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新消息

3D打印食品都進盒馬了，6D食品還遠嗎？

個性化飲食的未來，就藏在打印機里

Foodaily每日食品

2023.09.13

升級再造食品，對節約糧食、環境保護有積極推動作用！

升級再造食品已經成為一個趨勢。

食安時代

2023.08.12

6秒出一杯，智能設備成新茶飲搞錢利器？

這是一場‘搏風打浪’的持久戰。

新零售商業評論

2023.08.12

尋找更健康的減糖方式，代糖行業有哪些創新產品和技術？

盤點近些年代糖行業出現的創新產品和技術，主要包括纖維代糖、甜味蛋白、酶法減糖和風味改良等。

食研匯FTA

2023.08.07

肉肉革命大爆發：從肉丸肉腸到薯片面條，肉制品的終極形態是什么？

“天上飛的不吃飛機，四條腿的不吃板凳”吃肉這件事，我們是認真的！

FDL數食主張

2023.07.31

細胞肉距離餐桌還有多遠？

作為產業的細胞培養肉，想象空間有多大？

番茄資本

2023.07.31

食品科技又整新活！連植物都不用，有空氣就能“無中生肉”

當空氣造肉開始量產，我們離“零碳”是否更近了一步？

硅兔賽跑

2023.07.27

關愛情緒健康，益生菌開辟新戰場？

對于益生菌品牌來說，不止要思考科學性，也要思考如何將產品概念、功效作用更深入地傳達到消費者心中。

Foodaily每日食品

2023.07.20

阿斯巴甜可能致癌 合成生物技術或將重塑甜味劑市場

新舊甜味劑迭代 合成生物技術接力革新代糖工藝

態創生物

2023.07.20

當3D打印食品走進盒馬，是噱頭還是未來？

3D打印食品是寶媽、白領、健身等低碳人群的最愛？

藍鯊消費

2023.07.19

攻堅“關鍵1000天”！君樂寶匯聚全球“最強大腦”，再次推進嬰幼兒營養領域前沿研究

文：快消君來源：快消（ID：fbc180）老話“三歲看到老”，被證明是有科學依據的。研究表明，從懷孕開始算起，生命早期1000天會影響人一生的健康，更影響子孫后代。而這，也讓“生命早期1000天”這個概念受到越來越多的關...

快消

2023.07.17

昆蟲真的能哺育世界嗎？我們的回答是：Yes

經過升級迭代的昆蟲產業已取得了令人矚目的成果，成為現代化產業中迅速崛起的一片新“藍海”。

熊貓資本

2023.06.30

蒙牛創投高航：合成生物學助力精準營養

合成生物：未來生物經濟的引擎

SynBio造物

2023.06.19

專訪帝斯曼郁祺利：走在食品創新前沿，開拓中國市場新藍海

所有行業都可以用產業鏈思維重做一遍。

食業頭條

2023.06.16

ADM首次亮相2023腸道產業大會，以微生物組產品和解決方案引領健康營養未來

2023年5月23日，上海——近日，全球營養領域的領先企業ADM首次亮相2023腸道產業大會，與來自產學研界的海內外頂尖學者、權威專家與產業領袖分享了ADM微生物組解決方案及益生菌膳食補充劑全產業鏈一站式跨境電商解決方...

ADM

2023.05.23