官方介紹，該新品以茉莉花茶為茶底，搭配樹莓、菲律賓金鳳梨、紅富士蘋果、HPP莓果汁和奇亞籽，其中HPP莓果汁將黑莓、不老梅、草莓、樹莓、蘋果、青提、茉莉香葡萄、火龍果、檸檬九種水果作為原料，并通過HPP低溫高壓冷殺菌工藝處理，口感豐富，口味酸甜，低卡輕負擔。目前已上線官方小程序，售價為15.9元/杯。（來源：古茗）原文鏈接

7. JBS欲打造全美最大即食培根和香腸工廠

8月14日，據(jù)媒體報道，科羅拉多州格里利訊——JBS美國公司宣布將收購愛荷華州安克尼一處18.6萬平方英尺（約1.7萬平方米）的生產設施，使其成為該國最大的即食培根和香腸工廠，其中包括在預制食品生產方面的投資 1 億美元（折合人民幣約7.18億元）。該設施原由連鎖超市Hy-Vee運營，預計2026年中期投產，全面投產后將新增400個崗位，并優(yōu)先聘用前雇員。JBS CEO韋斯利?巴蒂斯塔表示，此舉旨在拓展高附加值預制食品業(yè)務。安克尼工廠將與JBS在愛荷華州其他四家工廠（包括在建的佩里鮮香腸廠）形成供應鏈協(xié)同，后者將為該設施提供原料。近期，JBS還擴建了密蘇里州莫伯利的培根廠，持續(xù)加碼預制食品布局。（來源：Food Business News）原文鏈接

8. 鋒味派推出「港式奶茶」新品

近日，鋒味派推出「港式奶茶」新品。據(jù)官方介紹，該新品采用經典港式配方，以新西蘭進口乳粉與純牛奶為基底，搭配斯里蘭卡錫蘭紅茶，無植脂末（奶精）、無色素、無防腐劑，口感香醇順滑，適合佐餐等多種場景。目前已上線淘寶官方旗艦店，售價為280ml*6瓶/16.5元。（來源：鋒味派）原文鏈接

9. 丹麥乳制品生產商Arla Foods 在巴林工廠投資4.3億元

8月14日，據(jù)媒體報道，丹麥乳制品生產商Arla Foods 宣布對其巴林工廠投資 5090 萬歐元（折合人民幣4.3億元），以提高其涂抹奶酪玻璃罐的產能。該乳制品合作社表示，其投資旨在支持對其罐裝涂抹奶酪產品不斷增長的需求，這些產品以其 Puck 品牌在中東和北非(MENA)銷售。為了使品牌能夠適應預期的需求增長，5090 萬歐元的投資將使該工廠目前的產能增加約 30%，施工將于 2025 年底開始。（來源：foodbev）原文鏈接

10. 為減輕物流壓力，味之素旗下公司J-Oil Mills稱商用油脂啟用年月標注并延長保質期

8月15日，據(jù)媒體報道，味之素旗下公司J-Oil Mills將從2025年1月起，對商用油脂產品（部分產品除外）的保質期標注方式進行調整，由原來的“年月日”標注改為“年月”標注，同時延長瓶裝及斗罐裝產品的保質期。通過將保質期從“年月日”標注改為“年月”標注，旨在減輕物流業(yè)務的負擔、提高庫存管理效率，此外，延長保質期也將為減少食品浪費貢獻力量。家用產品已于2024年4月起采用年月標注方式，此次將把這一方式推廣至商用產品。在確認產品品質及安全性無問題的基礎上，各類產品的保質期延長如下：瓶裝產品從12個月延長至19個月，枕式包裝及盒中袋（BIB）產品從12個月延長至13個月，一斗罐裝產品從24個月延長至31個月。所有產品均從明年1月起依次切換為新的標注方式及保質期。（來源：食品新聞）原文鏈接