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新消息
咖啡，無論是產量、消費量還是產值都位居世界三大飲品之首，達到了萬億市場規模。作為舶來品，國內大多數人在上世紀80年代前都沒喝過咖啡，甚至不知咖啡為何物，雖然后來在雀巢和麥氏等國際品牌的影響下嘗試了速溶咖
羅少商業評論
2021.08.31
吳越回憶起自己的高三，升學的壓力氛圍充斥著沉默不語的晚自習教室。雀巢三合一沖泡后的熟悉的烤鴨味，始終彌漫在擁擠的空間中，難以散去。長久以來，在吳越和眾多消費者心中，速溶咖啡就是一塊錢一條的雀巢三合一。
刺猬公社
2021.08.30
咖啡和奶茶的邊界正在變得模糊。上個周末，奶茶愛好者毛毛信步走進奈雪的茶（北京樂城中心店）想點一杯奶茶，卻發現菜單上的招牌是咖啡。當毛毛和朋友說起這個驚人的發現才知道，原來奈雪的茶早已開出了主打咖啡的奈
燃次元
2021.08.30
當站在便利店的飲料柜子前時，我盯著漢口二廠看了好幾分鐘。勵志汽水、分手快樂、為愛永恒，在一眾樸素的飲料名字中，這樣的概念不得不讓我的眼神停留。玻璃瓶和凸起的花紋設計，讓我不自覺的拿起手機打開了相機。這
有意思報告
2021.08.30
在剛剛過去的二季度，可口可樂最出圈的新聞不是推出哪一款新飲料，而是在6月14日的歐洲杯賽前發布會上，C羅將面前的可口可樂挪走，示意大家多喝水，少喝可樂，隨后可口可樂的股價應聲下跌，市值一度在30分鐘內蒸發40
36氪財經
2021.08.30
浪潮新消費消息，行業級新酒飲供應鏈服務商賦比興近期完成一輪近億元的B輪融資，由鐘鼎資本領投，銀河系創投、彬復資本跟投，遠識資本擔任獨家財務顧問。這也是賦比興自2020年12月以來，完成的第四輪融資。據悉，本輪
浪潮新消費
2021.08.28
最多3年，你可以成為美妝第一、代餐第一、線上咖啡第一，但誰敢拍胸脯說成為白酒第一？新消費領域的投資人老鄭談到。白酒品類的成長路徑太過于板結了。在全國規模以上白酒企業的近6000億營收中，頭部7家酒企占比4成；
深氪新消費
2021.08.26
咖啡，正走在從小眾圈層到大眾化普及的路上，正從享受消費品變成生活必需品。發展歷史僅有30多年的中國咖啡市場，仍然值得我們的持續關注和研究。近幾年，在資本的催化下，在互聯網的場景開拓下，中國年輕消費者的咖
Foodaily每日食品
2021.08.24
高粱，曾經救人于饑荒，又被人類狠心拋棄于江湖，低谷時期絕境逢生，成就了繁華鼎盛的萬億級白酒市場，歷經大落大起后，這個世界上最古老最重要的糧食作物之一，應該怎么進一步發掘商業潛力，在花花綠綠的現代食品世
Foodaily每日食品
2021.08.23
市場萎縮，品牌換血，勝在便捷、標簽模糊的果汁正經歷結構調整期，而這也意味著，新品牌機會來了。最近，果汁品類又傳來壞消息。7月19日，據企查查APP顯示，北京匯源食品飲料有限公司新增破產重整信息。緊接著，8月初
Foodaily每日食品
2021.08.16
盡管有偽日假無糖智商稅等罵名，但得益于無糖概念，比元氣森林還受捧的新消費品牌，還真沒幾個。在健康飲食理念驅動下，火熱的無糖飲料撐起了迅速增長的代糖市場，這讓代糖生產商三元生物得以加速邁入資本市場這家公
放大燈
2021.08.15
有歐洲杯，有奧運會，這本該是個啤酒股狂歡的夏天。然而，在市場情緒的帶動下，滬深啤酒板塊指數在7月累計下跌近24%。就連年初至今漲勢最猛的牛股重慶啤酒也沒能抵擋住這波調整。在7月的最后一周，重慶啤酒錄得2個跌
36氪財經
2021.08.15
萬物皆可氣泡水的時代來了？氣泡飲料第一次抓住人的味蕾是在十九世紀的美國，1886年美國商人彭伯頓用古柯葉、卡拉果和葡萄酒調制出了一款保健品藥水，一位頭疼的病人到藥店購買止疼藥，藥劑師誤將蘇打水兌進了該藥水
商業數據派
2021.08.15
打開冰箱，掏出一罐惠比壽啤酒，一口飲下并大聲地喊出啊~90年代的日本動畫《新世紀福音戰士》中，工作壓力巨大的葛城美里，下班后常常喝到面色潮紅，然后借著酒勁說出一些不著邊際的話。當時的中國年輕人可能還無法對
DT財經
2021.08.13
從產品創新到消費場景到情緒故事，低度酒的突圍機會在哪？恐怕還得從她們身上找到答案。微醺經濟影響下，低度酒，已經成為當下最受關注的賽道之一。據不完全統計，從2016年至今，低度酒領域公開融資事件超過30起，至
Foodaily每日食品
2021.08.10
