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新消息
近日，叮咚買菜、多點DMALL、美菜網等平臺紛紛傳出了上市的聲音。而這，似乎預示著在生鮮平臺間的戰火從社區搶客的補貼大戰蔓延至資本市場，陷入上市魔咒的生鮮電商賽道，終于要迎來第一股。對于容錯率低、資產模式重
鋅刻度
2021.03.04
導語：今年春節最大的感受：家里那群00后，年紀不小了，兜里挺有錢，而我已經看不懂他們的世界。最大的00后已經21歲，是茶飲店標準客群。他們的喜好正在發生哪些變化？從超市貨架上，我找到一些打劫00后的產品思路。
咖門
2021.03.04
咖啡經歷了從市場教育到平價咖啡，再到精品化的發展變化，跑出了像「Manner」「M Stand」等精品連鎖咖啡，以及「三頓半」「永璞」等精品即溶咖啡品牌。「UMTEA優美茶」創始人胡彬認為，茶也將會往精品化、多元化、純
36氪
2021.03.04
導讀：火鍋食材市場看似入局門檻低廉，但最終考驗的還是品牌方的供應鏈優勢。但供應鏈對資本的要求巨大，這就要求品牌方要拿出深厚的經營功底，對上下游有長足的把控。在現如今品牌方跑馬圈地的態勢下，隨便用幾個凍
消費界
2021.03.04
萬物皆可撞到底是個什么新型品類？汽水 X 果凍，撞出新品類，漢口二廠的小心機你get到了嗎？喝了那么多汽水，還沒玩過汽水？今天我們給大家介紹一款超好玩的果凍汽水！??！先帶大家品嘗一下，請跟隨小編想象它入口的
Foodaily每日食品
2021.03.04
近日，火鍋界頂流海底撈又爆出來了新話題。甩面練習生才下熱搜沒幾天，海底撈沒有牛肉粒了的話題又在微博、抖音、小紅書引發熱議，網友們大有排山倒海集體討伐海底撈的氣勢，堪比之前的漲價風波。一顆牛肉粒為什么會
火鍋餐見
2021.03.04
中國市場多了一杯紅杉味的現磨咖啡。2021年2月最后一個工作日，元宵節，也是Tim Hortons在中國第一家門店開業2周年的日子，這個來自加拿大的北美傳奇咖啡宣布完成新一輪融資，紅杉資本中國基金領投、騰訊增持、鐘鼎資
2021.03.04
近年來，在咖啡、茶飲、烘焙等餐飲領域已經能夠頻繁看到乳企的身影。隨著傳統液奶產品的增速不斷放緩，專業餐飲市場的快速增長，讓越來越多的乳企重視這條隱形賽道。01乳企盯上餐飲2月19日下午，在北京王府井步行街的
消費日報
2021.03.02
新消費導讀和中國一樣，日本也是有著悠遠的飲茶史，也同樣面臨工業化社會帶來的新挑戰。迄今為止，對日本民族文化藝術影響最為深遠的，可以說非「千利休（日本茶圣）」莫屬。但現如今忙碌都市生活讓人們少了閑情逸致
新消費內參
2021.03.02
我弟，00后，最近計劃向喜歡的女孩表白。他的室友們，幫他拉了長長的禮物清單，口紅、球鞋、包包，應有盡有。作為親姐姐，我提出了巧克力的備選。沒想到，他卻回了句至少是能掛在朋友圈的東西吧?，F在的年輕人談戀愛
Vista氫商業
2021.03.02
OATLY要上市了，估值100億美元。如果你是咖啡愛好者，一定對這個品牌印象頗深。在2018年進入中國市場后，OATLY以搶占精品咖啡館的方式迅速提知名度，讓燕麥奶成為了代替牛奶、豆奶的選擇，越來越多的人開始習慣在點單
十億消費者
2021.03.02
沒人想到在中國，植物基食品品牌正如入春后的大地，為這個賽道增添新的生命。近日全食展在線新媒體公布了2021中國植物基食品品牌榜，幾乎囊括了目前市場上所有的植物基食品品牌。2020年，主打燕麥植物奶的創新品牌植
35斗
2021.03.02
在這個可愛的熊貓瓶子里，裝的是日本著名食品企業味之素的起家產品?；蛟S中文世界不知道味之素的含義，但如果說這個名字的前身，則都會恍然大悟味精。1908年，東京帝國大學理學部化學教授池田菊苗，在海帶湯中提取出
縱橫日本
2021.03.02
在國內，正處于植物蛋白需求爆發的關鍵階段，顯然，要想從高速增長的賽道上分一杯羹，無論是產品開發還是市場營銷，場景化思維都需要被安排上。基于消費者對天然、健康和可持續的關注度持續提升，我們看到了植物蛋白
Foodaily每日食品
2021.03.02
為什么連小孩子都不相信的長生不老藥，大人們卻信了？古代時，長生不老、延年益壽等都是上層階級追求的終極目標，所以各種靈丹妙藥應運而生；如今，生活水平提升，教育發展進步，各種抗衰老、逆齡生長宣稱的食品、保
Foodaily每日食品
2021.03.01
