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新消息
最近的幾個熱搜，告訴我們一個道理：立人設和立flag，終究逃不過崩的宿命。就像昨天雪糕凡爾賽鼻祖夢龍崩得很突然，被一位游戲博主扒皮質疑原料雙標：在歐美國家用的是牛奶，在中國變成植物油+少量奶粉。玩弄感情不能
Vista氫商業
2021.08.04
兒童奶酪快速發展的背后，是新生代父母對于兒童健康零食巨大的關注度和需求度，當兒童零食站在風口，各大品牌聞風而來紛紛押注，兒童奶酪這個百億規模的細分品類有機會從中突圍嗎？
Foodaily每日食品
2021.07.27
牛奶這門基礎學科，還能怎么技術創新？「冰博克并不是牛奶的升級版，它跟牛奶的關系，其實更像是精釀啤酒和普通啤酒的關系。」必如團隊這樣告訴品牌星球。常駐上海的朋友應該對「冰博克」這個名字不會陌生。從 2020
品牌星球BrandStar
2021.07.24
高溫來襲，又到了吃雪糕消暑的時節。跟往年不同，今年的雪糕大戰，打得異常激烈。新晉網紅品牌鐘薛高憑借大老板一句愛要不要躋身頂流，緊接著平價雪糕怒刷一波存在感，勾起許多人的童年回憶。獨樹一幟的文創雪糕也不
浪潮工作室
2021.07.24
一杯酸奶能貴到什么程度？在被稱為酸奶界的愛馬仕Blueglass位于北京鳳凰匯的門店，燃財經發現，一杯店里的酸奶價格從25-45元不等，這些酸奶昂貴的理由，其中之一，是酸奶中加入了時下流行的雪燕、玻尿酸膠原等食材。
燃次元
2021.07.24
一個厚字，刻畫出水飲消費的升級軌跡，也彰顯出乳品原料創新的不竭力量。去年9月，瑞幸推出厚乳概念拿鐵，不久之后，茶飲雙雄喜茶和奈雪的茶，連鎖巨頭書亦燒仙草、茶百道也紛紛上市厚乳新品，厚乳概念開始在整個飲品
Foodaily每日食品
2021.07.19
乳鐵蛋白相關的產品越來越成為消費熱門。后疫情時代，人們比起以往都更希望擁有強健的體格，保持良好的免疫力和健康狀態。作為健康的基礎，飲食往往是人們最先著手改善的方面。根據CBNData《2020新健康消費趨勢報告》
第一財經商業數據中心
2021.07.16
最近兩個月，雪糕的熱度跟著夏天的溫度一起慢慢爬升，它用漲價悄悄驚艷了所有人。最新掛上熱搜榜的一個話題是，雪糕起步價漲至2元，熱門評論滿是懷念五毛一根小布丁的聲音。2元的價格對于雪糕來說意味著什么呢？這么
半熟財經
2021.07.14
一盒酸奶價格近20元，誰還能實現酸奶自由？酸奶，即酸乳，是以原乳或復原乳為原料，經殺菌、接種發酵劑后，在一定條件下發酵而成的飲品。在發酵的過程中，酸奶保留了原乳大部分營養成分，原有的乳糖部分轉化成乳酸，
新眸
2021.07.09
全球健身熱潮持續升溫，還不滿一歲的運動飲料新軍如何力壓群雄成功出圈？隨著人民健康意識的增加，越來越多人開始告別葛優躺，走出空調房，通過揮灑汗水、擺動身體來保持健康、維持身材。如今，運動健身不單是一種健
Foodaily每日食品
2021.07.09
網紅雪糕與傳統雪糕勢必有一戰？10年價格漲3倍，66元一根的鐘薛高被瘋搶，雪糕為啥都在漲價做網紅？進入夏季，關于雪糕漲價的聲音不絕于耳。今年以來，傳統雪糕品牌伊利、蒙牛等4元左右冰淇淋的價格上調都控制在0.5-
獵云網
2021.06.19
圖片來源：Unsplash吃貨們快吃不起雪糕了。天氣漸熱，又到了雪糕行業的旺季。走進便利店，或是打開外賣軟件，雪糕的花樣更多了和路雪、雀巢、伊利、蒙牛、八喜等洋品牌和新崛起的中街1946、鐘薛高、橙色星球等新品牌
電商在線
2021.06.18
妙可藍多將不斷推動品質升級，持續深耕奶酪市場。5月18日，第二十二屆SIAL China中食展在上海國際博覽中心正式拉開帷幕。為期三天的展會，覆蓋67個國家和地區、4400+家參展商，再次彰顯了行業高度和國際權威性。妙可
Foodaily每日食品
2021.05.26
1950年5月，一輛舊汽車改裝而成的宣傳車出現在上海街頭，車頭裝著光明問世四個大字和火炬形的商標，車上站著一位手捧光明宣傳材料的女同志，廣播沿途循環播放著鏗鏘有力的口號：國營工廠是人民的工廠，請食用自己工廠
遠川研究所
2021.05.23
低溫鮮奶在疫情的影響下，逐漸成為市場消費的寵兒，市場滲透率和銷量不斷增加。從乳企發布的業績報告來看，低溫鮮奶業務為整體業績帶來了不小的助力，而且乳企也在不斷加碼低溫鮮奶市場。目前低溫鮮奶市場還處于藍海
乳業財經
2021.05.23
